唐微微　程書香

前不久，在TVB周刊舉辦的“2008最強(qiáng)人氣品牌大獎(jiǎng)”評(píng)選中，香港著名中藥世家百成堂集團(tuán)再獲殊榮，被評(píng)為“最正品質(zhì)冬蟲夏草品牌”，獲得業(yè)界的交口稱贊。

作為擁有逾九十年歷史的中藥材名店，百成堂憑藉著良好信譽(yù)與絕佳口碑早已蜚聲業(yè)界、享譽(yù)市場(chǎng)。這其中，集團(tuán)主席李應(yīng)生先生功不可沒(méi)。多年來(lái)，他帶領(lǐng)集團(tuán)堅(jiān)持“以人為本、質(zhì)優(yōu)貨正”的原則，令百成堂成為“服務(wù)之首，正貨之選”的信譽(yù)品牌。而掌管著這樣一家近百年的老字號(hào)，他更是審時(shí)度勢(shì)，根據(jù)市場(chǎng)潮流調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，因此也被公認(rèn)為行內(nèi)維新改革的先鋒，令百成堂迎來(lái)一個(gè)個(gè)“春天”。

李應(yīng)生先生更是一位熱心人士，在將集團(tuán)業(yè)務(wù)打理得井井有條的同時(shí)，他還抽出時(shí)間積極服務(wù)社會(huì)，為公益與慈善事業(yè)傾情付出，擔(dān)任了諸多社團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)，在推動(dòng)行業(yè)走向規(guī)范化與專業(yè)化的道路上亦是堅(jiān)定執(zhí)著。毫無(wú)疑問(wèn)，他是一位滿懷責(zé)任感的企業(yè)家，他心懷的是整個(gè)行業(yè)的前景。

營(yíng)商——以人為本質(zhì)優(yōu)貨正

百成堂集團(tuán)于1920年創(chuàng)立于香港開(kāi)埠之時(shí)最繁華的上環(huán)南北行街，即現(xiàn)在的文咸西街。八十多年來(lái)，一直以經(jīng)營(yíng)參茸海味及名貴中藥為主。早期只做批發(fā)，后在“第三代掌門人”李應(yīng)生先生的手上，逐步發(fā)展零售業(yè)務(wù)，現(xiàn)更是進(jìn)入藥材生產(chǎn)領(lǐng)域，集團(tuán)業(yè)務(wù)不斷豐富，呈多元化發(fā)展。據(jù)李應(yīng)生先生介紹，現(xiàn)在百成堂在香港開(kāi)有6家分店，分別分布在香港上環(huán)、銅鑼灣、新界上水、九龍尖沙咀、旺角、鉆石山。藥材均來(lái)自大陸、美洲、泰國(guó)、南洋等世界各地，尤以正宗專業(yè)而享譽(yù)行內(nèi)外。

經(jīng)營(yíng)中，李應(yīng)生先生帶領(lǐng)百成堂一直堅(jiān)持“以人為本”的服務(wù)理念，并承諾正貨保證，由此贏得良好的市場(chǎng)聲譽(yù)與絕佳口碑。他說(shuō)：“從事藥品行業(yè)絕對(duì)要做到貨真價(jià)實(shí)，賣假貨是絕不允許的，因?yàn)檫@是關(guān)乎百姓健康的重要行業(yè)?！绷硗?，他亦表示，現(xiàn)在集團(tuán)零售業(yè)務(wù)正發(fā)展迅速，而做零售最重要的是為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

“我們香港作為‘購(gòu)物天堂，靠的就是服務(wù)取勝。在‘自由行實(shí)施后，國(guó)內(nèi)很多人喜歡來(lái)香港購(gòu)物，特別是對(duì)于名貴藥材，即使很多在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上也有，但他們更加看重的是香港提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)與信譽(yù)保證。像我們店鋪還提供退貨保證，這就讓顧客覺(jué)得很放心。”而對(duì)于目前競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境，李應(yīng)生先生也表現(xiàn)得理智而豁達(dá)，“現(xiàn)在每個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)都很激烈，關(guān)鍵是在于自己的經(jīng)營(yíng)策略是否符合市場(chǎng)需求。我們百成堂向來(lái)堅(jiān)持高品質(zhì)、優(yōu)服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念，縱然競(jìng)爭(zhēng)再激烈，也不會(huì)因?yàn)閮r(jià)格等因素而降低要求?！币舱菓{藉著優(yōu)越的服務(wù)素質(zhì)與可靠的品質(zhì)保證，百成堂屢獲殊榮。在由《廣州日?qǐng)?bào)》主辦的“港澳優(yōu)質(zhì)誠(chéng)信商號(hào)”評(píng)選中，百成堂連續(xù)三年獲選為香港區(qū)的中藥補(bǔ)品業(yè)“優(yōu)質(zhì)誠(chéng)信商號(hào)”，足以證明其可靠的市場(chǎng)地位。另外，在由香港零售管理協(xié)會(huì)所舉辦的“神秘顧客計(jì)劃”中，百成堂連續(xù)多次被評(píng)為“專門店組別之最佳服務(wù)零售商”。2002年，百成堂獲香港旅游發(fā)展局頒發(fā)“旅游服務(wù)獎(jiǎng)”，成為全港唯一榮獲此項(xiàng)殊榮之中藥燕窩專門店。另外，百成堂還是全港首家榮獲“行業(yè)服務(wù)領(lǐng)袖大獎(jiǎng)”的中藥零售商，并多次獲香港中藥聯(lián)商會(huì)頒發(fā)“商譽(yù)保證計(jì)劃嘉許獎(jiǎng)”。

作為一家近百年的老字號(hào)的掌管人，李應(yīng)生先生帶領(lǐng)集團(tuán)蓬勃發(fā)展，不斷煥發(fā)出新的活力。問(wèn)及李應(yīng)生先生的經(jīng)營(yíng)方略時(shí)，他說(shuō)：“經(jīng)營(yíng)最重要的是要根據(jù)市場(chǎng)潮流而動(dòng)，首先我們?cè)诎b設(shè)計(jì)與調(diào)制方面下了不少功夫，務(wù)求令服用中藥或補(bǔ)品變得更為簡(jiǎn)便，特別是針對(duì)年青一代要做到推陳出新，吸引其目光。其次，就是要根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整貨物品種與價(jià)格。整體來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)對(duì)中藥補(bǔ)品的要求日漸提高，我們經(jīng)營(yíng)時(shí)就應(yīng)致力提供品質(zhì)更好的產(chǎn)品，當(dāng)然有時(shí)也應(yīng)考慮到經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化以及不同消費(fèi)層次人群的需求。對(duì)于價(jià)格則必須貼近市場(chǎng)趨勢(shì)，而我們因?yàn)榧鏍I(yíng)批發(fā)業(yè)務(wù)，所以對(duì)此顯得比較敏感與靈活。還有一點(diǎn)就是要以人為本，注重加強(qiáng)與顧客的聯(lián)系。并且我認(rèn)為我們與顧客發(fā)展的不僅是生意關(guān)系，更是朋友關(guān)系，大家親切交往，做起生意來(lái)自然是得心應(yīng)手?！贝送?，從百成堂的店面設(shè)計(jì)中，亦可以看出李應(yīng)生先生的營(yíng)商智慧。走進(jìn)位于上環(huán)的總店，你就可以感覺(jué)到一股時(shí)尚氣息，所有滋補(bǔ)貨品分門別類，整齊的排列在店內(nèi)陳列架上，一目了然，大大方便了顧客選購(gòu)，而店員的專業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)亦體現(xiàn)了老字號(hào)的優(yōu)質(zhì)風(fēng)范。

對(duì)于現(xiàn)今席卷全球的金融海嘯，在人人自危的環(huán)境中，李應(yīng)生先生卻顯得積極樂(lè)觀，他表示金融海嘯對(duì)零售業(yè)雖產(chǎn)生了一定影響，但相對(duì)比較小?！斑@次危機(jī)對(duì)一些出口加工行業(yè)和物流業(yè)影響相對(duì)較大，但我認(rèn)為隨著政府諸多利好政策的出臺(tái)，整體氣氛不會(huì)太差。況且我們香港也是經(jīng)歷過(guò)很多困難，這次同樣可以安然度過(guò)。當(dāng)然我們也希望中央能擴(kuò)大‘自由行，在擴(kuò)充內(nèi)需中穩(wěn)定香港市場(chǎng)。”而睿智的李應(yīng)生先生亦在“?！敝锌吹搅恕皺C(jī)”，“現(xiàn)在倒是一個(gè)擴(kuò)充店面的好時(shí)機(jī)，一方面是物業(yè)租金降低了，另外就是聘人相對(duì)容易了，對(duì)做生意來(lái)說(shuō)未嘗不是一個(gè)機(jī)遇?！?/p>

公益——熱心付出傾情奉獻(xiàn)

李應(yīng)生先生在商場(chǎng)長(zhǎng)袖善舞，事業(yè)有成亦熱心社會(huì)公益事業(yè)，現(xiàn)今仍是身兼多項(xiàng)社會(huì)職務(wù)，在傾情奉獻(xiàn)中彰顯出一位企業(yè)家的社會(huì)責(zé)任感。

優(yōu)質(zhì)旅游服務(wù)協(xié)會(huì)是香港旅游發(fā)展局下屬的一個(gè)服務(wù)組織，李應(yīng)生先生擔(dān)任協(xié)會(huì)副主席。他表示，協(xié)會(huì)為培訓(xùn)從業(yè)人員與管理層做了很多工作，包括邀請(qǐng)很多著名企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者主辦經(jīng)驗(yàn)分享會(huì)等。“我們一是希望通過(guò)這個(gè)協(xié)會(huì)提高香港優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理念，另外亦希望將此理念推廣至國(guó)內(nèi)。據(jù)他介紹，最近協(xié)會(huì)與海關(guān)、警方等部門合作，開(kāi)展打擊翻版活動(dòng)，以維護(hù)香港優(yōu)質(zhì)客戶天堂的美譽(yù)。

另外，他還非常關(guān)注市民健康事業(yè)。最近中西區(qū)區(qū)議會(huì)展開(kāi)健康城市活動(dòng)，作為議員的李應(yīng)生先生擔(dān)當(dāng)著健康城市督導(dǎo)委員會(huì)主席重任，致力以實(shí)現(xiàn)“全民健康”為目標(biāo)，透過(guò)整合政府及社區(qū)資源和力量，推動(dòng)中西區(qū)成為可持續(xù)發(fā)展的“健康城市”，令本區(qū)居民享有健康的生活環(huán)境。

愛(ài)國(guó)的李應(yīng)生先生還非常關(guān)注國(guó)內(nèi)建設(shè)。作為云南省政協(xié)委員，前不久他親自率領(lǐng)港臺(tái)中藥團(tuán)前往云南省考察訪問(wèn)，以加強(qiáng)港臺(tái)等地中藥商對(duì)祖國(guó)中藥業(yè)發(fā)展現(xiàn)況的了解，密切兩岸三地中藥業(yè)的交流合作。

當(dāng)然，肩負(fù)行業(yè)責(zé)任的李應(yīng)生先生亦擔(dān)任了業(yè)界諸多職務(wù)，如香港中醫(yī)藥管理委員會(huì)中藥管理小組主席、香港中藥聯(lián)商會(huì)首席會(huì)長(zhǎng)、香港參茸藥材寶壽堂商會(huì)永遠(yuǎn)會(huì)長(zhǎng)等，在推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的道路上，他亦是竭盡心智，全心付出。

在商界、政界、藥界，李應(yīng)生先生真誠(chéng)付出，贏得極佳口碑。當(dāng)筆者問(wèn)及他做這么多社團(tuán)工作有沒(méi)有感覺(jué)累時(shí)，他笑著說(shuō)：“很多人都問(wèn)過(guò)我這個(gè)問(wèn)題，但我覺(jué)得工作雖然很多，但只要時(shí)間分配好，也可以從容應(yīng)付。我現(xiàn)在每個(gè)月都會(huì)將時(shí)間整體安排好，一般是上午處理公司事務(wù)，下午參加政府委員會(huì)等公職活動(dòng)，自己私人事務(wù)就安排在下班后，這樣做起來(lái)也會(huì)比較有條理?！?/p>

李應(yīng)生先生常說(shuō)：“社會(huì)上也不止我一個(gè)人在付出，香港很多人都在積極參與到社會(huì)服務(wù)中，香港的義工人數(shù)之多令別的地方很是驚訝，而每年捐到慈善機(jī)構(gòu)的善款也是一筆大數(shù)目，并且我們回饋社會(huì)有很多種，不一定是在金錢上，在時(shí)間與能力上能幫助到他人，也是一件很有成就感的事?！?/p>

后 記

李應(yīng)生先生豁達(dá)、隨和，做善事不計(jì)名利，只求能幫助到他人，而于行善中亦交到很多來(lái)自各行各業(yè)的朋友。他說(shuō)：“我交朋友時(shí)注重的是以誠(chéng)相待，大家交心、講信。既然朋友是可以選擇的，那么我們就應(yīng)選擇那些真誠(chéng)之人?！?/p>

李先生亦是一個(gè)非?？粗赜H情的人，周末甚少應(yīng)酬，而是將時(shí)間交與家人。他與太太結(jié)婚比較早，兩人感情篤厚，育有一兒一女，他還于2007年8月做了爺爺?，F(xiàn)在兒子主要負(fù)責(zé)百成堂集團(tuán)零售和藥廠業(yè)務(wù)，而他自己就做批發(fā)的老本行。

李應(yīng)生先生的座右銘是“今天的努力是明天的成功”，所以在教育子女時(shí)，他亦告誡他們凡事應(yīng)親力親為，世事沒(méi)有不勞而獲，不可能坐在辦公室里就能做成所有事，所以應(yīng)經(jīng)常出去走走看看，于實(shí)際鍛煉中成長(zhǎng)。也正是在他的悉心教導(dǎo)下，兒子也是從低做起，自澳洲留學(xué)歸來(lái)后，先在外面的大公司歷練了兩三年，后才進(jìn)入百成堂挑起重任。

“立身于誠(chéng)，立業(yè)為信”，這是李應(yīng)生先生的人生準(zhǔn)則。此理念亦影響到了周圍人，而在“誠(chéng)”與“信”的守望中，亦令人真切地領(lǐng)悟到了成功的真正內(nèi)涵。

【人物簡(jiǎn)介】

李應(yīng)生先生，太平紳士，百成堂集團(tuán)主席。并擔(dān)任優(yōu)質(zhì)旅游服務(wù)協(xié)會(huì)副主席、中西區(qū)區(qū)議會(huì)委任議員、香港中醫(yī)藥管理委員會(huì)中藥管理小組主席、香港中藥聯(lián)商會(huì)首席會(huì)長(zhǎng)、香港中華總商會(huì)會(huì)董、香港參茸藥材寶壽堂商會(huì)永遠(yuǎn)會(huì)長(zhǎng)、中區(qū)少年警訊名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)會(huì)主席、香港賽馬會(huì)中藥研究院董事、云南省第十屆政協(xié)委員等。獲香港商業(yè)專業(yè)評(píng)審中心榮譽(yù)資深院士、香港特區(qū)政府榮譽(yù)勛章、圣約翰官佐勛銜等。