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        2009-03-26 08:47:32田機耕
        散文百家 2009年2期
        關(guān)鍵詞:場部鉆牛角尖餐桌上

        田機耕

        妻知道我偏好一碗湯,因此自打結(jié)婚起,餐桌上從沒離過湯。

        結(jié)婚那會兒,物質(zhì)短缺,為了準備下湯的料,妻常常“鉆牛角尖”般想辦法。有時實在弄不到葷腥之類的東西,一碗素湯,她也要做得有滋有味。

        生病或住院了,那更是我的品湯大日。有年我闌尾炎開刀,術(shù)后,一能進食,妻的湯便一碗接一碗地端上來了,且每碗必“出新”。出院時我不僅沒掉肉,反而長了好幾斤。

        最難忘是1972年秋天那碗泥鰍湯。那年剛?cè)肭?,我就被打成“白專分子”發(fā)配到單位下屬的一個農(nóng)場勞動改造。超強度的體力勞動加上低劣的伙食,短短半個月我就瘦了十幾斤。妻過來探視,流了一夜的淚。就在妻回去的第二天傍晚,我從場部采買老周手里接過了妻捎過來的一碗泥鰍湯。此后,每隔一兩日,通過老周的手,我便會收到妻煲好的泥鰍湯。一碗泥鰍湯,不僅讓我添了營養(yǎng)壯了體魄,更讓了增添了戰(zhàn)勝困難的勇氣。“平反”回原來單位后,我才知道幾個月來喝到的泥鰍湯,是妻利用工余時間去城外冰冷的水田捉回泥鰍做下的。我感動得熱淚盈眶。

        去年,妻退休了。為給我這日漸衰老的身子補充營養(yǎng),妻抱回來一部厚厚的老年營養(yǎng)學(xué)書。這一來可好,餐桌上的湯就更“熱鬧”啰。一會兒是雞鴨魚肉湯,說這高蛋白最能補養(yǎng)身子;一會兒是豬排牛排湯,說這鈣質(zhì)豐富能壯骨;一會兒又是青菜蘿卜湯,這說含維生素最豐富。嘿,叫這“一補”我還真強壯多了,說話又亮起了大嗓門,走路有如一陣風(fēng)。

        一碗湯,將妻對我的愛,書寫得淋漓盡致。

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