據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測， 第36周(2009年8月31日—9月6日，下同)全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為165.28(以2000年為100)，比前一周上漲2.11個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測的50家批發(fā)市場58個(gè)品種交易總量為56.49萬噸，比前一周下降5.3%。

主要畜產(chǎn)品價(jià)格小幅波動，交易量小幅增長

豬肉價(jià)格為每公斤16.34元，環(huán)比略漲0.4%;雞蛋、牛肉和白條雞分別為每公斤7.39元、29.23元和11.7元，分別漲2.9%、0.3%和0.2%;羊肉每公斤30.4元，跌0.3%。重點(diǎn)監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場交易量合計(jì)，下同)為1.79萬噸，環(huán)比增4.1%。

多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格有所下跌，交易量略有增長

鯽魚、白鰱、草魚、大帶魚和花鰱分別為每公斤11.59元、6.24元、12.34元、15.22元和7.89元，環(huán)比分別跌2%、2%、1.7%、0.5%和0.2%;鯉魚和大黃花魚分別為每公斤9.31元和26.81元，分別漲1.2%和0.6%。重點(diǎn)監(jiān)測的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.6萬噸，環(huán)比增1.3%。

蔬菜價(jià)格總體小幅上漲，交易量略有下降

重點(diǎn)監(jiān)測的26種蔬菜均價(jià)為每公斤2.26元，環(huán)比漲4.6%。其中，白蘿卜、豆角、茄子、黃瓜、西紅柿和西葫蘆分別為每公斤1.14元、2.62元、1.42元、1.8元、2.06元和1.59元，漲10%左右;菜花、大白菜、洋白菜、韭菜、芹菜和油菜價(jià)格漲5%左右;菠菜、蓮藕和冬瓜價(jià)格跌3%左右。26種蔬菜交易量為41.72萬噸，環(huán)比降1%。

水果價(jià)格總體略有上漲，交易量大幅下降

重點(diǎn)監(jiān)測的11種水果均價(jià)為每公斤3.27元，環(huán)比略漲0.3%。其中，桃子和西瓜分別為每公斤2.9元和1.28元，分別漲6.2%和1.7%;蘋果、菠蘿和鴨梨價(jià)格跌2%左右;葡萄價(jià)格基本持平。由于西瓜、桃子等水果已過集中上市期，11種水果交易量為10.07萬噸，環(huán)比降20.3%。