程志超 賈奎華 楊艷芹 羅春紅 朱天笑

（1.江蘇漣水縣農(nóng)業(yè)局蔬菜站，223400；2.漣水縣淺集農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站；3.漣水縣農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校；4.漣水縣漣城農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站）

淺水藕—春甘藍(lán)高效栽培技術(shù)

程志超1賈奎華2楊艷芹3羅春紅4朱天笑4

（1.江蘇漣水縣農(nóng)業(yè)局蔬菜站，223400；2.漣水縣淺集農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站；3.漣水縣農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校；4.漣水縣漣城農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站）

漣水縣是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)，江蘇省生態(tài)農(nóng)業(yè)縣，全縣生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，溫光及水資源豐富，適于發(fā)展淺水藕生產(chǎn)。近年來(lái)，圍繞著發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，淺水藕面積持續(xù)擴(kuò)大，2008年已達(dá)4000 hm2。但一般每年只生產(chǎn)一茬淺水藕，土地利用率較低。近年來(lái)推廣淺水藕接茬春甘藍(lán)栽培模式，不僅充分利用了冬閑季節(jié)，效益也成倍增加。

1 茬口安排

4月下旬至5月上旬栽植淺水藕，10～11月收獲。春甘藍(lán)10月5～15日育苗，11月下旬至12月上旬移栽，翌年4月下旬收獲。

2 栽培技術(shù)

2.1 淺水藕

①藕田選擇 應(yīng)選擇土質(zhì)疏松、肥沃、排灌方便的沙壤土田塊作藕田。

②整地與施基肥 每1 hm2施充分腐熟的有機(jī)肥30000 kg，復(fù)合肥600～750 kg。施肥翻耕后耕細(xì)耙平，做到地平、泥爛，放入3～5 cm淺水待種。

③種藕選擇 種藕要求有完整的頂芽，藕身粗壯、節(jié)細(xì)、后把節(jié)粗、有2個(gè)以上完整的藕節(jié)，可選擇大紫紅、鄂蓮四號(hào)等品種。

④栽植 春季氣溫上升到15℃以上，10 cm地溫達(dá)12℃以上時(shí)開(kāi)始栽植。早熟品種，行距1.6～1.8 m，穴距0.7～0.8 m，每穴主藕1支或子藕2支。中晚熟品種，行距1.8～2.0 m，穴距1 m。

⑤藕田管理 生長(zhǎng)前期田中水位可在3～5 cm，浮葉出現(xiàn)后保持在6～7 cm，2～3片立葉時(shí)升至10 cm。以后隨著氣溫的上升蓮藕植株的長(zhǎng)高，逐漸加深至20 cm，不超過(guò)30 cm。后把葉出現(xiàn)后，將田水落淺到10 cm左右，最深不超過(guò)20 cm，促結(jié)藕。

田間長(zhǎng)出少數(shù)立葉時(shí)，追施發(fā)棵肥，每1 hm2施入腐熟糞肥15000～22500 kg或尿素225 kg，以促進(jìn)立葉生長(zhǎng)；部分植株出現(xiàn)后把葉時(shí)，每1 hm2施尿素300～375 kg加硫酸鉀225 kg。

⑥病蟲(chóng)害防治 本地一般病蟲(chóng)害發(fā)生較輕，零星發(fā)生的主要有腐敗病、褐斑病等。主要通過(guò)做好種藕消毒、增施有機(jī)肥、控制氮肥用量、增加磷、鉀肥用量結(jié)合化學(xué)防治來(lái)進(jìn)行綜合防治。

2.2 春甘藍(lán)

①品種選擇 選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟、冬性強(qiáng)的品種，如春豐007等。

②育苗 在淮北地區(qū)，早熟春甘藍(lán)的播種期一般在10月上中旬前后。播前半個(gè)月每1 hm2施腐熟廄肥30000 kg。耕翻淺耙，使土肥融合。播前整細(xì)整平，做成1.5 m寬的高畦苗床，苗床與大田比1∶15左右。一般大田每1 hm2用種量300～750 g。撒播、條播均可，最好采用營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤(pán)育苗。注意防治地下害蟲(chóng)。出苗后注意適量澆水。3～4片真葉時(shí)淺松土1次，促進(jìn)根系發(fā)育，同時(shí)間苗。

③定植 定植過(guò)早，易發(fā)生未熟抽薹現(xiàn)象，定植過(guò)遲，幼苗來(lái)不及發(fā)生新根，氣溫降低，容易受凍?；幢钡貐^(qū)一般在11月下旬到12月初定植。定植前每1 hm2施腐熟有機(jī)肥30000 kg、45%復(fù)合肥600 kg。耕翻耙平，開(kāi)溝作畦。

④田間管理 冬前嚴(yán)格控制追肥。在春季溫度回升后，及時(shí)進(jìn)行中耕除草。蓮座期，施一次追肥，每1 hm2施尿素225 kg左右。結(jié)球初期，重施一次追肥，每1 hm2施尿素375 kg。結(jié)球期還可進(jìn)行根外追肥，利于增產(chǎn)。結(jié)球緊實(shí)后，應(yīng)及時(shí)采收上市。

⑤病蟲(chóng)害防治 主要有黑腐病、軟腐病、霜霉病、蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)等，應(yīng)根據(jù)發(fā)生情況及時(shí)用藥防治。

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.16.032

程志超，男，大專(zhuān)，高級(jí)農(nóng)藝師，站長(zhǎng)，主要從事蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣，電話：0517-82380737。E-mail：lsnyczc@163.com

2009-07-22