一技之長金不換感謝牙簽肉帶來富裕生活

鄭傳業(yè)

我叫鄭傳業(yè)，來自遼寧，是個幸運的創(chuàng)業(yè)者。

當(dāng)初通過《現(xiàn)代營銷》，看到關(guān)于車牌牙簽肉的報道后，我馬上意識到這正是我苦尋的獨行生意。但當(dāng)我聽到安徽、浙江、廣西、山東等全國各地的學(xué)員慕名而去時，還真懷疑能有那些人嗎?十天后，我決心遠赴河北邢臺總部實地考察一番。在我走進總部，一期十來個學(xué)員現(xiàn)場制作的陣容著實讓我大吃一驚，同時也讓一直懸著的心放下一大半。接著我又品嘗了車師傅制作的各種口味的牙簽肉，真是不錯，南甜北咸，一應(yīng)俱全。隨后，車?yán)蠋熡职才盼覅⒂^生產(chǎn)車間和銷售市場，讓我覺得滿意后再談學(xué)習(xí)的事。通過眼見為實的考察，我心悅誠服地交了錢，而且還簽下了獨家代理合同。在學(xué)習(xí)期間，車?yán)蠋熂仁职咽值貍魇诩夹g(shù)，又教如何營銷，怎樣使牙簽肉盡快占領(lǐng)市場；既車接車送，又管吃管住，甚至還管看病治病。跟著車?yán)蠋?，我真的既學(xué)到技術(shù)又學(xué)會了怎樣做人。

學(xué)成回家后，我把牙簽肉作為已有熟食中的一個特別品種重點銷售。果然，才幾天的工夫，回頭客紛至沓來。自從增加了牙簽肉這個小項目后，我的營業(yè)額不但翻了倍，還拉動了肉食生意的火爆銷售。臘月廿一到臘月廿八，是我終生難忘的一個星期，因為這七天當(dāng)中，我忙得連吃飯的時間都沒有，加班加點，忙前忙后，純賺了3100元。

我的家鄉(xiāng)每年都要舉行大型的海鮮節(jié)，東北三省乃至全國各地的人們都來參會，我當(dāng)然不會錯失這么好的宣傳及賺錢機會。提前預(yù)訂了幾百斤原料，共雇傭了22個工人，訂了一個3米X3米的展位，現(xiàn)做現(xiàn)賣牙簽肉，誰會相信9天時間時，展位每日里被圍得水泄不通、異?；鸨?，就憑這小小的牙簽肉，賣了6萬多元。

在這當(dāng)中，我慢慢積累了營銷經(jīng)驗，抓住了三個銷售必爭之地：一是通過小學(xué)的一個路口，二是通過鎮(zhèn)中學(xué)的路口，三是通過當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場的路口，三個路口三個人流高峰處。要宣傳要銷售，這三個地方就是關(guān)鍵。食品節(jié)后，我自己按車?yán)蠋煹脑O(shè)計，找人定做了牙簽肉小吃車，招了6名下崗工人，兩人負責(zé)一個小吃車，每斤牙簽肉售價18元，我專管調(diào)餡送原料，其他的炸制銷售全歸其他6個人做。這年三臺小吃車共收入30多萬元，我自己只拿15萬，另外的收入歸6個工人。每人一年也了有兩萬多元的收入。

這幾年，我靠自己的雙手不但買了40多萬元的樓房，而且還買下了沿街的172平方米的門市房。其實只要按車?yán)蠋熣f的認(rèn)真去做，賺錢真的很容易。

特惠：原面授5800元現(xiàn)在半價2900元，函授1800元，還贈送肉丸、燒烤、骨酥魚技術(shù)；凡新學(xué)員學(xué)習(xí)紅蓋燒餅和龍須掛面免費贈一項。

地址：河北省邢臺市五里鋪路1巷25號

電話：0319-3311616 3180268

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網(wǎng)址：www.yqr1008.com

2009年千元投資項目“土豆變黃金”

劉麗娜

旋轉(zhuǎn)薯塔源自于南非，口感與一般薯條完全不同!

傳說1976年法國美食家克洛德·吉迪旅游至南非南部的小鎮(zhèn)西蒙鎮(zhèn)，沿途呈現(xiàn)秀麗的風(fēng)光景色，到處充滿人情味與地道的鄉(xiāng)村美食。在克洛德·吉迪的旅游日記中，曾經(jīng)記錄過南非西蒙鎮(zhèn)的“馬鈴薯黃金塔”。日記中紀(jì)錄“馬鈴薯黃金塔”呈現(xiàn)出耀眼發(fā)光的金黃色，外觀有如阿拉伯皇宮屋頂上的黃金寶塔，閃亮動人。在金黃色的外表上撒上非洲喀麥隆地區(qū)國王貢品黑胡椒與稀有巖鹽，串連出獨特之美味與香氣。令人難以忘懷!巖鹽在金黃色的外表襯托之下，還會發(fā)出一閃一閃的亮光，有如浩瀚宇宙的星河!耀眼奪目!嘆為觀止?！榜R鈴薯黃金塔”就是“旋轉(zhuǎn)薯塔”。極具美食藝術(shù)與視覺價值!

這么有趣的食品哪里能有呢?那么請跟記者一同來尋找一下吧!

12月16日記者來到長春市大陸項目咨詢中心現(xiàn)場觀看制作過程并品嘗了旋轉(zhuǎn)薯塔，工作人員首先選擇一個新鮮整顆馬鈴薯，將馬鈴薯放入專業(yè)旋轉(zhuǎn)切花機，機器把馬鈴薯旋轉(zhuǎn)切花后，用竹簽插入整顆已削過的旋轉(zhuǎn)切花馬鈴薯內(nèi)，再沿著竹簽一片一片的將已削過的旋轉(zhuǎn)切花馬鈴薯拉成串，整個過程簡單而有趣，記者也情不自禁一起動手制作起來。再放入180度的油鍋里現(xiàn)炸而成?？梢赃x用色拉油，因為油質(zhì)佳、耐炸不出黑煙，具有耐高熱、不易焦、低附著之特性，所以不會造成產(chǎn)品本身過多油脂產(chǎn)生，口感不會油膩，相當(dāng)?shù)乃执嗫煽?連素食者也可以放心食用。這時把新鮮現(xiàn)炸的旋轉(zhuǎn)薯塔，依據(jù)各人口味，撒上各種特級香料，就可變化出各種口味。記者嘗了黑胡椒口味的薯塔，太神奇了!一個普通的土豆經(jīng)過這一系列藝術(shù)處理后變成讓人非常想品嘗的食品，外形像寶塔，成螺旋狀向上，金黃色的土豆像黃金一樣。咬一口外酥里嫩，土豆的香糯加上黑胡椒的調(diào)劑，讓人回味無窮。記者還跟公司的工作人員來到長春市的一家銷售點，經(jīng)營旋轉(zhuǎn)薯塔的高阿姨笑呵呵地告訴記者：“自己退休了沒事做，但起早貪黑上貨的生意和投資太大的生意都不適合她，購買了旋轉(zhuǎn)薯塔后，加上公司人員的耐心細致地指導(dǎo)，她很快就學(xué)會了技術(shù)和銷售的技巧，一個幾角錢的土豆能賣上兩元的價格，一天下來能賺100元左右，雖然不是賺什么大錢，但這比出外給人打工強多了”。

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