解析影響生豬市場的因素

一、不利因素

1. 母豬存欄量“剛性”強，主動下降難度大。目前母豬存欄結構以生產(chǎn)力旺盛的青年母豬為主，不到迫不得已養(yǎng)殖戶很難主動淘汰母豬，除非出現(xiàn)長期深度虧損、資金鏈斷裂，最后不得不淘汰。

2. 農(nóng)民工返鄉(xiāng)增加，散戶回歸可能性大。據(jù)調(diào)查，已經(jīng)有不少農(nóng)民工欲重操舊業(yè)，繼續(xù)從事養(yǎng)豬業(yè)。之前散養(yǎng)戶的退出，部分市場已經(jīng)被規(guī)模場填補，現(xiàn)在散戶若回歸，將使后市生豬供應過剩的壓力再次增加。

3. 養(yǎng)殖場（戶）資金實力充實，抗虧損力強。2007年豬價飆升讓養(yǎng)殖場（戶）資金實力明顯充實，抗虧損的能力增強，會延長今年的虧損期。

4. 替代品供應充足，集體跳水可能性大。今年豬肉、禽蛋、禽肉等供應都將大幅增加，相互之間的替代作用可能導致肉、禽、蛋等價格集體大跳水，一同進入虧損。

二、有利因素

1. 豬價跳水引起“養(yǎng)殖盈利下降——商品仔豬補欄積極性下降——仔豬價格下降——母豬補欄積極性下降——母豬存欄增速下降”的連鎖反應，部分養(yǎng)殖戶淘汰生產(chǎn)性能差的經(jīng)產(chǎn)母豬，這都大大減輕了今年生豬供應過剩的壓力。

2. 從2008年下半年開始，隨著玉米、豆粕等飼料原料價格的回落，生豬成本也隨著下降，這樣生豬虧損的程度也就隨之減輕。

3. 2008年底中央下達4萬億資金拉動內(nèi)需，同時頒布實施新的土地政策，更多的政策、資金向農(nóng)業(yè)傾斜。養(yǎng)豬業(yè)作為畜牧業(yè)的主體，可能獲得較大的扶持力度。

4. 長期從事養(yǎng)豬業(yè)并經(jīng)過洗禮的規(guī)模養(yǎng)殖場風險意識明顯增強。在去年5月份開始的豬價大跳水期間，不少規(guī)模豬場就采取了淘汰經(jīng)產(chǎn)母豬，降低母豬存欄量的措施。

今年10月份后，隨著需求逐漸進入旺季，行情走出虧損的可能性非常大，新一輪的盈利周期又將到來。

（摘自農(nóng)博網(wǎng)）

食用菌市場分析及預測

雙孢菇 我國的雙孢菇產(chǎn)品，借助低廉的場地、豐富的原料、低價的勞動力價格等優(yōu)勢，在國際市場上具有無可比擬的競爭力，市場潛力與市場前景極為看好，市場的低迷只是暫時的。預計下一個生產(chǎn)階段的產(chǎn)品，將會因投料量減少、內(nèi)需擴大，市場有所好轉(zhuǎn)，價格將會再度抬頭，至少保持在3元左右(千克價，下同）的價位水平。

金針菇 進入5月份以后至10月份，則為反季節(jié)生產(chǎn)，預計一般批發(fā)價將在6～8元。6～8月份將會維持在10元左右。

香菇 5月份以前的水菇或薄菇產(chǎn)品，一般售價應在4元左右，個別市場超過6元；干品價格與去年基本保持平衡，一般厚菇批發(fā)價在40元左右，花菇將在55～70元，使得菇農(nóng)利潤微薄。進入6月份以后至10月份，屬于反季節(jié)生產(chǎn)，鮮菇質(zhì)量自然有所下降，但因貨少價揚的市場規(guī)律，一般應在8元左右，不會太高。

雞腿菇 由于近年原料漲價，人工費用提高，加之前幾年市場低迷等原因的影響，近兩年鮮菇市場一直保持相對理想的態(tài)勢，一般在4～5元的價位上運行。預測今冬批發(fā)價格將會在4元左右，市場零售價將在6元左右。

杏鮑菇 順季棒狀產(chǎn)品一般市場售價在6元左右，在大中城市售價將在8～10元，大個頭的保齡球狀產(chǎn)品售價將高出2元左右。進入5月份以后，反季節(jié)產(chǎn)品的價格將會大幅增加，預計一般將會保持在10～12元。

白靈菇 該品種的投料量近年有所下降，據(jù)對部分地區(qū)的調(diào)研，一般下降幅度在30%左右，個別地域內(nèi)甚至完全停產(chǎn)。1～4月份的市場價格應在10元左右，隨著集中消費的停滯和氣溫的升高，價格將急劇下滑，一般不會超過6元的價位水平。

姬菇 該品種價格一直不理想，今年也將保持去年同期價格，5元將成為價格上限，難以提高。

（摘自中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）

四種前景看好的盆栽

既花又果的盆景植物 可集觀光、賞果和食用為一體，如紅月季石榴、黑月季石榴、吉慶果、珊瑚櫻等。

奇特的觀賞盆景植物 如盆栽垂鞭繡絨球、跳舞草、含羞草、寶葫蘆、萬仙桃、五代同堂果等，都是具有較高觀賞價值的奇特盆景植物。

香味盆景植物 其精品有七里香、中華香草、薰衣草、羅勒、蘭香草、香水草等，這些香味植物自出土的幼苗一直到成熟的干株枯葉都有濃郁的香氣，被人們稱之為四季飄香的天然“香水瓶”。此外，還有除蚊蠅、殺菌、凈化空氣、提神醒腦的功效。

果蔬盆景植物 盆栽果蔬集觀賞、食用、美化環(huán)境于一體，在市場上備受青睞。這類植物有盆栽櫻桃番茄、盆栽珍珠五彩椒、盆栽草莓、盆栽金橘、盆栽觀賞南瓜等。

（摘自農(nóng)博網(wǎng)）