中東是世界上發(fā)展最為迅速的地區(qū)之一。該地區(qū)食品生產(chǎn)資源有限，近年來(lái)人口卻持續(xù)增加，因而需要大量進(jìn)口食品以彌補(bǔ)造成的缺口。另外，該地區(qū)的幾個(gè)國(guó)家均屬于世界人均GDP最高的地區(qū)之列。因此，中東地區(qū)是食品飲料行業(yè)進(jìn)出口商最主要的目標(biāo)市場(chǎng)，年增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)達(dá)到6％，并將保持這一平穩(wěn)水平。

據(jù)估算，阿聯(lián)酋零售食品中僅巧克力的年市場(chǎng)額就價(jià)值42億美元。清晰的結(jié)構(gòu)化商品流通渠道為進(jìn)入該市場(chǎng)打開(kāi)了現(xiàn)實(shí)之門。有資料顯示，該地區(qū)有喜好甜食的傳統(tǒng)，甜食是當(dāng)?shù)叵M(fèi)者生活不可或缺的一部分。此外，年輕一族的市場(chǎng)(如：沙特阿拉伯人口70％都在30歲以下，而阿聯(lián)酋國(guó)家人口50％都在16歲以下)為開(kāi)拓新客戶群提供了機(jī)會(huì)。在阿聯(lián)酋的零售食品額中，90％由進(jìn)口消費(fèi)品構(gòu)成，僅有10％來(lái)自當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的產(chǎn)品。原有商場(chǎng)的不斷升級(jí)和超現(xiàn)代購(gòu)物場(chǎng)所的大量建設(shè)，可以反映出零售部門正在經(jīng)歷巨大的變革。

鄰近的伊朗和印度次大陸區(qū)域，同樣擁有巨大的商業(yè)潛力，并且與海灣合作委員會(huì)有著廣泛的貿(mào)易聯(lián)系。阿聯(lián)酋迪拜作為該地區(qū)的商業(yè)中心，擁有兩大集裝箱港口，以及復(fù)雜的空中、道路和通信聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)，因此通過(guò)中東(迪拜)國(guó)際甜食及休閑食品展覽會(huì)(sweets N1fddte East)可以順利地進(jìn)入中東(包括海灣合作委員會(huì)的各個(gè)成員國(guó))和南非等市場(chǎng)。

迪拜是海灣地區(qū)名副其實(shí)的商業(yè)中心。非石油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度已經(jīng)超過(guò)石油產(chǎn)業(yè)，特別是在占GDP13％的旅游業(yè)、占GDP9％的建筑業(yè)、占GDP25％的服務(wù)業(yè)和占GDP15％的貿(mào)易業(yè)方面增長(zhǎng)顯著。該地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)主要源于大范圍的經(jīng)濟(jì)新興因素，即便是在全球和區(qū)域經(jīng)濟(jì)下滑時(shí)也是如此。

現(xiàn)代化的高科技基礎(chǔ)設(shè)施和政府積極的商業(yè)態(tài)度使得幾乎每一家跨國(guó)公司都希望打開(kāi)中東之門，而迪拜首當(dāng)其沖。這些都促進(jìn)了該城市大規(guī)模商業(yè)中心的建立，新發(fā)展起來(lái)的商業(yè)中心也正以快速的步伐不斷前進(jìn)。第三屆中東(迪拜)國(guó)際甜食及休閑食品展覽會(huì)即將于2009年11月2～4日在阿聯(lián)酋·迪拜國(guó)際會(huì)議展覽中心隆重舉行，為有意進(jìn)入這一領(lǐng)域的公司及供應(yīng)商提供最佳的交流場(chǎng)所。展會(huì)主要展示甜食、糖果和焙烘食品、冰淇淋等體閑類相關(guān)食品。2008年SweetsNiddle East第二次在迪拜舉辦，取得了巨大成功，展會(huì)吸引了大約來(lái)自75個(gè)國(guó)家的約4545名專業(yè)觀眾參觀，共有來(lái)自32個(gè)國(guó)家的160家企業(yè)參加，展商紛紛表示他們對(duì)展會(huì)都非常滿意，尤其對(duì)展會(huì)擁有數(shù)量可觀的專業(yè)觀眾很滿意。Sweets Nlidd]e East獲得了行業(yè)和政府的大力支持，同時(shí)也得到了包括當(dāng)?shù)刂饕?yīng)商和分銷商在內(nèi)的大力支持。