吃出好眼力

研究發(fā)現(xiàn)，抗氧化劑及礦特質(zhì)可以防御人體內(nèi)的活性氧分子、自由基經(jīng)由氧化作用傷害眼睛細胞，有效降低罹病風(fēng)險。

有助于維持眼睛健康的抗氧化劑，包括維生素A、C、E類胡蘿卜素(包括β胡蘿卜素、葉黃素)及花青素。而其他營養(yǎng)素，如維生素B群則負責(zé)維護視神經(jīng)及角膜健康。

最佳的護眼食物當然是各種新鮮蔬果，不論深綠色葉菜，或是紅、橘、黃、紫等各種顏色漂亮的蔬果，都能提供上述各種抗氧化劑。因此，一天至少要吃三種蔬菜、兩種水果，國外甚至建議一天要吃10種蔬果。

一日三餐均衡分配菜色，只要慎選食物，連下午茶、零食也能幫助照顧眼睛。

菠菜有助于男性健身

菠菜，在中國有“紅嘴綠鸚哥”的美譽。在促進男性健康，提高健身效果甚至是有助于提高男性性能力的食物中，菠菜始終名列榜首，被稱為“男人的最佳食物”。

菠菜中含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達347微克，名列蔬菜之首。葉酸不但可以幫助顯示男人力量的肱二頭肌收縮有力，還可以使肌肉對胰島素更敏感，有利于增大肌肉、減少脂肪。此外，菠菜中含有的微量元素鎂也會將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量，從而增加肌肉的力量。

指甲泄露身體秘密

指甲是幫助判斷一個人身體健康與否的晴雨表之一。

一個健康的指甲應(yīng)該平滑、紅潤、有光澤，厚薄適中，對稱、不偏斜、堅韌不脆，甲面沒有縱橫溝紋，指甲根部的甲半月(俗稱的月牙)呈灰白色，指形狀呈正常的弧形彎曲。如果以上標準中的任何一項沒有達到，都可能說明你的身體出了點毛病。此外，指甲上的月牙應(yīng)該占手指甲的1／5左右，10個手指中應(yīng)該有4個以上是有月牙的，而且要邊緣清晰。

那些指甲月牙過小或過大的人，都表示身體有一定的異樣或病痛。過大的人表示其經(jīng)常處于一種焦慮、緊張的狀態(tài)；胃腸道潰瘍患者要小心胃潰瘍；心血管疾病患者要警惕腦溢血。指甲月牙過小或消失的人，一般消化功能差一些，身體相對較弱，容易疲勞，如果本身有胃腸道疾病則應(yīng)提防十二指腸潰瘍。

當然，疾病的確定還需要結(jié)合其他癥狀和醫(yī)學(xué)檢查得以診斷。由于指甲月牙的發(fā)育受營養(yǎng)、環(huán)境、身體素質(zhì)等多方面的影響，所以可以通過補充優(yōu)質(zhì)蛋白，如奶類、蛋類、豆類、魚類等，以及黑色食品，如黑米、黑木耳以及一些種子類食物來進行調(diào)理。

有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，女性疲勞者是男性的3倍，而女性更易疲勞往往與“三缺”有關(guān)。

缺鐵性疲勞——輕度的缺鐵性貧血表現(xiàn)為容易疲乏、怕冷、注意力下降、抵抗力下降等。有些女性為了保持體型往往拒絕進食肉類，以蔬菜、水果、瓜類等充饑，這樣的膳食無法提供足夠的鐵，很容易給身體帶來疲乏感。

缺堿性疲勞——不少女性經(jīng)常會無故出現(xiàn)身體疲勞、記憶力減退、腰酸腿痛、頭昏、失眠、便秘等癥狀，其實，這可能是酸性體質(zhì)在作怪。健康人的體液應(yīng)該呈弱堿性，PH值在7.35到7.45之間，但不良的生活習(xí)慣會使體質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)變成酸性。要改變酸性體質(zhì)，首先應(yīng)多運動，運動出汗能帶走體內(nèi)大量的酸性物質(zhì)，調(diào)整酸堿平衡。其次要多吃堿性食物，如海帶、白蘿卜、豆腐、紅豆、大豆、蘋果、洋蔥、番茄、菠菜、香蕉等。

缺維生素性疲勞——維生素B1缺乏或不足，會使人感到乏力，因此補充維生素B1可以消除疲勞。富含維生素B1的食物有動物內(nèi)臟、肉類、蘑菇等。缺乏維生素B2也容易產(chǎn)生疲勞感，富含維生素B2的食物有動物內(nèi)臟、河蟹、蛋類、牛奶、大豆、豌豆、蠶豆、花生、紫菜等。