艾小孟等
如今,用木炭燒烤食物,儼然成了一種飲食時尚。然而,不少店家卻都將“炭”的功勞歸之于“碳”。筆者曾見到上海街頭一家飯店的店招,也犯了同樣的差錯,斗大的招牌字“炭烤牛排”竟然誤成了“碳烤牛排”。
提起炭,筆者腦海里首先跳出的是那位“伐薪燒炭南山中”的賣炭翁。炭,即木炭,是一種能夠直接燃燒發(fā)熱的固體燃料,由木材(或薪材)經(jīng)炭化或干餾而得的固體產(chǎn)物。按照燒制和出窯時熄火方法的不同,木炭可分黑炭和白炭兩種。木炭的功用還真不少,不但可作燃料來燒煮食物,烤火取暖,而且可用于液體脫色,氣體吸附,以及制作黑色火藥、活性炭和滲炭劑等。白居易詩中賣炭翁賤賣給黃衣使者的,也正是這種“炭”。有個常見的成語叫“雪中送炭”,送的正是可以拿來烤火驅寒的木炭。
而“碳”,則是一種肉眼不能見的化學元素,符號是C。試問,誰人見過用化學元素來燒烤食物的?“碳烤牛排”是說不通的。這顯然是同音致誤。
蘭州劃歸寧夏了嗎
單永冬
近日在超市購回一袋“聚豐枸杞子”。筆者在看它的說明文字時,發(fā)現(xiàn)廠商將產(chǎn)品的產(chǎn)地標注為“寧夏蘭州”。這真是咄咄怪事。蘭州是甘肅省省會,什么時候劃歸寧夏管轄了呢?
枸杞子為枸杞的果實,藥、食兩用。有補腎益精養(yǎng)肝明目的效果。常食用的人都知道,我國不少地方都有栽培,其中甘肅、寧夏等地產(chǎn)的品質較好,尤其以寧夏出產(chǎn)的最負盛名。商家如果連商品的產(chǎn)地都表達不清,其商品的品質不能不令人生疑。
就算是聚豐枸杞子的原料采自兩地,也不能將自治區(qū)名與市名直接連排;即使勉強并列排印,中間也須用上頓號隔開。而“寧夏蘭州”,讓人一看還以為蘭州在寧夏呢。如果“聚豐枸杞子”是蘭州生產(chǎn)的,產(chǎn)地應稱為“甘肅蘭州”;如果是寧夏和甘肅蘭州兩地生產(chǎn)的,勉強可標為“寧夏、甘肅蘭州”。但一個是區(qū)名,一個是市名,總有點怪怪的。
是“精典”還是“經(jīng)典”
松風日涉
一天,我在吃“上好佳”牌子的田園薯片時,發(fā)現(xiàn)其包裝袋背面的第四行“使之與公司的精典產(chǎn)品相結合”中出現(xiàn)了“精典”二字,這讓我非常疑惑。我只知有“經(jīng)典”,不知有“精典”。為此,我查閱了《現(xiàn)代漢語詞典》及《古代漢語詞典》,結果都沒查到這個詞。我以為這詞如果是“上好佳”自己的產(chǎn)品名稱,則應加上引號;否則便是不規(guī)范用法,太不應該了。
既然“天成”,何須再“琢”?
陳路
某公司做了一個整版廣告,主題詞是“琢大器于天成”。
“琢大器”容易理解,表示該公司要生產(chǎn)出高品質的產(chǎn)品。接下來的“干天成”就費解了。從句法上看,“于”字是介詞,后面接的應是名詞性成分。而“天成”是動詞,“于天成”顯然站不住腳。更成問題的是,“琢大器于天成”這個表達自相矛盾?!疤斐伞本褪恰疤烊簧苫蛐纬伞?,凡是“天成”的事物,都是不假人工的。而“琢”是一個人為的動作。既是“天成”的,就不需再“琢”:要“琢”的,肯定是還不完美的,不能稱“天成”。
馬英九父親“溘世”?
胡守貴
《雜文月刊》2006年4月(上)刊登了一篇紀念國民黨主席馬英九的父親馬鶴凌先生的文章《大志未競斯人去》。文中有這樣一句話:“萬萬沒想到,我等到的竟然是臺灣友人的信息:馬鶴凌先生溘世?!蔽闹械摹颁凼馈闭_的用法應是“溘逝”。
“溘”音kè,表示發(fā)生得急速或突然,在現(xiàn)代漢語里,只作為一個語素出現(xiàn),常見的合成詞如“溘逝”、“溘然”等?!笆拧北硎?時間、水流等)過去,引申指死亡?!颁凼拧?,即溘然長逝。人們常常用它來委婉地表達某人突然去世這個意思?!颁凼馈笔钦f不通的。
●向你挑戰(zhàn)
1、成都是四川省省會,中國著名的歷史文化名城,它有個漂亮的簡稱“蓉”。你知道這個簡稱的來歷嗎?
2、提起赤壁古跡,人們首先想到的是蘇軾的名作《念奴嬌·赤壁懷古》。你知道詞牌名“念奴嬌”中的“念奴”是什么意思嗎?
3、黑龍江是中國與俄羅斯的界河,也是我國結冰期最長的河流。你知道它的得名緣由嗎?
4、普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地,它的培育距今已有一千七百多年的歷史。你知道“普洱”的意思嗎?
[答案本期找]