萬新建　趙　萍

強雌系雜交苦瓜是指以強雌系為母本配制成的苦瓜一代雜種，多為早熟品種，具有雌花率高、連續(xù)結(jié)果能力強、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗病抗逆性強等綜合優(yōu)良性狀。生產(chǎn)上的主要品種有江西省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所選育的贛優(yōu)1號、贛優(yōu)2號、贛優(yōu)3號等。因強雌系雜交苦瓜多為早熟品種，實行早熟栽培，更能發(fā)揮其優(yōu)良種性，獲得高效益。

1. 品種特性

①贛優(yōu)1號。為特早熟品種，主蔓第一雌花節(jié)位7～9節(jié)，雌花節(jié)率高，主側(cè)蔓均能結(jié)瓜，具有連續(xù)著生雌花和連續(xù)結(jié)果的特性。商品果綠白色，棒形，有光澤，果長35厘米，橫徑6.0厘米，肉厚1.0厘米，單果重400克，粒狀瘤，肉質(zhì)脆嫩，苦味適中，品質(zhì)優(yōu)良。春季地膜覆蓋栽培從定植到采收40天。每畝產(chǎn)量2500千克左右。

②贛優(yōu)2號。為早熟大果型品種，主蔓第一雌花節(jié)位10～13節(jié)，雌花節(jié)率高，前期主蔓結(jié)瓜，中后期主側(cè)蔓同時結(jié)瓜，連續(xù)坐果能力強。果實綠色，棒形，長直瘤與粒狀瘤相間排列，色澤光亮。果長30～35厘米，橫徑7.0厘米，肉厚1.2厘米，單果重500克，肉質(zhì)爽脆，苦味適中，品質(zhì)好，耐熱性強。春季栽培從定植到采收45天，秋季栽培從播種至采收45天。每畝產(chǎn)量3000千克左右。

③贛優(yōu)3號。為早熟品種，主蔓第一雌花節(jié)位9～12節(jié)，雌花節(jié)率高，前期主蔓結(jié)瓜，中后期主側(cè)蔓同時結(jié)瓜，連續(xù)坐果能力強。商品果綠白色，棒形，有光澤，大粒瘤，商品性好。果長25厘米，橫徑7.0厘米，肉厚1.2厘米，單果重400克。品質(zhì)優(yōu)良，耐熱性強，適宜春秋兩季栽培。每畝產(chǎn)量3000千克左右。

2. 高效栽培技術

①播種時間。長江中下游地區(qū)春季露地栽培一般于3月中下旬在大棚內(nèi)播種，4月上中旬定植，苗齡20～25天，5月下旬開始采收上市。采用大棚早熟或前期小拱棚促成栽培的，可提前至2月上中旬播種，電熱溫床育苗，3月中下旬定植，5月上旬即可采收。秋季栽培適宜播種期為7月下旬至8月初，先育苗再移栽，苗齡10天，9月中旬至11月中旬采收。

②育苗。育苗用的營養(yǎng)土要求疏松、肥沃、空氣通透性好，有良好的保水和透水性能，不染病蟲，無雜草種子?？捎?0%水稻田土、20%腐熟廄肥、20%火土灰拌勻過篩，裝入營養(yǎng)缽備用。也可采用泥炭制成的營養(yǎng)基育苗。播種前曬種4小時，以增強種子活力和殺滅細菌，然后用清水浸種17小時，浸種期間搓洗2～3次，種子充分吸水后取出瀝干，用濕紗布或濕毛巾包好，套上塑料袋保濕，置于33℃溫度條件下催芽，2～3天種子露白、出芽后即可播于營養(yǎng)缽。早春育苗要蓋上小拱棚以保濕防寒，秋季育苗應蓋上2～3層遮陽網(wǎng)以降溫保濕，促進苗齊苗全。出苗前保持苗床溫度28～33℃，當有70％～80％的幼苗出土后通風降溫，溫度保持白天25～30℃，夜晚15～20℃。整個苗期不追肥，視天氣情況和幼苗長勢澆水，定植前1周進行幼苗鍛煉。

③整地施肥。選擇排灌兩便、土層深厚、土質(zhì)肥沃的砂壤土或黏壤土栽培。前茬作物收獲后翻耕凍（曬）垡，改良土壤結(jié)構(gòu)。定植前每畝全田撒施2000千克腐熟農(nóng)家肥，再次翻耕后做畦，畦連溝寬2米，畦中間開挖施肥溝，施入優(yōu)質(zhì)三元復合肥75千克、腐熟農(nóng)家肥1000千克，整平后蓋好地膜。春季早熟栽培的可蓋黑色地膜，秋季栽培的宜蓋銀灰色地膜，以利保墑和防止雜草生長。有條件的地方還可采用軟管滴灌，改善苦瓜根系生長環(huán)境。

④定植。于晴天傍晚定植。每畦栽2行，春季早熟栽培株距60厘米，每畝栽植1100株左右；秋季栽培株距50厘米，每畝栽植1300株左右。定植前先挖好定植穴，澆透水后將苗放入，擺正并培土。定植時應做到土坨不散、子葉完好，并保證子葉露出地面。

⑤搭架整枝。植株抽蔓后立即搭架，一般采用籬架和平棚架相結(jié)合的架式，架高1.8米左右。在籬架離地面1米高處再設一橫桿，以使立體結(jié)果。搭架后結(jié)合綁蔓進行整枝，主蔓1米以下的側(cè)蔓全部疏除，以保證主蔓的生長；適當剪除中上部過密的側(cè)蔓，以利通風透光。注意合理引蔓，充分利用光能。

⑥肥水管理。苦瓜喜濕但不耐漬，春季雨水多，應注意及時清溝排水。夏秋季節(jié)溫度高，植株生長旺盛，水分消耗量大，尤其在盛果期要保證水分的充足供應，視植株長勢，一般7天左右灌水1次，灌水量以溝深的2/3為宜。為提高果實的產(chǎn)量和品質(zhì)，必須加強追肥，一般每周追施1次濃度20%左右的腐熟枯餅水。

⑦配植授粉品種，人工輔助授粉。強雌系雜交苦瓜的雌花節(jié)率高，在春季利用大棚進行早熟栽培條件下，前期雄花極少，可配植少量藍山大白苦瓜作為授粉品種；露地及秋季栽培的無需配植授粉品種。人工輔助授粉有利于提高果實的產(chǎn)量及商品性，方法是于每天清晨6～8時摘取盛開的雄花，將花粉輕輕涂抹在雌花的柱頭上，1朵雄花可授3～4朵雌花。

⑧適當疏果。強雌系雜交苦瓜雌花發(fā)生率高，連續(xù)結(jié)果能力強，應進行適量疏果，摘除畸形果及病蟲果，以保證營養(yǎng)的有效利用，提高果實商品性。

⑨病蟲害防治。春季栽培以防蚜蟲、瓜螟、小地老虎為主，秋季栽培以防瓜螟、瓜實蠅、病毒病和白粉病為主。春季采用大棚早熟栽培及秋季采用大棚避雨栽培的，可在大棚四周裙膜位置圍以防蟲網(wǎng)，防蟲效果極佳，做到無公害高效生產(chǎn)。此外，可用10%吡蟲啉1500倍液防治蚜蟲，用2.5%溴氰菊酯1500倍液防治瓜螟和瓜實蠅，用50％辛硫磷乳油1500倍液灌根防治小地老虎。病毒病可在初發(fā)病時噴灑20%病毒A500倍液或高錳酸鉀1000倍液防治，白粉病在初發(fā)病時噴灑45%達科寧800倍液或10%世高1000倍液或15%粉銹寧可濕性粉劑1000倍液防治。

⑩采收。當果實充分長大、果瘤粗壯、果皮光澤度好、達商品成熟時及時采收，根瓜尤其要早采，采收過遲將影響后續(xù)瓜的生長，采收時間以清晨為宜。

（作者聯(lián)系地址：江西省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所郵編：330200）