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        當(dāng)甘油遇見(jiàn)高錳酸鉀,火星撞地球

        2009-04-29 00:00:00
        科學(xué)大眾(中學(xué)) 2009年8期

        你知道什么是甘油嗎?甘油可以滋潤(rùn)皮膚,冬天,手上擦點(diǎn)用水稀釋的甘油,可以防止皮膚開(kāi)裂。不過(guò)現(xiàn)在各種各樣的護(hù)膚品琳瑯滿目,大家都很少再用了,其實(shí)這些護(hù)膚品幾乎都是在甘油的基礎(chǔ)上加工出來(lái)的。甘油看似很安全,但是當(dāng)它與一些物質(zhì)接觸時(shí),會(huì)產(chǎn)生很劇烈的反應(yīng),而且,這些物質(zhì),你的家里可能就有,一定要注意!

        準(zhǔn)備器材:

        一只坩堝、一套研缽、一支滴管、一把小匙、一小瓶甘油、一小瓶高錳酸鉀粉末

        實(shí)驗(yàn)步驟:

        1 將少量的高錳酸鉀放入研缽中,研成較細(xì)的粉末,然后用小匙把它撥進(jìn)坩堝中。

        2 用滴管吸取半管甘油。

        3 逐滴地向坩堝中滴入甘油,你會(huì)發(fā)現(xiàn),劇烈的燃燒開(kāi)始了!

        4 本反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生火焰和火星,且不時(shí)地從反應(yīng)處爆出幾顆高錳酸鉀固體落到數(shù)厘米遠(yuǎn)處。在處理高錳酸鉀時(shí)要十分謹(jǐn)慎。不論是溶液或固體狀態(tài),若與有機(jī)物質(zhì)或其他易氧化物質(zhì)接觸都可能發(fā)生爆炸。

        5 反應(yīng)后的坩堝,用過(guò)量的水沖洗。不溶性殘?jiān)蓙G入廢物箱內(nèi)。

        實(shí)驗(yàn)揭秘:

        高錳酸鉀具有很強(qiáng)的氧化性,甘油卻與它的性質(zhì)截然相反。當(dāng)二者放在一起的時(shí)候,就會(huì)發(fā)生劇烈的化學(xué)反應(yīng),甘油會(huì)劇烈地燃燒。反應(yīng)的方程式如下:

        14KMnO4(固)+4C3H5(OH)3(液)→

        7K2CO3(固)+7Mn2O3(固)+5CO2(氣)+16H2O(氣)

        知識(shí)加油站:

        甘油又名丙三醇,是一種無(wú)色、無(wú)嗅、味甘的粘稠液體。甘油在1779年由斯柴爾首先發(fā)現(xiàn),1823年人們認(rèn)識(shí)到油脂成分中含有Chevreul,希臘語(yǔ)為甘甜的意思,因此命名為甘油。第一次世界大戰(zhàn)期間,因其為制造火藥的原料,產(chǎn)量大增。在自然界中甘油主要以甘油酯的形式廣泛存在于動(dòng)植物體內(nèi)。

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