一、適期播種洋蔥的育苗對(duì)播期要求比較嚴(yán)格，適期播種是奪取高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。豫南育苗播種適期一般在9月10日～20日。

二、培育壯苗

1育苗。根據(jù)種植面積確定育苗面積，一般栽植667平方米洋蔥需育苗67平方米，用種量200克。育苗前，667平方米苗床施入充分腐熟的農(nóng)家肥2500千克、硫酸二銨25千克、硫酸鉀10千克、尿素10千克。為防止苗期病害的發(fā)生，667平方米苗床拌入50％多菌靈可濕性粉劑1.5千克，并按要求精細(xì)整地做畦。一般畦寬1～1-2米，畦埂高10～15厘米。畦內(nèi)整平后進(jìn)行小澆水，待水滲下，撈出預(yù)先浸泡的種子，拌入河沙進(jìn)行均勻撒播，而后覆蓋1～1.5厘米厚的細(xì)潮土。為降溫保濕利于出苗，可用地膜和玉米秸稈、雜草等遮陰。

2苗床管理。(1)播后第六天苗出至85％時(shí)，在傍晚及時(shí)揭去地膜及覆蓋物。同時(shí)對(duì)根系外露的幼苗應(yīng)補(bǔ)撒細(xì)土護(hù)根。(2)出苗后根據(jù)墑情及時(shí)澆水，以免土壤缺水，導(dǎo)致苗根枯死。以后如果不干旱，應(yīng)盡量不澆水。當(dāng)苗長(zhǎng)至2～4片真葉時(shí)，667平方米苗床可隨水追肥尿素5～7千克，防止大水漫灌，田間積水。(3)隨時(shí)清除苗床雜草，以減少養(yǎng)分消耗。(4)為克服幼苗肥力不足，667平方米噴施老鄉(xiāng)牌生物液肥20毫升，或噴施0.1％的磷酸二氫鉀加尿素1％混合液1～2次。

三、科學(xué)定植

1選擇地塊。洋蔥屬淺生須根系作物，對(duì)水肥條件要求較高。所以應(yīng)選擇肥力好，質(zhì)地疏松的壤土地塊種植。此外，種植洋蔥忌連作。

2施足底肥。667平方米施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥3000千克、磷酸二銨25千克、鉀肥20千克、尿素30千克或洋蔥配方專(zhuān)用肥40千克。在秋茬作物收后施入田間，淺耕細(xì)耙，整平土地。

3做畦。根據(jù)地膜的寬度做成平畦，一般畦寬1.5～2米，畦高15～20厘米，畦埂要踏實(shí)，整平。

4澆水、除草。平整畦面后小水漫灌，待水滲后噴施50％乙草胺150毫升加水50千克，覆蓋地膜。

5定植。幼苗長(zhǎng)至4～5片葉時(shí)即可移栽定植，定植時(shí)間一般掌握在10月底至11月15日，苗齡控制在55～60天。

6合理密植。定植株行距15厘米x15厘米，667平方米栽26000～28000株，定植深度一般以葉鞘基部埋入地下2厘米為宜，并隨定植每隔50厘米距離壓好地膜。

四、加強(qiáng)管理

1冬至返青期的管理。定植后及時(shí)澆一次緩苗水，促其迅速緩苗，長(zhǎng)出新根，以利幼苗安全越冬。

2返青期管理。翌年春天3月上中旬及時(shí)澆返青水，667平方米隨水追施尿素10～12千克。4月上旬，667平方米再追施尿素8～10千克，硫酸鉀肥10～15千克。

3鱗莖膨大期的管理。當(dāng)鱗莖長(zhǎng)至3厘米大小時(shí)，667平方米隨水追施硫酸鉀復(fù)合肥20千克，當(dāng)鱗莖長(zhǎng)至核桃大小時(shí)，667平方米再追施三元復(fù)合肥25千克，二次追肥間隔10～15天。以后根據(jù)苗情適時(shí)澆水，使土壤保持濕潤(rùn)為準(zhǔn)。

五、病蟲(chóng)害防治

洋蔥的主要病害是霜霉病，一般在4月上旬至5月上旬發(fā)生，發(fā)病初期可用綠亨7號(hào)800倍液或5％的代森錳鋅600倍液或75％的百菌清500倍液進(jìn)行噴施防治，5～7天一次，連噴2次。收獲前7天內(nèi)噴施一遍1500倍液綠亨6號(hào)，防止洋蔥黑腐病的發(fā)生。

六、適時(shí)收獲5月中下旬當(dāng)氣溫升至26℃時(shí)，植株開(kāi)始陸續(xù)自然倒伏，6月上旬蔥葉完全變黃，植株全部倒伏，鱗莖停止膨大時(shí)收獲。收獲前10天停止?jié)菜苑懒压?。收獲陰涼后假莖處剪留2厘米，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝袋出售。

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