卞瑞鶴　周敏敬

“以人為本”是責(zé)任，替消費(fèi)者著想是責(zé)任，帶領(lǐng)全體員工共同富裕是責(zé)任……在漯河市小拳頭食品有限公司，總經(jīng)理說得最多的就是責(zé)任。

口碑大于一切

初冬，微冷，高遠(yuǎn)的藍(lán)天下，樹木在風(fēng)中搖擺。

位于河南省漯河市臨潁黃龍開發(fā)區(qū)的小拳頭食品有限公司(下文簡稱“小拳頭”)，這里卻似乎沒有冬天：不大的工廠院落，清新而別致，每個(gè)人的臉上都洋溢著愉快而溫暖的笑容，兩位總經(jīng)理富有激情的話語，把溫?zé)醾鬟f到了工廠的每一個(gè)角落。

“企業(yè)才剛剛起步，為了將優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給消費(fèi)者，我們不得不在產(chǎn)品的質(zhì)量上加大投入。此外，為了企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，我們也要有一批忠實(shí)的員工，眼下，提高員工待遇也是我們需要做的?！闭f起企業(yè)的現(xiàn)狀，“小拳頭”總經(jīng)理蔡景浩低調(diào)地說：“對(duì)于企業(yè)的外觀形象我們先放一放再說?！?/p>

“民以食為天，食以安為先”。

說起食品安全衛(wèi)生，負(fù)責(zé)銷售的經(jīng)理尹軍民說：“我們公司的經(jīng)營理念是‘以人為本，對(duì)于食品行業(yè)來說，安全衛(wèi)生是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，雖然謀取利益最大化是公司關(guān)心的問題，但對(duì)消費(fèi)者的健康負(fù)責(zé)也是首要的?！?/p>

為了確保產(chǎn)品安全衛(wèi)生，“小拳頭”從材料采購上抓起，原材料大都從知名度高、信譽(yù)度好的大型企業(yè)采購：面粉是金龍企業(yè)的，奶油是韓國進(jìn)口的，包裝材料采自安徽阜陽于氏集團(tuán)，生產(chǎn)中用的水，也專門購置了一臺(tái)高級(jí)過濾儀器，地下水在儀器中經(jīng)過三道程序處理后才能使用。此外，為了杜絕成品出現(xiàn)包裝漏氣現(xiàn)象，他們加厚了包裝。

“在原材料的采購環(huán)節(jié)上，我們同時(shí)選擇多個(gè)供應(yīng)廠家，這樣做并不是為了比較價(jià)格，而是從材料的質(zhì)量上進(jìn)行對(duì)比。如果質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，就算價(jià)格再低，我們也堅(jiān)決不要?！?/p>

“從價(jià)格上來說，知名廠家的材料比一般廠家的貴些，但寧愿加大成本，我們也不采購質(zhì)量差的，就拿包裝材料來說吧，光加厚包裝這一項(xiàng)，每年成本就增加好幾萬?！?/p>

“此外，為了確保產(chǎn)品安全衛(wèi)生，我們采取產(chǎn)品招回制度，如果哪批產(chǎn)品在銷售時(shí)或者在出廠后存有質(zhì)量問題，立即招回并銷毀，寧愿利益受損，也不讓不合格產(chǎn)品流向市場。對(duì)我們來說，口碑大于一切。”

蔡景浩說：“我們不能不替消費(fèi)者的健康著想，這樣做，不僅是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，同時(shí)，也是對(duì)我們自己負(fù)責(zé)?！?/p>

“2007年，有一批產(chǎn)品發(fā)出去后，我們發(fā)現(xiàn)水分有些超標(biāo)，水分超標(biāo)對(duì)人體并沒有什么損害，但保質(zhì)期不會(huì)像包裝上標(biāo)的那樣長。當(dāng)我們得知這一情況后，立即把發(fā)出去的產(chǎn)品全部招回銷毀，那一次，公司損失了十幾萬。”尹軍民接著說。

“替消費(fèi)者健康著想”，在食品安全事故頻仍的今天，顯得沉重而迫切，但它更需要落到實(shí)處。在這里，《農(nóng)村農(nóng)業(yè)農(nóng)民》看到了這一足跡。

在食品生產(chǎn)車間里，著裝整潔統(tǒng)一的工人們正認(rèn)真、專注地工作著。拿起一塊剛出爐的蛋糕放在嘴里，新鮮而甜美。工人們笑道：“我們生產(chǎn)的蛋糕不添加任何色素，完全是純天然……”

在磨礪中成熟

成功源自磨礪。

“小拳頭”的每一步成長，都和磨難聯(lián)系在一起。而正是這些在克服磨難的過程中蓄積的能量，成就了今日的“小拳頭”。

作為“小拳頭”的創(chuàng)始人，現(xiàn)年30歲的蔡景浩在創(chuàng)業(yè)路上，不屈不撓的毅力，使他攜“小拳頭”度過了一次次難關(guān)，為“小拳頭”向前發(fā)展奠定了基石。

“能在30歲有這樣的事業(yè)，除了有些幸運(yùn)之外，所經(jīng)歷的艱難也是一言難盡的?！辈叹昂苹貞浧鹆俗约旱耐?。

蔡景浩出生在農(nóng)村，20世紀(jì)70年代末的農(nóng)村。有好幾個(gè)兄弟的蔡景浩，家里的生活捉襟見肘。蔡景浩喜愛上學(xué)，和小伙伴們?cè)谝黄饘W(xué)習(xí)、一起玩耍是他童年最大的樂趣。由于家里困難，他年年因交學(xué)費(fèi)而發(fā)愁。每到交學(xué)費(fèi)時(shí)，看著父母無奈的眼神，懂事的蔡景浩都非常難過，他不愿讓父母為難，更不愿離開學(xué)校，離開他親愛的老師和友好的小伙伴。

“為了賺錢，我偷偷從家里拿了幾元錢買了幾本小人書，如果班里哪位同學(xué)想看，每看一本給我一分錢?！辈叹昂菩χf，“這樣一來，每個(gè)月也能掙好幾毛錢，但這件事后來還是被媽媽發(fā)現(xiàn)了。”

母親對(duì)蔡景浩非常嚴(yán)厲，得知他從家里拿錢，狠狠地教訓(xùn)了他一頓。和現(xiàn)在做企業(yè)一樣，只要受到一次教訓(xùn)，他就絕對(duì)不會(huì)再犯同樣的錯(cuò)誤，從那以后，蔡景浩再也沒有背著家人從家里拿過錢。

蔡景浩從小就有經(jīng)商的天分，為了給自己賺學(xué)費(fèi)，他和小伙，伴一起去廟會(huì)賣香，憑借自己的聰敏機(jī)智，有時(shí)候一天就能賺50元錢。那時(shí)的50元錢能解決許多問題，從那以后，他嘗到了經(jīng)商的甜頭。

高中畢業(yè)后，蔡景浩去一家工廠做了工人，并很快得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)，先是在車間里當(dāng)了班長，后來又當(dāng)選為車間主任。當(dāng)他看到銷售前景廣闊，更適合自己施展才能時(shí)，他毅然決然地辭去了車間主任的職務(wù)，轉(zhuǎn)做銷售。

做銷售，對(duì)于在車間當(dāng)主任的蔡景浩來說，一切又從零開始了。

“剛開始真是又苦又累，為了推銷產(chǎn)品，2年時(shí)間我騎著三輪車幾乎跑遍了河南、山東、江蘇3省的每一個(gè)地縣，這些經(jīng)歷成了我最寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富?！辈叹昂苹貞浀?，“后來我又跳槽到了一家大型企業(yè)做經(jīng)理，在那里，我認(rèn)識(shí)了尹軍民，能認(rèn)識(shí)他，是我最大的收獲”。

“那時(shí)因出差常和蔡總在一起，我們談得最多的就是如何做好市場做好企業(yè)，探討著能否有一天擁有一個(gè)屬于自己的企業(yè)。沒想到我們的目標(biāo)很快就實(shí)現(xiàn)了?！币娒衽d奮地說。

創(chuàng)業(yè)初期是非常艱難的，蔡景浩把自己多年掙的錢攢在一起，舍不得花。他一邊從親戚朋友那里借錢，一邊和尹軍民商討創(chuàng)辦企業(yè)的計(jì)劃。

“小拳頭”建成后，還差20萬運(yùn)營資金。這下可難住了蔡景浩，親戚朋友該借的都借了，20萬不是小數(shù)目啊，思前想后，他想起了自己的一位遠(yuǎn)門親戚。

“雖說是親戚，但人家50多歲了，我才二十七八，人家對(duì)我放心嗎，能借給我錢嗎?雖然心里直犯嘀咕，但當(dāng)時(shí)真沒路了?！辈叹昂普f：“沒想到事情竟如此順利，他來廠里轉(zhuǎn)了一圈，聽完我的計(jì)劃后，很爽快地借給了我20萬元錢?！?/p>

“雖然有些幸運(yùn)，但這與蔡總平時(shí)的為人是分不開的，他不抽煙、不賭博、更不會(huì)花天酒地，他實(shí)在、講信用，別人信得過他?！币娒裱a(bǔ)充道。

2007年的一場大雨，對(duì)于“小拳頭”來說是一場災(zāi)難，由于地勢較低，大雨過后公司整個(gè)被水淹了，院內(nèi)積水1米多深，損失了四五十萬元，望著幾近破產(chǎn)的公司，他整天以淚洗面。

“真要感謝全體員工和朋友的幫助，在那樣艱難的時(shí)候，他們沒有背棄我，是他們給了我站起來的力量和勇氣。”蔡景浩深深吸了一口氣說，“經(jīng)過一年多的努力，公司已經(jīng)恢復(fù)了元?dú)??！?/p>

大多數(shù)成功背后，磨難都是必經(jīng)之路。磨難，不僅使蔡景浩迅速成長為一位成熟的企業(yè)家，在他的帶動(dòng)下，“小拳頭”也取得了長足的發(fā)展。讓員工都富起來

目前，“小拳頭”總資產(chǎn)約3000萬元，擁有500余名員工，其中，中高級(jí)經(jīng)營管理技術(shù)人員120人，現(xiàn)設(shè)立1家子公司。

現(xiàn)在，“小拳頭”已成為集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)企業(yè)，產(chǎn)品市場覆蓋率不斷提高，企業(yè)規(guī)模和實(shí)力不斷壯大。公司主要產(chǎn)品膨化蝦條、薯片、雞卷、蛋黃派、果凍等系列產(chǎn)品，由于包裝精美、口味獨(dú)特、價(jià)格低廉，已在河南、山東、河北、安徽、湖北、江蘇等省市建立了良好的銷售網(wǎng)絡(luò)。

企業(yè)發(fā)展就像船在大海中航行，沒有好的舵手是不行的。蔡景浩經(jīng)常和員工打成一片，一起喝個(gè)小酒，吃頓小飯，特別是假期時(shí)候，他總會(huì)想辦法讓員工好好放松放松，要么舉行一次娛樂活動(dòng)，要么公司拿錢讓員工出去旅游。

錢雖多花了，但公司的凝聚力增強(qiáng)了，其他企業(yè)的一些員工都想往“小拳頭”來，他們覺得有這樣的領(lǐng)導(dǎo)，干起活心里舒服。

“除了在產(chǎn)品質(zhì)量上讓消費(fèi)者滿意外，我們也要讓員工在這里有家的感覺，企業(yè)的發(fā)展壯大離不開他們?！辈叹昂普Z重心長地說：“我們要通過過硬的產(chǎn)品贏得消費(fèi)者的信任，把企業(yè)做大做強(qiáng)，帶領(lǐng)員工致富，讓他們都富起來?！?/p>

“我們下一步打算把企業(yè)發(fā)展到新疆，這段時(shí)間已初步達(dá)成了共識(shí)?！辈叹昂茖?duì)公司的發(fā)展前景信心十足。

“將‘小拳頭打造成中國名牌、世界名牌，是‘小拳頭人不變的信念；將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品奉獻(xiàn)給消費(fèi)者，帶給消費(fèi)者新的享受與品位，是‘小拳頭人不懈的追求?！薄靶∪^”人正在以務(wù)實(shí)的精神，帶領(lǐng)“小拳頭”躍向更加美好的明天。