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        哪些食物讓藥品變毒物

        2009-04-07 06:14:00江南云
        都市文萃 2009年12期
        關(guān)鍵詞:布洛芬苦味菠菜

        江南云

        藥物參與消化的所有過程,可能和你抽的哪支煙、喝的哪種果汁、吃的哪種食物相互作用。因此服藥者有必要了解服用的藥物有哪些忌口,防止出現(xiàn)不良反應(yīng)。

        煙——任何藥物服用任何藥物后的30分鐘內(nèi)都不能吸煙。因為煙堿會加快肝臟降解藥物的速度,導(dǎo)致血液中藥物濃度不足,難以充分發(fā)揮藥效。試驗證實,服藥后30分鐘內(nèi)吸煙,血藥濃度約降至不吸煙時的1/20。

        酒、果汁——阿司匹林酒進(jìn)入人體后需要被氧化成乙醛,再進(jìn)一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨礙乙配合氧化成乙酸,造成人體內(nèi)乙醛蓄積,不僅加重癥狀,還容易引起肝損傷。而果汁則會加劇阿司匹林對胃黏膜的刺激,誘發(fā)胃出血。

        茶——黃連素茶水中含有約10%鞣質(zhì),鞣質(zhì)在人體內(nèi)分解成鞣酸,鞣酸會沉淀黃連素中的生物堿,大大降低其藥效。因此,服用黃連素前后2小時內(nèi)不能飲茶。

        咖啡、可樂——布洛芬布洛芬(芬必得)對胃黏膜有較大刺激性,咖啡中含有的咖啡因及可樂中含有的古柯堿都會刺激胃酸分泌,所以會加劇布洛芬對胃黏膜的毒副作用,甚至誘發(fā)胃出血、胃穿孔。

        牛奶、果汁——抗生素服用抗生素前后2小時內(nèi)不要飲用牛奶或果汁。因為牛奶會降低抗生素活性,使藥效無法充分發(fā)揮;而果汁(尤其是新鮮果汁)中富含的果酸則加速抗生素溶解,不僅降低藥效,還可能生成有害的中間產(chǎn)物,增加毒副作用。

        菠菜——鈣片菠菜中含有大量草酸鉀,進(jìn)入人體后電解出的草酸根離子會沉淀鈣離子,不僅妨礙人體吸收鈣,還容易生成草酸鈣結(jié)石。建議服用鈣片前后2小時內(nèi)不要進(jìn)食菠菜,或先將菠菜煮一下,待草酸鉀溶解于水,將水倒掉后再食用。

        奶酷、肉制品——抗過敏藥服用抗過敏藥期間忌食奶酪、肉制品等富含組氨酸的食物。因為組氨酸在人體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成組織胺,而抗過敏藥抑制組織胺分解,因此造成人體內(nèi)組織胺蓄積,誘發(fā)頭暈、頭痛、心慌等不適癥狀。

        牛奶——止瀉藥服用止瀉藥,不能飲用牛奶。因為牛奶不僅降低止瀉藥藥效,其含有的乳糖成分還容易加重腹瀉癥狀。

        甜食——苦味健胃藥苦味健胃藥依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌,促食欲、助消化。甜味成分一方面掩蓋苦味、降低藥效,另一方面還與健胃藥中的很多成分發(fā)生絡(luò)合反應(yīng),降低其有交往成分含量。

        香蕉、橘子——利尿劑服用利尿劑期間,鉀會在血液中滯留。若同時再吃富含香蕉、橘子,體內(nèi)鉀蓄積更加嚴(yán)重,易誘發(fā)心臟、血壓方面的并發(fā)癥。

        蝦——維生素C服務(wù)維生素C前后2小時不能吃蝦。因為蝦中含量豐富的銅會氧化維生素C,令其失效;同時,蝦中的五價砷成分還會與維生素C反應(yīng)生成具有毒性的“三價砷”。

        蘿卜——滋補(bǔ)類中藥滋補(bǔ)類中藥通過補(bǔ)氣,進(jìn)而滋補(bǔ)全身氣血陰陽,而蘿卜有破氣作用,人大大減弱滋補(bǔ)功效。

        西柚汁——降壓藥服用降壓藥期間不能飲用西柚汁。因為西柚汁中的柚皮素成分會影響肝臟中某種酶的功能,而這種酶與降壓藥的代謝有關(guān),將造成血液中藥物濃度過高,副作用大大增加。

        (摘自《健康生活》2009年第10期)

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