黎志彬 鮑銳 肖永紅 旗爾 張健 龔亞菊

（1.云南農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所，云南昆明，650205；2.云南省西雙版納州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所；3.云南省西雙版納州西定鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）

西雙版納州高海拔地區(qū)結(jié)球甘藍(lán)品種比較試驗(yàn)

黎志彬1鮑銳1肖永紅3旗爾3張健2龔亞菊1

（1.云南農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所，云南昆明，650205；2.云南省西雙版納州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所；3.云南省西雙版納州西定鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）

通過(guò)對(duì)西雙版納州勐海縣引進(jìn)的10個(gè)結(jié)球甘藍(lán)品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果表明，春豐口感脆，長(zhǎng)勢(shì)好，產(chǎn)量高，可大面積推廣，但其葉片脆嫩，只適宜內(nèi)銷(xiāo)。美麗、中甘21號(hào)和中甘15號(hào)結(jié)球緊實(shí)，品質(zhì)優(yōu)良，豐產(chǎn)性好，耐貯運(yùn)，商品性佳，其產(chǎn)品除供應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)外，還可以外銷(xiāo)。

西雙版納 結(jié)球甘藍(lán) 品種 篩選

西雙版納傣族自治州位于云南省最南端，屬熱帶雨林氣候，日照充足，雨量充沛，年平均氣溫在21℃左右，每年的5～10月是西雙版納的濕季，氣溫高、雨水多，不適宜蔬菜生長(zhǎng)，特別是喜冷涼的蔬菜生長(zhǎng)，是蔬菜生產(chǎn)的淡季。西雙版納州勐海縣西定鄉(xiāng)海拔較高（平均1700 m），溫度適宜白菜、結(jié)球甘藍(lán)等蔬菜的生長(zhǎng)，可供應(yīng)本地及景洪市場(chǎng)，緩解當(dāng)?shù)叵那锏境圆穗y、蔬菜品種單一等問(wèn)題。結(jié)球甘藍(lán)是當(dāng)?shù)氐闹饕卟似贩N之一，但品種混雜，影響農(nóng)戶(hù)的收入。為此，我們引進(jìn)10個(gè)品種，進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，以期篩選出適宜在當(dāng)?shù)叵那锓N植的結(jié)球甘藍(lán)品種，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)共引進(jìn)10個(gè)結(jié)球甘藍(lán)品種，分別是：春豐（江蘇省農(nóng)科院蔬菜所提供）、中甘11號(hào)（中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉所提供）、中甘15號(hào)（北京華耐種子有限公司生產(chǎn)）、中甘21號(hào)（中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉所提供）、世農(nóng)800（北京世農(nóng)種苗有限公司生產(chǎn)）、雙龍之春（邢臺(tái)市雙龍種苗有限公司生產(chǎn)）、美麗（日本米可多國(guó)際種子株式會(huì)社提供）、希望（香港高華種子有限公司生產(chǎn)）、YR中日友好（山田育種農(nóng)場(chǎng)提供）、冷庫(kù)王（河北邢臺(tái)申仕種業(yè)有限公司生產(chǎn)）。以云南省種植面積較大的品種——中甘11號(hào)為對(duì)照（CK）。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在西雙版納州勐海縣西定多依村的農(nóng)戶(hù)家進(jìn)行，試驗(yàn)地海拔1750 m，采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。小區(qū)面積3.7 m×1.0 m，株距0.35 m，行距0.40 m，每小區(qū)22株，設(shè)保護(hù)行。

結(jié)球甘藍(lán)于2008年7月10日在西雙版納州農(nóng)科所試驗(yàn)基地進(jìn)行漂浮育苗，試驗(yàn)地于8月1日整地，每1 hm2施有機(jī)肥6000 kg，復(fù)合肥750 kg作基肥。8月12日移栽，定植6～7 d后，中耕施肥，每1 hm2施尿素150 kg作提苗肥；9月7日中耕培土 （第2次追肥）每1 hm2施尿素225 kg；9月20日，蓮座期進(jìn)行第3次追肥，每1 hm2施尿素300 kg，10月6日收獲。生育期間調(diào)查植物學(xué)性狀和生物學(xué)性狀，采收時(shí)分小區(qū)測(cè)產(chǎn)，進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 植物學(xué)性狀比較

從表1可以看出，春豐為牛心形，中甘11、中甘15、中甘21、世農(nóng)800、雙龍之春、美麗、YR中日友好為高圓形，希望、冷庫(kù)王為圓形。從株幅方面比較，冷庫(kù)王最小，只有21.9 cm，可以適當(dāng)密植。從平均單球質(zhì)量方面比較，希望的單球質(zhì)量最高，達(dá)1.04 kg，比中甘11高出0.48 kg，具有比較明顯的單果質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。

2.2 產(chǎn)量比較

從表2可以看出，全部參試品種產(chǎn)量都高于對(duì)照，希望的平均產(chǎn)量最高，比對(duì)照增產(chǎn)86.8%；其次是中甘15號(hào)、美麗、春豐，分別比對(duì)照增產(chǎn)56.8%，52.1%，47.3%；中甘11號(hào)的產(chǎn)量最低。經(jīng)過(guò)方差分析，各參試品種的產(chǎn)量與對(duì)照相比，差異均達(dá)到了顯著水平；其中春豐、中甘15號(hào)、雙龍之春、美麗、希望與對(duì)照相比，差異均達(dá)到了極顯著水平。

表1 不同結(jié)球甘藍(lán)品種植物學(xué)性狀比較

表2 不同結(jié)球甘藍(lán)品種產(chǎn)量和生育期比較

2.3 生育期比較

從表2可以看出，參試的10個(gè)品種中，從定植到采收始期的間隔時(shí)間差異較大，

時(shí)間最長(zhǎng)的為72 d，分別是春豐和世農(nóng)800；其次為冷庫(kù)王，從定植到采收始期為63 d；最短的為中甘11號(hào)，定植后55 d開(kāi)始采收。中甘15號(hào)、中甘21號(hào)、雙龍之春和YR中日友好從定植到采收始期的時(shí)間為57 d。

3 結(jié)論

通過(guò)綜合各種性狀和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)習(xí)慣分析，希望產(chǎn)量最高，但是因?yàn)榍蛐螢閳A形，口感較硬，不太適合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣，賣(mài)價(jià)不高，不適宜推廣；牛心形品種“春豐”在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)最受消費(fèi)者歡迎，該品種葉色鮮綠，口感脆嫩甘甜，長(zhǎng)勢(shì)好，產(chǎn)量高，可以大面積推廣，其產(chǎn)品供應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，但該品種葉片脆嫩，不適宜外銷(xiāo)。美麗、中甘21和中甘15結(jié)球緊實(shí)，品質(zhì)優(yōu)良，豐產(chǎn)性好，耐貯運(yùn)，商品性佳，可以大面積推廣，其產(chǎn)品除供應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)外，還可以外銷(xiāo)。

LI Zhibin1,BAO Rui1,XIAO Yonghong3,QI Er3,ZHANG Jian2,GONG Yaju1

In order to screening out the suitable variety that would suitable for summer and fall planting in Mengkai country Xiding rural of Xishuangbanna,we introduced 10 cultivars of Brassica oleracea in July 2008 to compare their characters.Four varieties were selected that would suitable for domestic and export.

Xishuangbanna;Cultilvar;Selection

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.18.012

云南省農(nóng)科院與西雙版納州州院合作項(xiàng)目“云南邊疆地區(qū)農(nóng)業(yè)科技綜合集成示范及展示”

黎志彬（1982-），男，本科，助理研究員，主要從事蔬菜育種、病蟲(chóng)害防治方面研究，電話:0871-5892257，13529292533。E-mail：lizhibinboy@sina.com

2009-01-20