張弘莧

在曼谷的主題餐館“安全套餐廳”正日益成為另類餐飲熱點。這家主題餐廳門面不大，里面卻是別有洞天。最特別的不僅是這個餐廳奇怪的名字“大白菜與安全套”，還有餐廳里所有與安全套有關(guān)的一切：墻上的裝飾是從世界各地收集來的各種各樣的安全套，甚至你不能想象的都有。菜單上所有的菜名也都和安全套有關(guān)，一道叫做“安全套沙拉”的招牌菜其實是上海炒面配各種泰國香料。飯后當(dāng)客人買單后，一般餐廳會給客人的飯后口香糖，在這里則變成了免費的安全套。餐廳的門口，還有免費的安全套可以隨便自由索取。

餐廳的創(chuàng)始人是今年65歲的米猜·威拉韋耶，他是泰國國家公共衛(wèi)生部前部長。在他主持泰國的計劃生育工作期間，了解到泰國的計劃生育形勢之嚴(yán)峻，尤其是當(dāng)1984年泰國首次有了公開報道的艾滋病患者之后，他更加意識到安全性行為的重要性。他創(chuàng)建了非營利性質(zhì)的組織機構(gòu)“泰國人口與社區(qū)發(fā)展聯(lián)合會”。這個非政府機構(gòu)致力于計劃生育和安全性行為的全國推廣，主要項目包括付錢給泰國的農(nóng)民，讓他們在自己的水牛身上畫上預(yù)防艾滋病和使用安全套以及計劃生育的宣傳畫，派出12000個志愿者到16000個邊遠(yuǎn)的泰國村莊，宣傳安全性行為和派送安全套，派出眾多的有安全性行為宣傳畫的巡展面包車到各個工廠和大學(xué)校區(qū)宣傳等等。

現(xiàn)在，“大白菜和安全套”餐廳早已走出首都曼谷，在全泰國不同的地方一共有11家連鎖店，甚至走出國門，在日本也開了分店。新加坡和美國的分店也正在籌備中。米猜·威拉韋耶的理想是要將“大白菜和安全套”餐廳開遍全世界。