調(diào)料——藥效

油鹽糖醋不會影響藥效嗎？ NO

中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院藥學(xué)院藥劑師王鈺琦提醒，油：植物類食油如花生油、芝麻油、豆油等，可增強(qiáng)降脂藥物的效果。而動物油如豬油、羊油、雞油等，會有降低某些降血脂藥物的功效。鹽：鹽的主要成分是氯化鈉，食鹽過多可降低降壓藥、利尿藥、腎上腺皮質(zhì)激素等藥物的療效。糖：服用撲熱息痛、布洛芬等退熱藥，不可同時(shí)食糖，這點(diǎn)兒童尤其要注意；患系統(tǒng)性紅斑狼瘡的患者，服用強(qiáng)的松等皮質(zhì)激素藥物也不可同時(shí)食糖，這樣可能會導(dǎo)致糖尿病。醋：醋是酸性物質(zhì)，在服用紅霉素、蘇打水、氫氧化鋁(胃藥)、磺胺類堿性藥物時(shí)，會因?yàn)槭炒赘淖兾竷?nèi)PH值而影響藥物吸收。

大豆——性別

大豆對不同性別的人影響一樣嗎？ MO

我國科研人員研究發(fā)現(xiàn)，大豆蛋白攝入會對不同性別的人造成不同的健康影響。這項(xiàng)成果發(fā)表在最新一期國際權(quán)威學(xué)術(shù)刊物《營養(yǎng)學(xué)》雜志上。中國科學(xué)院上海生命科學(xué)研究院營養(yǎng)科學(xué)研究所林旭研究員說，在絕經(jīng)后女性中，大豆蛋白攝入量越高，罹患代謝疾病的風(fēng)險(xiǎn)越低；在男性中，大豆蛋白攝入量越高，罹患血壓異常的風(fēng)險(xiǎn)越低，但大豆蛋白攝入可能會增加血糖異常的風(fēng)險(xiǎn)。目前，科研人員對這種差異的生物學(xué)機(jī)理還不清楚。林旭說，這可能與大豆中異黃酮具有的類雌激素和抗雌激素的雙重作用有關(guān)。

飲酒——腦梗死

長期飲酒者要當(dāng)心突發(fā)“腦梗死”嗎？ YES

從臨床治療中分析，目前腦血管病已不再是專屬的“老年病”了，去年腦血管疾病呈明顯的年輕化趨勢，尤其是具有高血壓、肥胖、高血脂、長期飲酒史等危險(xiǎn)因素的人，即便年輕也容易發(fā)病。冬季是腦血管病的高發(fā)季節(jié)，更要當(dāng)心突發(fā)“腦梗死”。

運(yùn)動——大腦

有氧運(yùn)動能激活大腦嗎？ YES

大多數(shù)科學(xué)家一致認(rèn)為，從事某些類型的體力與腦力活動是有益無害的。這些活動包括定期的體育鍛煉，從事有趣的工作、志愿活動、接受繼續(xù)教育、參與社交、注意飲食健康、嘗試和接受新鮮事物等。定期的體育鍛煉可以改善大腦的功能，動物實(shí)驗(yàn)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)運(yùn)動活躍的動物記憶力更好，而且海馬區(qū)域的細(xì)胞更多。鍛煉還可以抵御疾病的發(fā)生，例如II型糖尿病，從而降低老年癡呆癥的患病危險(xiǎn)性。

營養(yǎng)——疲勞

缺三種營養(yǎng)人最易感到疲勞嗎？ YES

身體對疲勞的感受因人而異，有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，女性疲勞者是男性的三倍。而女性更易疲勞往往與“三缺”有關(guān)，即缺鐵性疲勞、缺堿性疲勞、缺維生素性疲勞。缺鐵性疲勞：輕度的缺鐵性貧血表現(xiàn)為容易疲乏、怕冷、注意力下降、抵抗力下降等。缺堿性疲勞：不少女性經(jīng)常會無故出現(xiàn)身體疲勞、記憶力減退、腰酸腿痛、頭昏、失眠、便秘等癥狀，其實(shí)，這可能是酸性體質(zhì)在作怪。缺維生素性疲勞：通常是維生素B1缺乏或不足，會使人感到乏力，因此補(bǔ)充維生素B1可以消除疲勞。

韓國——兒童

韓國兒童睡眠時(shí)間充足嗎？ NO

一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示，韓國小學(xué)生的睡眠時(shí)間要明顯少于其他國家。調(diào)查結(jié)果還顯示，在7歲的韓國兒童中，患有慢性睡眠不足的孩子有4.3％，而這一比例在12歲兒童中高達(dá)25％。報(bào)道說，睡眠是兒童身體及精神健康成長中不可或缺的生理過程，睡眠不足將引發(fā)疾病和心理不穩(wěn)定，并對孩子學(xué)習(xí)和成長產(chǎn)生負(fù)面影響。

電子煙——安全

電子煙安全嗎？ NO

肯尼亞醫(yī)務(wù)人員近日對市場上大做廣告的電子煙產(chǎn)品發(fā)出警告，認(rèn)為目前還無法證明電子煙對人身健康是安全的。肯尼亞《人民報(bào)》援引醫(yī)師愛德華·盧索戈的話說，電子煙對人體的危害可能比普通香煙高出一倍。他說，電子煙產(chǎn)品帶有金屬殼電子管，里面的液體尼古丁裝在可反復(fù)填充的管筒里，煙民嘴里含著金屬殼電子管吞云吐霧。與普通香煙相比，這種帶有金屬附屬品的香煙致癌的可能性更高。

催產(chǎn)素——辨認(rèn)

催產(chǎn)素可助男性辨認(rèn)熟人嗎？ YES

瑞士研究人員發(fā)現(xiàn)，吸入催產(chǎn)素（哺乳和分娩時(shí)產(chǎn)生的激素）的男性能夠更為準(zhǔn)確地回憶起熟悉的面孔，但是這種激素對于人類辨認(rèn)無生命的物體沒有幫助。據(jù)路透社報(bào)道，以蘇黎世大學(xué)的彼得·克拉韋爾為首的研究小組將這項(xiàng)科研結(jié)果發(fā)表在《神經(jīng)學(xué)雜志》上。研究人員說，這種激素在某種程度上增強(qiáng)了大腦中參與社會記憶的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的工作，這一作用的發(fā)現(xiàn)可能對治療孤獨(dú)癥這類疾病有啟示意義，因?yàn)樵谶@類病癥中，人的社會信息處理能力遭到了損害。

乳腺癌——基因

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致乳腺癌擴(kuò)散的基因嗎？ YES

據(jù)路透社報(bào)道，新澤西癌癥研究所的邁克爾·賴斯博士和普林斯頓大學(xué)的康毅濱博士發(fā)現(xiàn)，乳腺癌患者的ＭＴＤＨ基因都出現(xiàn)異常基因變異，但當(dāng)研究人員對這些腫瘤進(jìn)行基因改造，抑制ＭＴＤＨ基因時(shí)，腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散的可能性大大減少，治療效果顯著提高。這項(xiàng)研究成果發(fā)表在《癌細(xì)胞》雜志上。研究人員說，ＭＴＤＨ在其他種類的癌癥中也可能起作用，包括前列腺癌，因此可以開發(fā)一種抗體，對抗這種基因的活動。

慢疲征——病因

慢性疲勞綜合征又發(fā)現(xiàn)新病因嗎？ YES

美國《普通精神病學(xué)文獻(xiàn)》刊登的一份研究報(bào)告顯示，童年時(shí)受到創(chuàng)傷，包括性虐待、情感虐待及被忽視的成年人患慢性疲勞綜合征（ＣＦＳ）的風(fēng)險(xiǎn)比正常人高6倍。研究人員選取了113名慢性疲勞綜合征患者和124名健康成年人做對照實(shí)驗(yàn)。研究人員稱，神經(jīng)緊張與其他誘發(fā)因素相互作用于人體中樞神經(jīng)、神經(jīng)內(nèi)分泌以及免疫系統(tǒng)，從而導(dǎo)致人體出現(xiàn)慢性疲勞綜合征癥狀。

曬太陽——近視

曬太陽有助于預(yù)防兒童近視嗎？YES

澳大利亞一項(xiàng)最新研究顯示，每天一定時(shí)間的戶外運(yùn)動可以有效預(yù)防兒童近視。這項(xiàng)由澳大利亞研究理事會完成的研究表明，讓兒童每天暴露在陽光下兩三個(gè)小時(shí)有利于眼睛發(fā)育，可以有效預(yù)防近視。負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的伊恩·摩根說，對比研究顯示，新加坡30％的六七歲兒童患有近視，而這一比例在澳大利亞只有1.3％，“兩國的孩子花在閱讀、看電視和打電子游戲上的時(shí)間基本相同，但戶外運(yùn)動時(shí)間卻有天壤之別”。 摩根說，新加坡兒童平均每天只有半小時(shí)時(shí)間和陽光親密接觸，而澳大利亞孩子每天會在戶外玩上兩個(gè)小時(shí)，“這說明一定量的戶外運(yùn)動是預(yù)防近視的‘特效藥”。

基因——肥胖

變異基因?qū)е路逝謫?？YES

蘇格蘭敦提大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，63％的人體內(nèi)都具備一種與肥胖有關(guān)的變異基因，這種變異基因會驅(qū)使人每餐平均多攝入約100卡路里的熱量。據(jù)西班牙《世界報(bào)》報(bào)道，這項(xiàng)刊登在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》周刊上的研究報(bào)告說，研究人員對100名4歲至10歲在校兒童的飲食習(xí)慣進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)體內(nèi)帶有ＦＴＯ變異基因的兒童總是習(xí)慣于挑選含糖和脂肪的食品，這說明他們本能地被這些高熱量食品吸引。但研究負(fù)責(zé)人、敦提大學(xué)生物醫(yī)藥研究學(xué)會專家科林·帕爾默說：“這項(xiàng)研究證實(shí)，只要不貪吃，這種變異基因就不會導(dǎo)致肥胖?！?/p>

植物——康復(fù)

接觸植物不利于術(shù)后康復(fù)嗎？NO

美國堪薩斯州立大學(xué)園藝、娛樂和森林學(xué)系的研究人員對90名剛做過闌尾手術(shù)的患者進(jìn)行了研究。這些患者在術(shù)后恢復(fù)階段被隨機(jī)分配到有植物和無植物的病房。收集的數(shù)據(jù)包括住院時(shí)間、控制術(shù)后疼痛用藥情況、生命體征與疼痛、壓力、疲勞和焦慮等級，以及患者對病房的滿意度。研究結(jié)果表明，與住在無植物病房的患者相比，住在有植物病房的患者服用的止痛藥物要少得多，生理反應(yīng)更積極，疼痛、焦慮和疲勞程度更低，整體感覺更好，對病房的滿意度也更高。研究還顯示，與沒有根的鮮花相比，盆栽植物因其長久性更有益患者術(shù)后康復(fù)。

維生素——黑眼圈

補(bǔ)充維生素可治黑眼圈嗎？YES

黑眼圈一般是由飲食不正常，吸煙飲酒，情緒低沉，思慮過度或熬夜引起的。缺乏體育鍛煉和體力勞動，造成血液循環(huán)不良，也可引起黑眼圈。所以，要盡量避免這些不良因素的影響，除此之外，也可適當(dāng)用藥物調(diào)節(jié)。另外，還可以配合服用一些維生素，如維生素C、維生素E。

糖尿病——大腦

糖尿病可能令大腦功能退化嗎？

加拿大研究人員近日說，糖尿病可能會使大腦反應(yīng)遲鈍，對各年齡段成年人的兩種重要腦部活動造成影響。據(jù)最近出版的《神經(jīng)心理學(xué)》雜志報(bào)道，加拿大艾伯塔大學(xué)的研究小組發(fā)現(xiàn)，在執(zhí)行功能和反應(yīng)速度兩項(xiàng)腦功能測試中，健康的成年人比糖尿病患者表現(xiàn)好很多。

睡眠——傷心

睡眠不足會很“傷心”嗎？YES

芝加哥大學(xué)流行病學(xué)者黛安娜·勞德代爾帶領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)從人體血管健康狀況入手，探索睡眠時(shí)長對心血管健康的影響。研究歷時(shí)5年，以芝加哥地區(qū)495名年齡在35歲至47歲之間、此前未發(fā)現(xiàn)心臟疾患的居民為研究對象。結(jié)果顯示，與每晚睡眠時(shí)長超過7小時(shí)者相比，每晚睡眠時(shí)長為5小時(shí)?7小時(shí)的人出現(xiàn)血管受損跡象的幾率增加近1倍，每晚睡眠時(shí)長經(jīng)常少于5小時(shí)的人則面臨更高的血管受損風(fēng)險(xiǎn)。

鐵——帕金森氏癥

過量攝取植物中的鐵元素?zé)o害嗎？ NO

意大利研究人員在最新出版的《美國流行病學(xué)雜志》上報(bào)告說，通過食用植物類食物攝入過多鐵元素的人更易患帕金森氏癥。意大利巴里大學(xué)研究人員對47406名男性和79947名女性進(jìn)行了長達(dá)16年的跟蹤研究，發(fā)現(xiàn)通過食用植物類食物攝入較多非血紅素鐵（專指植物中的鐵元素，非肉類中的鐵元素）的人患帕金森氏癥的風(fēng)險(xiǎn)大大高于攝入非血紅素鐵量低的人。研究還表明，服用補(bǔ)鐵劑的男性患帕金森氏癥的風(fēng)險(xiǎn)也高于不服用補(bǔ)鐵劑的男性。

飲食——乳腺癌

健康飲食有助于預(yù)防乳腺癌嗎？YES

美國加州大學(xué)研究人員對乳腺癌與飲食的關(guān)系進(jìn)行長期研究分析后指出，多吃蔬菜、水果和纖維類食品，減少脂肪攝入量，尤其有助于降低沒有潮熱現(xiàn)象的患者乳腺癌復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。研究人員將3000名乳腺癌患者分成兩組，一半人每天食用10份果蔬，攝入更多膳食纖維、更少脂肪，另一半人每天食用5份果蔬。研究人員對兩組情況進(jìn)行比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在吃10份果蔬的人中僅16％的人7年后會出現(xiàn)復(fù)發(fā)，而食用5份果蔬的人復(fù)發(fā)率為23％。研究表明，乳腺癌幸存者食用大量果蔬后，能將復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)降低31％，而已過絕經(jīng)期的婦女如以果蔬為主，其復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)更會降低47％。

音樂——心臟

音樂能改善心臟健康嗎？ YES

據(jù)美國“健康日”網(wǎng)站報(bào)道，聽音樂不僅能陶冶情操，還能降低膽固醇水平，起到改善心臟健康的作用。美國馬里蘭大學(xué)的研究人員調(diào)查了近萬名當(dāng)?shù)鼐用?，他們的平均年齡在36歲。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常聽自己喜歡的音樂的人，其血管輸送血液的功能比從不聽音樂的人高26%。研究人員分析，音樂能增加血液中一氧化氮的水平，而一氧化氮有助于預(yù)防血栓、減少“壞膽固醇”在血管中的堆積。研究還發(fā)現(xiàn)，常聽“紅辣椒樂隊(duì)”及麥當(dāng)娜的音樂，可以提高耐力；而18世紀(jì)的交響樂則可以改進(jìn)大腦的注意力；但重金屬音樂會使血壓升高，不利于健康。這一研究的負(fù)責(zé)人邁克爾·米勒說，雖然音樂升高一氧化氮的作用只持續(xù)數(shù)秒鐘，但其累積效應(yīng)會持續(xù)很久，而且有益于各年齡段的人。因此，他建議人們在工作之余，不妨每天聽上半小時(shí)的音樂。

維生素——爭議

維生素的作用沒有爭議嗎？ NO

有研究顯示，吃維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，其實(shí)對人體沒有顯著幫助。約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)和流行病學(xué)教授米勒說：“這些東西沒有效用，而且吃過量會對人體造成傷害。人們對他們的飲食不滿意，加上生活壓力也很大，因此，以為這些東西對他們有幫助。其實(shí)這只是一廂情愿的想法?！?但仍有科學(xué)家相信維生素對健康是至關(guān)重要的，這一爭議仍將持續(xù)下去。

卵巢癌——酶

卵巢癌患者存活率與體內(nèi)酶無關(guān)嗎？ NO

據(jù)西班牙《世界報(bào)》報(bào)道，美國ＭＤ安德森癌癥治療中心的科學(xué)家先后對111個(gè)和132個(gè)卵巢癌樣本進(jìn)行分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)兩種核糖核酸酶Dicer和Drosha含量高的患者平均存活11年，而含量低的患者平均只能活2.86年。研究報(bào)告作者之一加布里埃爾·洛佩斯－貝雷斯坦說：“我們發(fā)現(xiàn)Dicer的水平高低對卵巢癌患者尤其重要。這一發(fā)現(xiàn)有助于卵巢癌的診斷和治療。”

懷舊——快樂

懷舊能讓人快樂嗎？ YES

英國南安普敦大學(xué)的一個(gè)科研小組發(fā)表的研究報(bào)告說，懷舊情緒有助于改善健康，提高自信心，增強(qiáng)社會關(guān)系，使生命更有意義。科研小組成員蒂姆·維爾德斯屈特說，過去有人將懷舊情緒看做一種心理疾病，但實(shí)際上懷舊是人類用來抑制孤獨(dú)感和擺脫日常難題的重要策略?？蒲行〗M在研究過程中對英國、中國和美國的學(xué)生進(jìn)行懷舊測試，包括撰寫和閱讀文章，回憶童年生活等。結(jié)果顯示，懷舊的人在接受測試之后比回憶普通事件的人更快樂。

恐嚇——止哭

采用“恐嚇”方式讓小孩止哭可取嗎？ NO

第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院兒科主任趙聰敏提醒，有些小孩在“恐嚇”下停止啼哭，一些父母以為此法奏效，殊不知，這樣做對孩子的心理發(fā)育將帶來不良影響，因?yàn)樾旱恼Z言發(fā)育尚未成熟，不會使用合適的語言來表達(dá)，而將不滿、憂郁積壓在心中，并以異常的心理或行為表現(xiàn)出來。趙聰敏說，對小孩的啼哭，父母應(yīng)當(dāng)進(jìn)行分析，如果是身體不適，家長應(yīng)帶孩子去醫(yī)院檢查。如果孩子因不合理的要求得不到滿足而哭鬧，家長應(yīng)采用“冷處理”方式，即不理會孩子的哭鬧，直至小孩自行停止啼哭。事后，家長再去愛撫他，關(guān)心他。經(jīng)過幾次強(qiáng)化教育以后，小孩的這類哭鬧就會逐漸減少。

洗澡——香皂

干燥季節(jié)洗澡宜多用香皂嗎？NO

冬春季節(jié)，北方地區(qū)氣溫低、濕度小，很多人會感覺皮膚干燥，甚至出現(xiàn)瘙癢現(xiàn)象。這時(shí)，很多人會增加洗澡次數(shù)，以為這樣可以減緩癢癥。為此，皮膚科專家提醒加強(qiáng)保濕是關(guān)鍵，且洗澡不應(yīng)太勤，在洗澡過程中少用或者不用香皂和肥皂。寧夏醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院皮膚科主任張曉鳴說，氣候干燥會導(dǎo)致皮膚水分蒸發(fā)量增加，保持水分能力降低，因此容易出現(xiàn)皮膚脫皮、發(fā)癢等癥狀。洗澡過程中應(yīng)盡量少用或者不用肥皂和香皂，盡量直接用清水清洗。

責(zé)任編輯/鄒佳璇