張金平

1. 發(fā)酵牛糞 牛糞發(fā)酵后，具有酵母的特殊氣味，呈粉末狀，是一種全價(jià)優(yōu)質(zhì)魚飼料。據(jù)測定，發(fā)酵后的牛糞含有粗蛋白30.4%，粗脂肪增加5.1%，粗纖維減少9.9%，無氮浸出物降低25.9%，營養(yǎng)豐富。牛糞的發(fā)酵方法是：用30%的牛糞為基料，與70%的豬配合飼料混合，然后將培養(yǎng)好的酵母菌按1∶500的比例加入，加水量以手握混合料指縫有水但不滴下為宜，最后用塑料薄膜封嚴(yán)發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間依溫度條件而定，20～23℃發(fā)酵7～9天，23～31℃發(fā)酵4天，31℃以上發(fā)酵1天，即可用來喂魚。

2. 西瓜皮 西瓜皮含有魚類所需的糖及粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維，葉綠素等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等維生素，及鈣、磷、鐵等礦物鹽。經(jīng)山東省棗莊市巖馬水庫養(yǎng)魚大戶閆宗水多年實(shí)踐證明，用西瓜皮喂魚種，適口性好，魚愛吃，易消化吸收。其次，利用西瓜皮養(yǎng)魚，既擴(kuò)大了飼料來源，降低了生產(chǎn)成本，又減少了環(huán)境污染。常見的利用途徑有鮮喂和干喂兩種：①鮮喂。把收集的西瓜皮用打漿機(jī)打成漿后（要打得細(xì)，適于魚種吞食）全池潑灑，可用于培育鳙、鰱、草、鯉魚種等。根據(jù)水質(zhì)每畝水面每天潑灑西瓜皮漿80～90千克，或按每千尾魚種投西瓜皮漿60～80千克，同時(shí)，西瓜皮漿還可培肥水質(zhì)，培育天然餌料。②干喂。把西瓜皮用刨刀刨成薄片后曬干并碾成粉狀，每天每畝魚種池撒施西瓜皮粉2～3千克，日投3次，結(jié)合其他飼料投喂效果更佳。

3. 牧草用于養(yǎng)魚的優(yōu)質(zhì)牧草主要有黑麥草、蘇丹草、莪菜、苜蓿、苦荬菜、狼尾草、紅白三葉草等，如莪菜營養(yǎng)成分豐富，其粗蛋白含量比享有“牧草之王”之稱的蘇丹草還高35%～40%，其嫩葉含碳水化合物多，適口性好，利用率幾乎達(dá)100%，是魚類的上乘青綠飼料。合理安排牧草種植時(shí)間，保證青綠飼料常年滿足魚類的需要。莪菜是黑麥草斷季與蘇丹草旺季來臨前“充淡接旺”的最佳綠色飼草，既可充當(dāng)草食性魚類的“主糧”，又可作為培育青、草、鳊等魚種的“美食”。種草養(yǎng)魚也是解決養(yǎng)魚飼料不足、降低成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的一條有效途徑。

（作者聯(lián)系地址：山東省棗莊市新昌路金榜嘉園2號樓1-602郵編：277100）