書摘2

這就是江戶：東京的前世今生

一 本書信息：

《一日江戶人》

文+圖：[日] 杉浦日向子

譯者：劉瑋

出版：山西師范大學(xué)出版社

定價：25元

二 引言

江戶——東京的前身，日本最具風(fēng)情的時代造就的最具日本風(fēng)情的城市。本書作為內(nèi)容豐富又實用的江戶入門指南，揭開了日本式情趣的淵源，詳盡圖解最具日本味道的江戶日常生活： 從俠盜到將軍，從長屋到大奧，從美女到潮男，從春宮畫到浮世繪，從美食料理到路邊攤，從澡堂逸事到過年風(fēng)俗……種種江戶時代的趣怪史料等你來分享!

三 文摘

大奧（p46 大奧使女之發(fā)型）

提起江戶城大奧,大家馬上會想起秘字封條和岸田今日子沉重的話外音。江戶人心中的大奧,完全不是這種感覺。

衣食無憂之后,接下來要滿足的就是虛榮心。對富裕階層的庶民子女而言,在江戶城大奧工作就是身份的象征.在大奧工作兩三年以后,女孩就可以被尊稱“殿下”，受到尊重，好親事也紛紛找上門來。在大奧工作，不僅限于江戶城，還可以在大名和和旗本家服務(wù)。女孩子去大奧工作，就像是去短大進修。其中江戶城的大奧算是超級名校。鍍一身金，以后就是超級無敵的出嫁本錢。

武家的內(nèi)廷（夫人居住地地方，相對于執(zhí)行公務(wù)的外廷來說的），通常只錄用家臣的子女。旗本以下（不能參見將軍、夫人）的低級職位，也可以用普通人家的子女。

不論哪里的內(nèi)廷，招聘渠道都有還幾個。不過，要進入身份高的大名家和江戶城工作，競爭者就會很多，想進去也不那么容易。

大奧就像是后宮，但并不是只要是美女就能優(yōu)先進駐。一半家人的子女就算進去也屬于“不能參見將軍和夫人的低等員工”，任憑你美若天仙，也只是埋沒于宮廷之中（大奧就是這么大）。說不定還會招同事嫉妒，日子不好過。

要進大奧首先要有門路。要打開門路，少不了用錢來鋪路。其次需要才藝。唱歌、跳舞、書法等，平民趣味式不合宮廷口味的（武家有各種流派，出自這些流派才算正宗）。平民家的女兒的賣點，只有力氣了。

大奧里的女性基本都是深閨大院里的小姐，要搬重的東西的時候，總是人手不夠。特別是將軍夫人和御局，就算去玄關(guān)，也要在走廊里坐轎子，所以只要是力氣大的平民女子，很容易被雇用。就算進入夢寐以求的江戶城大奧，每天也只是抬轎子、挑水、干雜活，半點談不上優(yōu)雅。即便如此，從大奧出來——叫做“下宿”——也會作為“原宮廷使女”，而備受青睞。就算是看門的門童，整天耳濡目染，學(xué)會點“小笠原流”禮儀或是貴族用語，比起跟大奧生活在兩個世界、半眼也難以企及的平民，也仿佛沾上宮廷的貴氣，神氣得多。

年末風(fēng)景（P75 年末風(fēng)景之年糕）

墻上的日歷還剩最后一張。一年最繁忙的一個月總算又來了……平時悄無聲息的和尚們都來撩起衣襟東奔西走的十二月到了.

江戶城之主——將軍的家里也不例外，每年十二月都要“進貢鶴”，有將軍加向天皇家進貢仙鶴作為禮物。而且，這只鶴必須是將軍自己親自捕捉到的。一開始，將軍還老老實實帶上弓箭漫山遍野追逐獵物，后來就自己飼養(yǎng)了鶴，要用的時候就啪地射一箭呈上去。那么，庶民的年末是如何一番光景呢？

首先是八號的“農(nóng)活休止日”。這一天開始大家不再干農(nóng)活，開始準(zhǔn)備過正月。江戶市民把爪籬綁在竹竿上豎在屋前“招福、驅(qū)魔”。

這道程序完成以后，就是十三日的大掃除。這一天，江戶城里每一家都在大掃除。雖說這一天是掃除日，實際上這么大個江戶，一天哪兒能掃干凈呢？所以，實際上大家從一號到十二號都在掃除，只在十三號舉行掃除完了的慶祝儀式。

在一些大的商家，大掃除結(jié)束后，大家把店主、主管、伙計輪流抬起來拋向空中，表示慶祝。

對待店主和主管大家都小心翼翼，唯恐有傷貴體，越到下面的人越放肆。把人拋的高高的，掀女傭的裙子，拉發(fā)髻等等，瘋瘋癲癲，鬧成一團，一掃平日的郁悶。就算如此，沾上節(jié)日的光，也沒有人會生氣大打出手。鬧完了以后大家都去澡堂，整理頭發(fā)，這一天就寢時間比平時都早。平時晚上要點名，嚴(yán)禁夜里溜出去玩，今天都網(wǎng)開一面。經(jīng)過大掃除，又這么鬧了一通，大家都累得夠嗆，關(guān)節(jié)隱隱發(fā)痛，不過，這算什么，還是要去逛夜市去。十五號是預(yù)訂年糕的最后一天，這一天還沒有訂上的話，正月里就吃不上年糕了。

江戶最開始也像關(guān)西一樣，流行圓年糕，但是要一個個滾圓，很麻煩，性急的江戶人干脆一刀切成四角形。

接下來，江戶各地都有集市，大家好辦置年貨。深川、淺草、芝等地都有，淺草的集市最熱鬧。

最后終于到了大年三十。一覺醒來就是大正月了！

大正月里，催債的也暫時休息了。

垮掉一代·潮男潮女

東京有著名的原宿。那里聚集了走在時代最前端的潮男潮女們。其中有超過激個性派，一眼看見讓人嚇得后退一大步。

大人們會由衷羨慕他們的自由奔放，再一想，不禁皺起眉頭。

江戶也有這樣的年輕人。

下面兩頁畫的是他們的時尚造型。有點像后援團又有點像朋克，有些細(xì)節(jié)跟現(xiàn)在的時尚

驚人相似，真是不容小覷。

這種打扮出位的家伙被叫做“垮掉一代”。

“垮掉”是指“亂搞”、“放縱”、“好色”?？宓粢淮蹦谐迸?，就是這群打扮得光閃閃的

沒救的家伙們。

成為垮掉一代潮男潮女的，大多是富裕的市民子弟。有錢又有閑，所以一門心思研究時尚。有沒有什么規(guī)范，每個人的時尚各不相同。不過，都貫穿著共通的審美意識。

例如，做新衣服時，故意用看起來很舊的布料，讓衣服看起來很樸素。把新木屐的齒特意磨低，讓它看起來像舊的。

但是，衣服里子的圖案請著名的畫師來畫，用著名書法家的字。在這種看不見的地方花錢，體現(xiàn)他們的品位。最后甚至用皺綢作兜襠，穿上能舒服嗎？

外面打扮得閃閃發(fā)光很沒品。一眼看上去簡單樸素，但是真的花了大價錢，這才是有品位。

這種糾結(jié)的審美意識，貫穿生活各個細(xì)節(jié)。剛?cè)ダ戆l(fā)店坐的光溜溜的發(fā)型很俗氣，要弄亂點才夠潮。魚也不能吃很貴的大魚頭，要吃班鰶。

在他們眼里，最老土的是武士階層的裝束。大奧女性的絢爛豪華的衣裝，武士一板一眼的裝束，都是嘲笑的對象。而且，市民階層已經(jīng)有了嘲笑武士的自信和實力。

到了江戶期，市民階層已經(jīng)有了雄厚的經(jīng)濟實力，其實力甚至超過武士階層。

經(jīng)濟上富裕了，就開始干涉文化，于是誕生了市民文化。

他們的個性覺醒，出現(xiàn)了個性那個解放。

一方面，社會體制提供了個性解放的空間。大家都認(rèn)為江戶時代有很多禁令，江戶人活得絆手絆腳，其實那種狀況沒能持續(xù)很久，實際上體制上有很多漏洞，江戶人在其中活得悠哉游哉。

幕府制定的法律，也只有一百多條，其余完全由個人的道德心作判斷。既然法律都“隨你便”，就產(chǎn)生了按自己的想法去過的氛圍。

最好的體現(xiàn)就是潮男潮女們。

人們雖然詫異于他們的出位，但還是尊重他們的自主權(quán)。潮男潮女們也是拼命又著性子

“潮”，“潮”過了以后就專心做事了。她么并非反體制、反世俗，只是隨心胡鬧一番而已?，F(xiàn)代真的有潮男潮女嗎？當(dāng)然現(xiàn)代人事尊重“個性”的，但是，真正有個性的人很少。大多數(shù)人只是在不觸犯集團規(guī)則的前提下，小心翼翼地滿足自己的個性。

試試用“垮掉”的姿態(tài)看看這世界吧。也許你會發(fā)現(xiàn)別樣風(fēng)景。