王保憲　楊汝椿　李明軒

臺(tái)灣開(kāi)放博彩市場(chǎng)，不少業(yè)者看準(zhǔn)商機(jī)，成立賭博補(bǔ)習(xí)班培養(yǎng)賭場(chǎng)最需要的發(fā)牌員——“荷官”，成為職場(chǎng)的一大熱門(mén)。

金融海嘯引發(fā)的經(jīng)濟(jì)不景氣，對(duì)全球賭博產(chǎn)業(yè)都帶來(lái)嚴(yán)重沖擊，不過(guò)，今年年初臺(tái)灣《離島博弈條款》通過(guò)后，卻仍引起全球各大賭博集團(tuán)的注意。包括美國(guó)知名的米高梅集團(tuán)、在美國(guó)及澳門(mén)擁有“威尼斯人”賭場(chǎng)飯店的金沙集團(tuán)、澳門(mén)賭王何鴻檠、馬來(lái)西亞云頂集團(tuán)，及英國(guó)一家知名但低調(diào)的賭博集團(tuán)，都已陸續(xù)派人到臺(tái)，有意競(jìng)逐博弈大餅，提出的投資規(guī)劃案金額也動(dòng)輒二三百億元(新臺(tái)幣，下同)。而不少業(yè)者看準(zhǔn)商機(jī)，成立賭博補(bǔ)習(xí)班，培養(yǎng)賭場(chǎng)最需要的發(fā)牌員——“荷官”，成為職場(chǎng)的一大熱門(mén)。

荷官培訓(xùn)需求大小費(fèi)年入10萬(wàn)美元

在賭場(chǎng)里荷官就是門(mén)面，賭場(chǎng)能否吸引更多賭客，都要看荷官的表現(xiàn)。如果成立大型賭場(chǎng)，以一張賭桌需10名荷官輪班推算，一家賭場(chǎng)至少要有5萬(wàn)名荷官，需求量相當(dāng)大。事實(shí)上，現(xiàn)在有一些運(yùn)動(dòng)主題餐廳，為了帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，會(huì)舉辦諸如“得州撲克”的挑戰(zhàn)賽吸引客人，這些主題餐廳就很需要荷官。

在美國(guó)的專業(yè)賭場(chǎng)，荷官是以時(shí)薪5.15美元計(jì)算，一個(gè)月還不到1000美元，不過(guò)小費(fèi)收入?yún)s很驚人，一年超過(guò)10萬(wàn)美元。據(jù)業(yè)者估算，未來(lái)臺(tái)灣賭場(chǎng)的荷官薪資，底薪加上客人給的小費(fèi)，一個(gè)月至少有10萬(wàn)元。

美國(guó)加州的CASINO COLLEGE(賭場(chǎng)學(xué)院)，最近便通過(guò)一家管理顧問(wèn)公司在臺(tái)成立荷官培訓(xùn)學(xué)院，還從美國(guó)、澳門(mén)、新加坡引進(jìn)多名經(jīng)驗(yàn)豐富的老師來(lái)授課，教授的項(xiàng)目包含最流行的百家樂(lè)、21點(diǎn)、輪盤(pán)及得州撲克等4種。負(fù)責(zé)人洪曉棣表示，他們教的都是賭場(chǎng)最規(guī)矩的動(dòng)作，“因?yàn)樽鲆幻晒?，操守最重要?！焙芏嗳藨岩珊晒僭诎l(fā)牌時(shí)會(huì)動(dòng)手腳，讓客人輸?shù)綉K兮兮，但他們絕不會(huì)教。

高校開(kāi)“博弈系”

推廣課程爆人潮

洪曉棣表示，海外大型賭場(chǎng)要的是人潮，而不是靠在賭桌上動(dòng)手腳贏錢(qián)，這些年很少聽(tīng)到有國(guó)際大型賭場(chǎng)詐賭騙客人，不過(guò)一些私人島嶼上的小賭場(chǎng)就不敢保證。因?yàn)樾≠€場(chǎng)來(lái)客不多，有時(shí)賭客運(yùn)氣比荷官好，一個(gè)晚上輸幾千萬(wàn)美元很常見(jiàn)，小賭場(chǎng)為了保本動(dòng)手腳，確有可能。

至于世界知名的大型賭場(chǎng)，賭的多是人性，大部分賭客敢輸不敢贏，很多人賭輸了會(huì)一直“拗”，5萬(wàn)輸了下注押10萬(wàn)，再輸就押30萬(wàn)，若運(yùn)氣不好連拗10次都有可能。不過(guò)當(dāng)賭客贏錢(qián)，下次押注就會(huì)更慎重，反而不敢多押，這就是人性，開(kāi)賭場(chǎng)的就是靠人性的弱點(diǎn)來(lái)贏錢(qián)。

來(lái)賭博補(bǔ)習(xí)班上課的學(xué)生各行各業(yè)都有。本來(lái)是運(yùn)彩分析師的龔小姐說(shuō)，她的阿姨就在美國(guó)賭場(chǎng)當(dāng)發(fā)牌員，實(shí)際上課20多天才發(fā)覺(jué)，當(dāng)一名稱職的荷官并不只是發(fā)發(fā)牌那么簡(jiǎn)單，必須要很用心，客人贏錢(qián)該賠多少、該抽多少錢(qián)，都要很精準(zhǔn)而迅速地處理。

原是意大利面館廚師的陳宥全，舍棄原本五六萬(wàn)元月薪的工作，花8萬(wàn)元報(bào)名費(fèi)來(lái)受訓(xùn)。他說(shuō)，他除了從小就對(duì)紙牌游戲很感興趣外，也不否認(rèn)是因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)還沒(méi)有人加入，“早點(diǎn)卡位，機(jī)會(huì)才比別人多?！?/p>

除了民間的賭博補(bǔ)習(xí)班，臺(tái)灣部分大專院校電掀起一股籌設(shè)“博弈系”及開(kāi)設(shè)博弈課程的風(fēng)潮。早在去年12月，高雄餐飲學(xué)院就宣布，將申請(qǐng)?jiān)鲈O(shè)島內(nèi)第一個(gè)“博弈系”，還打算邀請(qǐng)自稱能看破老千騙術(shù)、并擁有“賭博博士”稱號(hào)的謝文欽來(lái)規(guī)劃相關(guān)課程、師資。

有趣的是，高雄餐飲學(xué)院的“博弈系”尚未設(shè)立，但他們今年3月初，特別引進(jìn)美國(guó)拉斯維加斯博弈學(xué)院的訓(xùn)練課程，開(kāi)設(shè)21點(diǎn)及百家樂(lè)兩個(gè)班的推廣教育課程，結(jié)果開(kāi)放報(bào)名不到兩天，報(bào)名人數(shù)爆炸，原定一班只收取36名學(xué)員，改為150名，即使增加到5個(gè)班次，依然班班額滿。

稻江科技管理學(xué)院也在離島博弈條款通過(guò)后，公開(kāi)宣傳將引進(jìn)韓國(guó)華克山莊的賭場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，及菲律賓賭場(chǎng)發(fā)牌員的培訓(xùn)課程，甚至海外相關(guān)的博弈工作證照考試，借以培訓(xùn)專業(yè)人才。這些學(xué)校及賭博補(bǔ)習(xí)班業(yè)者不諱言，距離臺(tái)灣賭場(chǎng)正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)還有兩三年，不排除有學(xué)生學(xué)成后，轉(zhuǎn)往地下賭場(chǎng)求生存。