田洪波

夫妻二人開的南方面食館雖然不大，但生意一直不錯。男人負(fù)責(zé)炒菜，女人打下手，也兼顧一下顧客。

但這終究不是個常事，女人常有照顧不過來的時候。照顧不過來，顧客中就常有不滿的。夫妻二人一合計，決定再雇個幫手。

把親屬朋友掂量個來回，夫妻二人一致把目標(biāo)鎖定在遠(yuǎn)房侄女小靜身上。小靜剛剛高考落榜，正好閑在家里。另外，夫妻二人看中的，還是小靜是個懂事明理的孩子。結(jié)果一問，不僅小靜父母同意，小靜也爽快地答應(yīng)了。

飯館就四五張桌，一天中就早晨和中午忙碌一會兒。小靜很快就適應(yīng)了，適應(yīng)了的小靜臉上就常掛著笑容。但顧客中總有比較挑剔的，有一天，一位中年顧客就讓小靜的笑容打了折扣，他嫌小靜給他拿筷子慢了，嘴里說一些不干不凈的話。不管小靜如何解釋，他就是不依不饒，不斷地摔摔打打。

夫妻二人就輪流跑出來陪不是，中年顧客顯然氣壯在胸，他說你們是小本經(jīng)營不假，但也要講究個服務(wù)方式和態(tài)度，讓我愿意上你這兒來吃飯。夫妻二人連連點頭稱是，而那邊小靜已經(jīng)氣哭了。其實筷子筒離那個中年顧客的位置很近。

這件事就算過去了。夫妻二人隨后也沒問小靜什么，小靜也懶得解釋。一天晚上睡覺時男人對女人說，那件事怪不著小靜，她那會兒正忙著給一個顧客倒酒，我出來抽煙，看到了。女人聽罷點點頭說，是個好孩子，就是不太會處理事兒。

但事情顯然朝著相反的方向發(fā)展，讓夫妻二人對小靜又犯起了糊涂。小靜雖然干得兢兢業(yè)業(yè)，但幾乎每天都會與顧客發(fā)生一二次小摩擦。夫妻二人想，如果一件事怪不得小靜，那么兩件，三件呢？于是，夫妻二人在一次空閑時，用小心的口吻問小靜，你是不是不想干這個了？小靜眼里溢滿了委屈的淚花，就是不想解釋什么，讓夫妻倆滿心的迷惑。

其實，夫妻倆也知道小靜沒什么過錯。顧客的素質(zhì)是參差不齊的，有的人稍微怠慢就大作文章。不過自己做的畢竟是生意，馬虎不得。雖然感到有些可惜，夫妻倆猶豫了幾次，還是把辭退小靜的意思和小靜婉轉(zhuǎn)地說了。小靜起初想辯白什么，但末了卻低下了頭，悄聲說正好自己想回家復(fù)習(xí)功課，以備明年再考。

于是，夫妻倆的面食店又恢復(fù)如初，男人主勺，女人打幫手兼顧照應(yīng)顧客。一直想再物色一個服務(wù)員，但始終沒有合適的。有幾次，男人心軟了，征求女人的意見，說不行的話把小靜再找回來吧，挺好的一個孩子。女人白他一眼，你想讓這個小店關(guān)門歇業(yè)呀？噎得男人一下子說不出話來。

這樣的日子便一直將就著。但隨后發(fā)生的一切讓夫妻二人犯糊涂了。居然很少有人再橫挑鼻子豎挑眼了，見他們夫妻二人在廚房里忙碌得不行，似乎都很理解他們的不易，干點啥都不容易呀，有人甚至還感慨了這么一句。

有的顧客便會自己取了碗筷。然后，坐在桌旁靜等。這讓夫妻二人有些受寵若驚的感覺，只好加快手里忙的，生怕再有什么不周的地方惹著對方生氣挑理，結(jié)果對方卻笑著擺手，不急不急。

也有急的顧客，往往挑開廚房的門簾，看男人和女人把餅或者菜弄到什么程度了，然后呲牙一樂，這年頭錢不好掙呀。

這下，夫妻二人心里樂開了花。女人有一次心醉地點錢時，男人在一旁看了好久問，你說，這是怎么回事？女人詫異地抬頭，什么怎么回事？

男人知道女人賣關(guān)子，別打馬虎眼，我說顧客。

女人說，管它是怎么回事呢，有錢掙就是好事。如果降低勞動成本有錢掙，就更是好事。

看來你是不想再雇人了，男人猜出了女人的心思。女人莞爾一笑，算你猜對了，這樣不是挺好嗎？雖然忙點，但要的就是這個勁兒。