蘇建權(quán)　劉德根

摘要從基質(zhì)制備、盤土制備、播種育苗等方面介紹了大中農(nóng)場水稻基質(zhì)育秧技術(shù)，以供水稻育秧戶參考。

關(guān)鍵詞水稻；基質(zhì)育秧；基質(zhì)制備；盤土制備；播種育苗

中圖分類號S511.043文獻(xiàn)標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739（2009）03-0199-01

2007~2008年，大中農(nóng)場在3個(gè)分場及農(nóng)科所實(shí)施水稻基質(zhì)育秧200hm²，采用純發(fā)酵基質(zhì)、混土發(fā)酵基質(zhì)、混純基質(zhì)、混合基質(zhì)4種基質(zhì)育秧。試驗(yàn)結(jié)果表明，與常規(guī)營養(yǎng)土育秧相比，水稻基質(zhì)育秧表現(xiàn)出“兩輕、兩小、兩增”的優(yōu)勢，“兩輕”即移栽時(shí)純基質(zhì)盤重僅3.6kg，比常規(guī)土育秧輕40%，輔助工在各環(huán)節(jié)操作上輕便省力；插秧機(jī)械負(fù)荷顯著減輕，有利于淺栽快插?！皟尚　奔椿|(zhì)疏松，機(jī)插時(shí)對秧根系損傷只有5%左右，對秧苗損傷小，同時(shí)秧爪磨損也小。“兩增”即由于秧根損傷小，基質(zhì)有機(jī)養(yǎng)分多，緩苗期縮短，促進(jìn)壯苗早發(fā)增產(chǎn)；同時(shí)，場頭下?lián)P和加工業(yè)的副產(chǎn)品稻糠還田，有利于農(nóng)業(yè)的持續(xù)增產(chǎn)增效。但水稻基質(zhì)育秧也存在以下問題：一是由于準(zhǔn)備倉促，使用酵菌素多，提高了成本；二是操作中攪拌不勻，造成結(jié)塊影響落谷，且造成秧苗不齊；三是純基質(zhì)育秧簡化秧池管理，節(jié)省秧池灌溉用水，但遇連續(xù)降水則表現(xiàn)出基質(zhì)持續(xù)含水量偏高，影響培育壯秧。為在總結(jié)2008年基質(zhì)育秧得失的基礎(chǔ)上，使2009年水稻基質(zhì)育秧推廣面積達(dá)到1 333～2 000hm²，發(fā)揮基質(zhì)育秧在水稻生產(chǎn)中的獨(dú)特作用，現(xiàn)將水稻基質(zhì)育秧技術(shù)總結(jié)如下，以供參考。

1基質(zhì)制備

將稻殼、稻癟及場頭下?lián)P粉碎成為2mm粒徑的稻糠，并將1/3稻糠進(jìn)行生物菌堆腐發(fā)酵成基質(zhì)母質(zhì)，再與剩余的2/3純稻糠混合拌勻，繼續(xù)發(fā)酵成育秧基質(zhì)。稻糠發(fā)酵程序如下。

（1）備料。稻殼粉碎可用玉米粉碎機(jī)或制米機(jī)粉稻殼，粉的不宜過細(xì)。將稻殼、稻癟子粉碎為2mm粒徑的稻糠，裝袋備用。

（2）發(fā)酵基質(zhì)配方。稻糠1 000kg，干雞糞20kg，酵菌素5kg，尿素4kg，如用純稻糠的再加麥麩或米糠10kg，也可以加入變質(zhì)糧食。

（3）堆制發(fā)酵。將稻糠加濕，按每1 000kg稻糠加500kg水（浸泡）后，使水分含量達(dá)到60%～65%，堆積放置24h以上，再把尿素4kg對水50kg，制成尿素水，均勻地潑灑在稻殼粉堆中，再堆12h。將4～5kg酵菌素混拌在10kg米糠、20kg干雞糞中，加物料重40%的水，混拌均勻，予以充分“稀釋”作為小料，再均勻地撒在稻糠堆內(nèi)，均勻混拌成混料，水分掌握在用手握成團(tuán)不滴水、松手散落為宜。在確保均勻的情況下，也可以將配料一次拌合發(fā)酵。發(fā)酵所用的物料一定要按比例攪拌均勻，如用人工攪拌多翻倒幾次，特別是糞類物不能有塊狀，盡可能對水?dāng)囬_后與稻糠充分?jǐn)嚢?。將拌好的混料堆成條狀梯形，其堆積高度不超過2m，占地面積也不超過50m²為宜。堆積完畢后立即蓋上麻袋或草簾等透氣性覆蓋物，為防雨水可在頂部加蓋塑料布，但不要全部封蓋，保持透氣，做到保溫、保濕。堆悶增溫的快慢取決于酵菌素的用量、外界溫度、保溫措施等因素，要注意觀察溫度變化，掌握規(guī)律，提高腐熟質(zhì)量。當(dāng)發(fā)酵溫度達(dá)到65～70℃，并持續(xù)36h后，方可進(jìn)行第1次翻堆，此后，再翻倒幾次，直到發(fā)酵全部完成，這段時(shí)間的管理核心是在保溫的前提下做好通氣和保濕管理。發(fā)酵時(shí)溫度高，水分易流失，可適當(dāng)補(bǔ)水，嚴(yán)防發(fā)酵過度，當(dāng)完全發(fā)酵后溫度有所下降時(shí)攤平降溫，裝袋時(shí)發(fā)酵物水分一般掌握在30%左右，裝袋備用。

2盤土制備

將稻糠發(fā)酵制成的基質(zhì)，均勻拌合營養(yǎng)土，使純基質(zhì)與營養(yǎng)土按7∶3均勻混合備用?；|(zhì)量的計(jì)算：按照營養(yǎng)土的體積準(zhǔn)備稻糠的體積。參考系數(shù)：稻殼100kg/m³。

3播種育苗

（1）裝盤。將蓬松后的基質(zhì)裝入秧盤、刮平，保持2.0～2.5cm厚度，不需鎮(zhèn)壓。若使用舊的穴盤，應(yīng)先用惡霉靈1 000倍液浸泡10min消毒。基質(zhì)落谷前要上足40%～50%的水浸泡堆放，使基質(zhì)落谷時(shí)保持濕潤狀態(tài)易于吸濕。

（2）播種。每盤播干種120～150g，濕種180g左右，播種均勻，一般保持1cm²不少于3粒種子，不可漏播和重復(fù)播種，最好采用機(jī)械播種。

（3）澆水。澆足底水，使水不流出盤底孔為原則。注意要用噴壺少量、輕澆、澆透。不可大水沖刷，以免沖跑種子、淋失基質(zhì)中的養(yǎng)分，造成出苗不齊和秧苗長勢不均。

（4）覆蓋基質(zhì)。澆足底水后，再輕撒基質(zhì)蓋好種子，純基質(zhì)的面層蓋種需覆土，拌土基質(zhì)則可以底土、蓋土兼用。刮平并去除多余基質(zhì)，保持厚度0.5cm。

（5）擺盤上苗床。擺秧盤時(shí)注意把秧盤的短邊向外，擺正、擺齊、擺緊，有利于今后的機(jī)器插秧。

（6）覆膜或搭建小拱棚。在秧盤表面覆蓋1層地膜或無紡布保溫、保濕，有條件的可在苗床搭建小拱棚，以便保溫、防暴雨、遮蔭。如僅覆地膜的，表面再覆蓋1層稻草或草簾以防高溫灼傷秧苗。

4參考文獻(xiàn)

[1] 沈建輝，曹衛(wèi)星，朱慶森，等.不同育秧方式對水稻機(jī)插秧苗素質(zhì)的影響[J].南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2003（3）：7-9.

[2] 居會軍，鄭永川，趙元明，等.武粳15機(jī)插秧精確定量栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2007（15）：108-109.