江揚(yáng)先　嚴(yán)　龍

蓮藕腐敗病俗稱枯萎病、腐敗枯萎病，該病由多種病原真菌侵染為害造成，不同地區(qū)間病原會(huì)有所不同。隨著蓮藕周年種植和連年重茬種植，近年來該病有加重發(fā)生的趨勢(shì)，給蓮藕生產(chǎn)造成了一定損失，嚴(yán)重時(shí)可使蓮藕的商品價(jià)值降低60%以上。目前腐敗病已成為蓮藕、尤其是我國(guó)北方地區(qū)池藕的主要病害之一。

1. 發(fā)病癥狀該病主要為害蓮藕地下莖和根部，但地上部葉片、葉柄、花蕾等亦表現(xiàn)癥狀，嚴(yán)重時(shí)整株死亡。發(fā)病初期先從地下莖內(nèi)部腐爛，早期莖節(jié)外表癥狀不明顯，后期隨病情擴(kuò)展莖節(jié)由里到外呈褐色或紫褐色全部腐爛。病株初期抽出的葉片呈淡綠色，以后整片葉卷曲成青枯狀。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)全田一片枯黃，似火燒狀變黃枯死。從病莖抽出的花蕾瘦小，慢慢從花瓣尖緣干枯，最后整個(gè)花蕾枯死。挖出病株地下莖，有時(shí)可見藕節(jié)上生有蛛絲狀白色菌絲體和粉紅色黏質(zhì)物（即分生孢子團(tuán)），有的病藕表面呈現(xiàn)水漬狀褐色病斑，病斑外觀呈沸水燙傷狀。

2. 發(fā)病原因及條件

①發(fā)病原因。病菌以菌絲體、厚垣孢子和分生孢子在病殘?bào)w、種藕內(nèi)和土壤中越冬。而帶菌種藕和帶菌土壤是該病發(fā)生流行最主要的因素。用帶菌種藕栽種，長(zhǎng)出的幼苗則成為發(fā)病中心。即使是無病種藕，栽種在病田中后，病菌也會(huì)從藕根、藕節(jié)或生長(zhǎng)點(diǎn)的傷口侵入，經(jīng)藕莖內(nèi)蔓延發(fā)病為害。因此用帶病種藕作種或從病田內(nèi)直接留種的田塊發(fā)病重，連作多年的藕田發(fā)病重，并隨著連作年限的增加有加重發(fā)病的趨勢(shì)；一般新開發(fā)的藕田幾乎不發(fā)病。該病一般在6月初開始發(fā)病，6月下旬至7月下旬進(jìn)入發(fā)病高峰期，8月份以后病害逐漸停止發(fā)生。

②發(fā)病條件。病害發(fā)生與土質(zhì)關(guān)系密切，凡土質(zhì)黏性重且連作多年的水田通透性差、土壤腐殖質(zhì)含量高，酸性大的田塊發(fā)病重，故水稻田改種蓮藕的田塊易發(fā)病。單施化肥或偏施氮肥亦有利于發(fā)病。高溫季節(jié)施用未腐熟的有機(jī)肥，易造成有機(jī)肥在藕田里發(fā)酵引起水溫增高而燒根，故病害重。淺水藕田水溫高時(shí)也易誘發(fā)病害。一般深根性品種比淺根性品種發(fā)病輕。同一品種出藕越早，病害表現(xiàn)越輕。冬春季節(jié)田間濕潤(rùn)的發(fā)病輕，而田間斷水干裂有利于病菌的生長(zhǎng)繁殖，因此發(fā)病重。此外，污水入田、食根金花蟲為害猖獗田塊易發(fā)病。陰雨連綿、日照不足或暴風(fēng)雨頻繁時(shí)易誘發(fā)該病。

3. 綜合防治

①輪作換茬。對(duì)于發(fā)病田塊實(shí)行3年以上輪作，尤其是上年發(fā)病較重的藕田，換種大蒜、芹菜等蔬菜，可有效減少病菌積累，減輕發(fā)生為害。實(shí)行水旱輪作，是防治該病的最佳方法。

②因地制宜選用抗病性較強(qiáng)的品種。注意選用無病種藕和在無病田留種的藕作藕種。

③及時(shí)清潔藕田。采收蓮藕后盡量清除田間蓮藕殘?bào)w。進(jìn)入冬季在藕田浸水，開春后及時(shí)換水能有效地減輕病害發(fā)生。也可在立冬后進(jìn)行土壤消毒處理，每畝用50%多菌靈可濕性粉劑2千克拌細(xì)土100千克撒施，然后深翻耕地進(jìn)行冬閑凍垡。

④科學(xué)運(yùn)籌肥水。選擇土質(zhì)好、灌水方便的田塊種植，施足腐熟有機(jī)肥，適時(shí)適量追肥，避免偏施氮肥，將有機(jī)肥與化肥相結(jié)合，增施磷、鉀肥，蓮藕生長(zhǎng)期間追肥注意氮、磷、鉀的配合施用，以增強(qiáng)抗病力。對(duì)酸性較強(qiáng)的藕田可用生石灰進(jìn)行處理，方法是在種藕前整地時(shí)每畝用生石灰80～120千克撒施。水層管理應(yīng)依據(jù)蓮藕的生長(zhǎng)發(fā)育階段進(jìn)行，生長(zhǎng)前期氣溫較低且立葉少，水層宜淺；中期高溫季節(jié)水層宜深；后期水層又適當(dāng)放淺，以便于長(zhǎng)藕和氧氣交換。通過水層調(diào)溫調(diào)肥，可防止水溫過高或長(zhǎng)期深水加重病害發(fā)生。

⑤及時(shí)治蟲，減少植株傷口。發(fā)現(xiàn)蓮藕食根金花蟲為害時(shí)，應(yīng)立即用殺蟲劑防治。田間管理時(shí)防止損傷植株，以減少蓮藕傷口，減輕病害發(fā)生。

⑥搞好種藕消毒。栽種前，將種藕在25%施保克乳油2000～3000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑700～1000倍液中浸20～30分鐘。也可以用50%多菌靈可濕性粉劑加75%百菌清可濕性粉劑1000倍液對(duì)種藕噴霧，然后用塑料薄膜覆蓋密封24小時(shí)，晾干后種植。

⑦藥劑防治。栽前每畝藕田用50%多菌靈可濕性粉劑0.5千克，或60%防霉寶可濕性粉劑0.5千克，加干細(xì)土10～15千克拌勻撒施。或者在發(fā)病后將上述毒土直接撒入淺水層。發(fā)病初期發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除并用生石灰處理病株穴，再選用25%施保克乳油1000～1500倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑和75%百菌清可濕性粉劑按1∶1比例混合后對(duì)水800倍液，或60%防霉寶可濕性粉劑800倍液，或25%使百克乳油800～1000倍液噴霧防治，每隔7～10天噴1次，連續(xù)噴2～3次。

（作者聯(lián)系地址：江蘇省蘇州市蔬菜研究所 郵編：215008）