鷓鴣是野生珍禽,但經(jīng)馴服也可飼養(yǎng),它的肉和蛋營(yíng)養(yǎng)豐富、味道獨(dú)特,是補(bǔ)身養(yǎng)體的珍品,頗受人們歡迎。鷓鴣生長(zhǎng)快,繁殖力強(qiáng),飼養(yǎng)期短,生產(chǎn)性能好,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。養(yǎng)好鷓鴣的技術(shù)要點(diǎn)如下。

1.選好飼養(yǎng)場(chǎng)地。飼養(yǎng)鷓鴣有平養(yǎng)和籠養(yǎng)。平養(yǎng)宜架天網(wǎng),網(wǎng)高約60厘米,一般每平方米養(yǎng)20只;籠養(yǎng)可采用3層階梯式或重疊式籠養(yǎng),籠的結(jié)構(gòu)為長(zhǎng)1米、高0.3米、深0.6米,每籠飼養(yǎng)10~12只。一般種用鷓鴣宜平養(yǎng),肉用鷓鴣宜籠養(yǎng)。

2.重抓育雛期。鷓鴣從出殼至第9周為雛期,這是飼養(yǎng)鷓鴣的關(guān)鍵時(shí)期,主要應(yīng)抓好保溫和開食工作。雛鴣出殼頭1周,育雛溫度應(yīng)控制在37℃左右,以后每周降低0.5~1℃,直至脫溫為止。雛鴣開食前先喂飲0.02%的土霉素溶液,也可喂飲葡萄糖水,并加些復(fù)合維生素B溶液。開食宜在出殼后24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行,開食料可用玉米與熟雞蛋拌勻,將飼料撒在厚紙板上誘雛鴣?zhàn)氖?。開食第二天,便可改喂混合飼料,可用雛雞料,每天喂料3~4次。育雛期的濕度控制在60%左右。1周齡內(nèi)要全天光照,1周以后至產(chǎn)蛋前保持每天14~16小時(shí)的光照。

3.輕抓中鴣期。遮鴣在10~27周為中鴣期,飼養(yǎng)管理比較容易,可投喂中雞飼料,此時(shí)期食量較大,一定要保證足夠的飼料的供應(yīng),適當(dāng)增喂清水和蟲蚊之類的生物,并要增設(shè)有網(wǎng)的運(yùn)動(dòng)場(chǎng),讓鷓鴣多活動(dòng),以促進(jìn)其快速生長(zhǎng)。

4.抓好成鴣期。鷓鴣在28周以上為成鴣期,可采用顆粒母雞飼料喂食。作種用的鷓鴣,要經(jīng)選擇后按1公3母的繁殖組群分群飼養(yǎng),并在舍內(nèi)較暗而又安靜的地方設(shè)置產(chǎn)蛋箱。鷓鴣產(chǎn)蛋期間光照應(yīng)保持在每天18小時(shí),這樣才能使其多下蛋、下好蛋。如要繁殖的則安排母鷓鴣進(jìn)行孵化。

5.防治病害。鷓鴣?zhàn)畛Ｒ姷募膊∮写竽c桿菌病、副傷寒、傳染性支氣管炎等。大腸桿菌病癥狀是下痢,糞便呈糊狀并帶多量黏液;治療可用復(fù)方敵菌凈,每公斤體重用13毫升,每天服用2次,連用數(shù)天。副傷寒病的癥狀是黏液性下痢,消瘦,眼半閉并有分泌物。治療可肌注氯霉素,每只0.2~0.5毫升,同時(shí)口服慶大霉素2000~10000單位,每天服用2次,一連用數(shù)天。傳染性支氣管炎癥狀是咳嗽、流涕和張口呼吸;可采用弱毒疫苗進(jìn)行接種免疫,目前對(duì)此病尚無特效藥,主要是做好清潔衛(wèi)生工作,以預(yù)防為主(彩圖參見81頁圖11)。(福建招寶生態(tài)農(nóng)莊 藍(lán)招寶 郵編:364100)