丹 若
2009,中國旅游業(yè)的“大調之年”,酒店產業(yè)也面臨整合洗牌。幾年前,第一家國內品牌連鎖經濟型酒店落戶西安,由于陜西旅游休閑和會展業(yè)的良好環(huán)境,迅速促進了西安經濟型酒店的擴張。而金融危機降臨后,經濟型酒店的競爭優(yōu)勢卻更加顯現(xiàn),其發(fā)展數(shù)量、規(guī)模再度提升——
悄然再紅
2009春節(jié)剛過,“如家快捷”酒店,這個享譽大江南北的經濟型酒店連鎖品牌,就在西安的版圖上又添了一支新軍。“我認為經濟型酒店比較有前途。”新店經理許文斌說,進軍這一行業(yè)之前,他已經有過一番市場調查,盡管是金融危機下,但經濟型酒店反倒是一個擴張的“時機”。
自2004年第一家“如家快捷”酒店落戶陜西,截至目前,僅僅在西安已經發(fā)展到了16家。許文斌經理管理的如家,也繼續(xù)秉承如家酒店連鎖的特色,具有三大統(tǒng)一性:統(tǒng)一的建筑設施、統(tǒng)一的服務、統(tǒng)一的硬件設施。風格簡約、別致,設施齊全舒適,展現(xiàn)的是一個干凈、溫馨的住宿環(huán)境。所以開業(yè)一個月入住率“還是比預想的好”,他說,“每年春節(jié)前后,酒店一般入住率都會下降,這是正常的行情。我相信到春季旅游旺季時,相比于星級酒店,西安經濟型酒店日子會更紅火,因為金融危機反而對經濟型酒店是利好……”
受金融危機大勢所趨影響,一般人們會對2009年上半年經濟型酒店入住率的增長問題,持“不太樂觀”態(tài)度。但不約而同的是,西安另一家快捷酒店的“先鋒”——錦江之星,其建國門店張濱經理也認為:“相比于高星級酒店,經濟型酒店受危機影響程度要小,因為面對金融危機,許多企業(yè)都在盡力壓縮成本支出,商務人士的出差、住宿費用等都在控制之列,所以這類客戶一般也都愿意選擇經濟型酒店?!币蚨斚略谖靼玻\江之星也在“快馬”擴張,還有西安許多本土二三流酒店也都有進軍經濟型酒店之意。
“危機”之下,經濟型酒店的日子似乎并不“難過”。據(jù)業(yè)界人士陳鋒儀分析,全球金融危機的形勢下,酒店業(yè)客流量必然會大幅減少,但縱觀西安酒店業(yè)的長期市場,高端星級酒店更多依賴海外游客和商客,而經濟型酒店除了能覆蓋一部分商務客流,還擁有規(guī)模巨大的普通消費客流,所以經濟型酒店的日子會比高端酒店好過一些。這對經濟型酒店來說,的確是一個發(fā)展機會。
他承認金融危機對中國旅游業(yè)和酒店業(yè)會有一定影響,但對中國市場影響不如歐美嚴重;尤其我國政府出臺的拉動內需的種種措施,更讓國外酒店企業(yè)覺得需要更加重視在中國的發(fā)展。
也許正是基于以上原因,盡管全球經濟形勢不容樂觀,金融危機的影響仍在蔓延,但一些世界品牌經濟型連鎖酒店卻正在中國各地加快擴張步伐。比如法國的宜必思,2009年也將在西安、咸陽計劃建新店,而2008年宜必思在中國已經達到了50家的規(guī)模。
據(jù)了解,宜必思2004年進入中國市場,其首家酒店落戶于天津。按照規(guī)劃,到2010年將在中國37個城市相繼開新店,屆時其在中國將擁有75家酒店。其中2/3將分布在中國的二、三線城市。
不僅宜必思已經開始在全國發(fā)力擴張,目前,已在國內贏得相當知名度的各個經濟型酒店品牌也在加快開店速度。如家2008年全年新開200家店,2009年將計劃再開160家分店;7天連鎖今年已經新開了130家分店,2009年還將繼續(xù)新開150-180家分店;錦江之星則宣布到2010年其門店將達到600家,而目前其門店僅有350家。
三分天下
自2006年以來,由于經濟型連鎖酒店的異軍突起,酒店業(yè)在西安逐漸形成了“三足鼎立”之勢:即高星級酒店、經濟型酒店、酒店式公寓與招待所等三分天下的格局。
據(jù)陜西旅游飯店協(xié)會會長王素萍介紹,目前西安大大小小的經濟型酒店有150家之多。其中有一定規(guī)模和品牌影響的諸如:西安本地的福康、指南針、人在旅途、好捷99、新合作連鎖等,國內大型連鎖店有錦江之星、如家、莫泰168等,國際著名連鎖店除了法國的宜必思,還有美國的“速8”、“7天”連鎖等。
她說,也正是由于國內外以上這些知名連鎖經濟性酒店的強勢入駐、擴張,雖然經過短短的幾年發(fā)展,目前,西安經濟型酒店市場已經呈現(xiàn)出連鎖品牌和本土品牌兩極分化的趨勢。
幾年前,經濟型酒店之所以在西安迅速發(fā)展起來,是因為經營者們早已預見到了,由于西部大開發(fā),未來西安市的會展業(yè)、旅游休閑業(yè)等必將飛速發(fā)展,必將帶來眾多的游客和商務人士,而這類客戶對經濟型酒店的選擇會越來越青睞。
而在那時經營人士的投資理由主要是:西安三星級以上的酒店,大部分客戶是外國旅游者和一些國內大型會議,大多數(shù)游客一般都選擇入住三星級以下的酒店;但是,這些酒店往往存在服務不到位、設施不完善、居住環(huán)境差等問題,前者的高價位,令人望而生畏,后者的服務差,又讓人難以入住。因此,就給經濟型連鎖酒店留出了大量的市場空間。
從酒店效益來看,相對高星級酒店,經濟型酒店“短、平、快”的高額利潤回報,才是吸引國內外資本進入的關鍵原因。
金融危機下,西安經濟型連鎖酒店依然持續(xù)擴張,其中的決定因素就是市場廣闊的發(fā)展空間和高額的利潤回報。因為據(jù)業(yè)內人士總結,如果經濟型酒店的入住率在90%以上,那么3年左右的時間即可收回投資,而高星級酒店的投資大都需要十幾年的時間才能收回。
西安市旅游局規(guī)劃發(fā)展處張勝利認為,眾多國內外知名企業(yè),以經濟型連鎖酒店的模式進駐西安,自然會帶動西安酒店業(yè)的興旺,以及酒店業(yè)科學管理水平的提高;同時,也會進一步推進西安商務和旅游休閑業(yè)的發(fā)展。
面臨洗牌
靜觀世界經濟形勢的波瀾驚變,西安的旅游飯店業(yè)也正在加緊整合?!霸谖靼步洕途频昕焖籴绕鸬耐瑫r,我們也看到,受直接沖擊的是傳統(tǒng)的星級酒店,尤其是三四星級酒店;另外,隨著經濟型酒店首個國家行業(yè)標準在年內即將出臺,西安經濟型酒店市場面臨洗牌已經勢在必行?!标兾髀糜物埖陞f(xié)會會長王素萍非??隙ǖ卣f。
“首先許多西安本土的經濟型酒店面臨岌岌可危局面”,她向記者介紹,因為目前西安經濟型酒店品牌建設依然處于初級階段,一些經濟型酒店的經營者通常以追求短期利潤為目標,品牌意識普遍淡薄,許多酒店給人“千店一面”的感覺,缺乏鮮明的個性和特色;許多投資者只關注經濟型酒店投資少、回報快的特點,就盲目跟風,還有一些規(guī)模不大的旅館招待所,經過很簡單的所謂“升級改造”就打出經濟型酒店的招牌,其實根本沒有領悟到經濟型酒店的實質管理內核,整個市場魚龍混雜,管理服務水平參差不齊。
同時,絕大多數(shù)的西安本土經濟型酒店為中小型企業(yè),處于小、弱、散的狀況,多為單店經營,單打獨斗,抗風險能力和獲取客源能力差,發(fā)展空間狹小,缺乏能保證經濟型酒店運營成功的“連鎖”和“品牌”這兩大重要條件;再加上沒有統(tǒng)一的采購系統(tǒng)、訂房系統(tǒng)和知名品牌的支持,在市場需求旺盛的情況下,它們尚可“混混日子”,一旦市場趨于飽和,迅速被淘汰是必然結果。
事實證明,品牌連鎖經濟型酒店是引領市場的主力軍。尤其在當前金融危機影響、競爭更加劇烈的形勢下,西安經濟型酒店行業(yè)整合洗牌將會加劇。
可以肯定地說,西安經濟型酒店行業(yè)正迎來新一輪更加嚴酷的競爭,這不僅會加速淘汰那些設施和經營觀念陳舊的單體式酒店,像許多老牌的低星級酒店和招待所,很快被淘汰出局是在所難免;同時連鎖品牌店之間,也將對市場進行更為激烈的爭奪。
當然,旅游行業(yè)更加關注宏觀環(huán)境下所帶來的較長期的影響。西安經濟型酒店人在不斷的奮斗中,也更希望旅游“春天”會更暖。