本報(bào)記者 鐘玉華 本報(bào)駐塞內(nèi)加爾特約記者 陳廣文

清明節(jié)前后，中國又進(jìn)入了新茶上市的旺盛期。說到中國的茶葉，讓人既自豪又惋惜。我國擁有世界上最大的茶葉種植面積和位居第二的產(chǎn)量，但當(dāng)今世界著名的茶葉品牌和大型茶葉企業(yè)，并不為中國人所擁有。中國的龍井、鐵觀音等名茶品類不勝枚舉，然而我國出口茶在國際市場上每公斤僅值1至2美元，平均茶價(jià)比印度低4成，比斯里蘭卡低6成多，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，導(dǎo)致這些現(xiàn)象的根本原因就在于中國茶葉缺乏“品牌”。

缺乏品牌競爭力

西湖龍井、黃山毛峰、鐵觀音、三杯香……幾乎所有的中國消費(fèi)者買茶都會這樣提到要買的茶葉，如果問要哪個品牌的西湖龍井、黃山毛峰，消費(fèi)者往往會很詫異，中國茶葉好像沒有什么品牌。多年來，我國的茶葉市場被形象地比喻為“有姓無名”。有姓，是指有品種，如龍井、烏龍、毛峰等；無名，是指茶葉沒有自己的品牌。全國加工茶葉的茶廠6.7萬家，只有近千個茶葉有注冊商標(biāo)，能稱得上品牌的更是鳳毛麟角。沒有品牌，就沒有競爭力。被稱為世界茶葉第一品牌的英國“立頓”茶，年銷售額達(dá)數(shù)十億美元，一個品牌超過我國茶葉的出口總值。立頓紅茶2007年銷量是450萬噸，中國、印度等國家的綠茶銷售的總和才500萬噸。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授周云在接受《環(huán)球時報(bào)》記者采訪時說：“立頓紅茶是商業(yè)運(yùn)作品牌，我國是用地理標(biāo)志（原產(chǎn)地名稱）來區(qū)分不同的茶，但同樣一個地理標(biāo)志下有很多茶，這就影響到國外消費(fèi)者對中國茶的認(rèn)知和購買。地理標(biāo)志區(qū)分是歷史沿革下來的。只要一個產(chǎn)品在該地生產(chǎn)并達(dá)到一個標(biāo)準(zhǔn)，就可以叫這個產(chǎn)地名稱。此名稱下有很多不同廠家的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的內(nèi)部區(qū)分很難。很不利于發(fā)展和競爭?！?/p>

出口茶多為低價(jià)原料茶

中國茶葉一直難以擺脫“一流品質(zhì)，二流包裝，三流價(jià)格”的怪圈。據(jù)了解，上世紀(jì)90年代初，中國茶靠銷量創(chuàng)匯，走低價(jià)戰(zhàn)略，沒有品牌意識，企業(yè)之間惡性競爭，競相壓價(jià)，使中國綠茶成了中檔茶，甚至低檔茶的代名詞。中國茶葉流通協(xié)會秘書長吳錫端告訴《環(huán)球時報(bào)》記者，中國產(chǎn)綠茶在國際上只賣2美元一公斤，而且大部分是以原茶形式出口，沒有自己的品牌。吳錫端介紹說，中國茶葉企業(yè)還處在做國內(nèi)市場階段。中國價(jià)格比較高的傳統(tǒng)名茶主要在國內(nèi)銷售，2008年中國產(chǎn)綠茶124萬噸，其中只有30萬噸出口。據(jù)了解，中國綠茶出口目的地主要是北非的摩洛哥、阿爾及利亞，西非的塞內(nèi)加爾、馬里、尼日爾、布基納法索，亞洲的阿富汗，以及中亞的烏茲別克斯等地。主要品種為珠茶、眉茶等低檔綠茶。中國綠茶最大的消費(fèi)市場是北非國家，摩洛哥等國因氣候干旱、長期游牧，缺乏蔬菜和維生素，因此完全靠喝茶補(bǔ)充。他們飲茶的方法，是用小炭爐燒開水，將茶葉、薄荷、鹽、糖等放入銅壺煮沸，有些人習(xí)慣連茶渣一起吃掉，即使不吃也會倒掉，如果需要再喝就得另煮一壺，因此茶葉消耗量極大。

日本、美國、歐洲對中國綠茶也有少量進(jìn)口，主要為高檔綠茶和定制的特種綠茶，利潤較高但量很少。日本還針對中國茶葉設(shè)立了農(nóng)藥殘留的標(biāo)準(zhǔn)。這也造成中國茶遍天下、中國茶藝卻走不遠(yuǎn)的局面。中國茶葉走向國際市場目前還有很多困難，由于缺乏綠茶消費(fèi)的文化背景，高端綠茶在國外很難銷售。四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司是國內(nèi)較早進(jìn)行品牌運(yùn)作的茶企業(yè)，該公司市場部經(jīng)理馮云飛表示，品牌運(yùn)作使其茶葉銷量和知名度都得到了很大提升。

創(chuàng)名牌難在規(guī)模太小

周云表示，作為農(nóng)產(chǎn)品，茶葉沒有地理標(biāo)志不行，它的生長受地理?xiàng)l件制約很大。而一旦成為地理標(biāo)志，就成公益性的東西，所有企業(yè)都會因?yàn)楹瓦@個地理標(biāo)志沾邊而獲利。必須要行政管理部門強(qiáng)制要求，廠家必須標(biāo)識自己的廠家品牌。中國品牌戰(zhàn)略學(xué)會首席專家楊清山說，咖啡也是以產(chǎn)地來標(biāo)識的。但發(fā)展到一定階段，為了競爭，也需要產(chǎn)生品牌。

有專家表示，中國高檔綠茶品牌規(guī)模都比較小，品牌眾多，產(chǎn)量卻都不大，這就造成不但品質(zhì)不均，而且營銷投入不夠的局面，而低檔品牌主要針對中東、非洲等市場，在全球范圍內(nèi)認(rèn)同度低，無法形成品牌效應(yīng)。中國在海外市場營銷過程中只顧推銷茶葉，在茶文化推廣方面卻做得很不夠，這無疑也限制了中國綠茶品牌的推廣。此外，綠茶和紅茶不同，講究新鮮度，同樣是高檔茶，高檔紅茶的最佳飲用期至少1年，高檔綠茶則僅幾個月，這顯然限制了高檔綠茶品牌的推廣?！?/p>