符明秋

你的生活方式健康嗎？

不妨留意一下，如果你的一天是這樣的：早晨8點多起床，有時間就匆忙吃兩口早餐（冰箱里的面包和牛奶），來不及就省了；開半個多小時的車去單位，在文件和電腦前度過一上午，中飯是工作餐或是宴請客戶；下午又在辦公桌前坐上幾小時；晚餐大多是一些應(yīng)酬，推杯換盞之后帶幾分醉意去歌廳或是酒吧，回到家已是深夜……那么我要提醒你，你的健康可能早已亮起紅燈了！

建設(shè)“健康重慶”，不妨從改變生活方式開始——

■ 當(dāng)心“生活方式病”

世界衛(wèi)生組織宣布：“21世紀對人類的最大威脅是生活方式病?！?/p>

所謂生活方式病，主要指由于人們衣、食、住、行、娛等日常生活中的不良行為，以及社會、經(jīng)濟、精神、文化各方面不良因素導(dǎo)致軀體或心理的疾病，如高血壓、冠心病、肥胖、糖尿病、惡性腫瘤及各種心理疾病等。

生活方式病很可怕，因為它已經(jīng)融入現(xiàn)代生活的方方面面。開私家車上下班、在電腦前完成一天的工作、餐桌上觥籌交錯……這曾是許多人追求的幸福生活，而今我們享受到了，但生活方式病也開始纏身了。

“走，晚上撮一頓去?！痹趦陕房谀惩赓Q(mào)公司上班的趙余中午剛在單位吃了團年飯，下午又四處邀約朋友到餐館吃晚飯。父母不在身邊，趙余幾乎從不在家吃飯。晚飯后，趙余和朋友又轉(zhuǎn)戰(zhàn)到較場口唱歌，直到凌晨1點左右才回家。常把“娛樂放松”掛在嘴邊的趙余并沒覺得輕松，反而覺得渾身不對勁。

“現(xiàn)在吃得好，穿得好，玩得好，身體反而感覺差了?！壁w余的感慨反映了時下不少重慶人的心聲。根據(jù)《重慶市2005年國民體質(zhì)檢測公報》，我市國民體質(zhì)總體水平比2000年降低0.44%，其中，城鎮(zhèn)人群體質(zhì)水平比2000年下降2.12%，農(nóng)村人群體質(zhì)水平比2000年提高了3.68%。而非體力勞動人群體質(zhì)又比體力勞動人群體質(zhì)低，特別是公務(wù)員人群體質(zhì)堪憂。

這里面固然有客觀因素，但不當(dāng)?shù)纳罘绞绞侵匾颉Ｐl(wèi)生部發(fā)布的“中國衛(wèi)生統(tǒng)計提要”顯示，我國部分城市居民前5位死亡原因依次是：惡性腫瘤、腦血管病、心臟病、呼吸系統(tǒng)病、損傷和中毒，這些疾病中有45%與生活方式有關(guān)，而死亡的因素中有60%與生活方式有關(guān)。在上一個世紀里，不良生活方式導(dǎo)致的慢性非傳染性疾病，就已經(jīng)取代傳染疾病，成為人類的“頭號殺手”。

中國疾病預(yù)防控制中心健康教育所所長侯培森說：“其實，對于生活方式病，真正的危害不是來自疾病本身，而是來自日常生活中對危害健康的因素認識不足，不懂得生活方式與疾病的關(guān)系，腦子里還沒有‘健康生活方式的概念。這才是今后生活方式病對人類真正的威脅所在?！?/p>

■ 走出生活中的誤區(qū)

眾所周知，吸煙、過度飲酒、膳食結(jié)構(gòu)不合理、缺乏運動會損害我們的健康，殊不知，日常生活中的一些誤區(qū)，同樣會損害我們的健康。

誤區(qū)一：日常飲食太油膩。

案例：“火大油多，炒的肉才鮮嫩。”杜阿姨認為，家里人都愛吃她炒的菜，和她舍得放油有直接關(guān)系。“如果放油少，肉就炒得‘綿，口感也不好?！敝钡蕉虐⒁痰恼煞蚝蛢鹤釉隗w檢中相繼被查出血脂偏高，杜阿姨才在媳婦的提醒下開始反省自己炒菜放油的標(biāo)準。

分析：每人每天的油脂攝入量不應(yīng)超過25克，而重慶平均每戶人家每個月的油耗量約5公斤。油脂攝入量太多可導(dǎo)致血液中的膽固醇和脂肪酸過多，造成動脈硬化，容易引發(fā)心臟病和腦中風(fēng)，甚至可能引發(fā)癌癥，如結(jié)腸癌、前列腺癌等。

誤區(qū)二：運動不需講科學(xué)。

案例：老趙只要有空閑，就會約朋友出去打網(wǎng)球或做其他運動。但在最近一次體質(zhì)檢測中，卻被查出脂肪偏高?！拔医?jīng)常鍛煉，體質(zhì)怎么還是有問題？”老趙很納悶。

分析：老趙雖然經(jīng)常鍛煉，但鍛煉的方法不太科學(xué)，雖然身體力量素質(zhì)和機能素質(zhì)有所提高，但熱量消耗不夠，有氧運動少，脂肪特別是腹部脂肪，仍然有所囤積。如果你運動時上氣不接下氣，說明運動強度過大了。你在運動時必須能夠均勻呼吸，運動過程中基本能夠和身旁的同伴談話，運動后感到“有點累”，這就基本達到有氧運動的強度。

誤區(qū)三：大魚大肉才有營養(yǎng)。

案例：老余為給將要參加高考的女兒補身體，頓頓大魚大肉，每天還要給她補充維C、維B。女兒倒是一天天胖起來了，可胃口卻越來越差，飯也越吃越少。后來到醫(yī)院一查，醫(yī)生說她營養(yǎng)過剩。

分析：據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究認為，營養(yǎng)素少了不行，多了則有害。目前現(xiàn)代都市人營養(yǎng)存在著兩多（即熱量多、鹽多）三少（鈣少、鐵少、飯越吃越少）的嚴重問題，這是影響現(xiàn)代都市人健康的一個普遍因素。這種吃出來的病，再好的醫(yī)生、再好的藥，也無濟于事。只有全面均衡適量營養(yǎng)，才能符合人體的生理需要。

誤區(qū)四：飲料比水更解渴。

案例：曾大姐的兒子特愛喝冰鎮(zhèn)可樂，口渴了常常以可樂代替水。后來，連水果和蔬菜也不愿吃，天天捧起可樂喝。有一天，兒子解不出大便，急得頭上直冒汗。

分析：可樂、果汁等飲料營養(yǎng)價值較高，而且口感也好，適量飲用，確實有益健康。倘若過量飲用，就易患上“果汁類飲料綜合癥”，出現(xiàn)情緒低落、神經(jīng)過敏、便秘和腰酸背痛等癥狀。其實，最科學(xué)最解渴的還是白開水。

誤區(qū)五：久坐不動沒關(guān)系。

案例：劉斌是一位白領(lǐng)，天天伏案工作，回到家，便倒頭大睡。妻子勸他鍛煉一下，他說：“忙了一天，累都累死了，哪還顧得上？”前不久，參加單位統(tǒng)一組織的體檢，劉斌位列“三高”人群——高血壓、高血糖和高血脂。

分析：這是典型的“肌肉饑餓癥”。世界衛(wèi)生組織關(guān)于危險因素的研究結(jié)果提示，久坐方式是導(dǎo)致死亡和殘疾的十大原因之一，缺少體育活動可提高所有疾病的死亡率，患心血管疾病、Ⅱ型糖尿病和肥胖的危險性也將成倍增加，還會增加患結(jié)腸癌、乳腺癌、高血壓、脂肪代謝紊亂、骨質(zhì)疏松癥、抑郁和焦慮等疾病的危險性。其實對于白領(lǐng)來說，只要參加中等程度的體育運動，如輕快的散步，就足以帶來諸多益處。

■ 校正自己的生活方式

雖然我們無法改變自己的工作性質(zhì)，但我們至少可以校正自己的生活方式。據(jù)美國哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的一項調(diào)查顯示：通過改進生活方式，可使80%的心臟病、70%的中風(fēng)及50%的癌癥得到避免。

國外有研究表明，20年前的生活方式?jīng)Q定20年后的身體狀況。所以，健康的生活方式應(yīng)從小時候就開始培養(yǎng)，否則，就會陷入“前半輩子以命換錢，后半輩子拿錢換命”的境況。

健康生活方式是指有規(guī)律的體育鍛煉、營養(yǎng)適宜、消除不良習(xí)慣及控制精神壓力。如何才能實現(xiàn)健康的生活？筆者認為健康的生活方式有“四大基石”，即合理膳食、適量運動、戒煙限酒和心理健康。下面這些由專家推薦的方法簡單易學(xué)，操作性強，適合各個階層的人們——

合理膳食——記住兩句話：“一、二、三、四、五；紅、黃、綠、白、黑?！钡谝痪湓捴械摹耙弧敝该咳找淮Ｄ?；“二”指每天250—300克糧食；“三”指三份高蛋白食品，早、中、晚各一份，例如，一個雞蛋或一兩瘦肉，或二兩豆制品，或二兩魚、蝦等水產(chǎn)，或二兩雞、鴨；“四”指四句話：有粗有細、不甜不咸，分三四頓，七八分飽；“五”指500克蔬菜和水果，八兩菜、二兩果。第二句話中的“紅”指西紅柿；“黃”指胡蘿卜、玉米、南瓜；“綠”指茶葉、綠色蔬菜；“白”指燕麥粉、麥片；“黑”指黑木耳，每天食用5-10克，可降低血粘度。

適量運動——記住三個字：“三、五、七”?！叭敝敢淮尾叫?公里，堅持30分鐘以上；“五”指一個星期運動5天；“七”指運動強度為“心跳+年齡=170”。

戒煙限酒——煙對健康有百害而無益處，應(yīng)下決心戒掉；飲酒只能適量、少量，要有節(jié)制，不能放任，每日飲少量紅葡萄酒對降血脂有好處。

心理平衡——在所有保健措施中，心理平衡最重要，俗語“心寬體胖”，誰擁有快樂，誰就擁有健康。記住三句話：正確對待自己，正確對待他人，正確對待社會。做到三個快樂：助人為樂、知足常樂和自得其樂。