宋　健

[摘 要] 保留自今的唐詩(shī)已超過(guò)五萬(wàn)首，從上世紀(jì)30年代起，不少史學(xué)工作者便注意“以詩(shī)證史”的方法，運(yùn)用唐詩(shī)廣泛地對(duì)唐代的政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、民俗、軍事、外交等若干領(lǐng)域進(jìn)行了探討，并取得了一系列重要的成果。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，從上世紀(jì)80年代到本世紀(jì)初，僅公開(kāi)發(fā)表的論文就有70多篇，另有不少的史學(xué)著者和論文也大量運(yùn)用唐代的詩(shī)歌。其中研究東西兩都、長(zhǎng)江下游地區(qū)的成果較多，而運(yùn)用唐詩(shī)來(lái)探研西南地區(qū)的經(jīng)濟(jì)相對(duì)薄弱。

[關(guān)鍵詞] 《全唐詩(shī)》；西南地區(qū)

一、西南地區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展

在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)社會(huì)里面，農(nóng)村集市是農(nóng)民與市場(chǎng)聯(lián)系的一種途徑和方式，交換的主要是日需商品，而糧食是首當(dāng)其沖的商品了，而西南地區(qū)水稻的推廣，為集市商品交換提供了可能。入唐以后，隨著水利事業(yè)的發(fā)展，有學(xué)者統(tǒng)計(jì)，劍南道在唐前，后期又水利工程34項(xiàng)，山南道又16項(xiàng)。水稻種植范圍就逐漸由成都平原向北擴(kuò)大到地處涪江沖積平原的綿州，向南擴(kuò)大到位于岷江沖積平原的眉州。除此之外，在沱江、嘉陵江、烏江流域的沖積平原上，也有水稻種植。在唐人的詩(shī)文里面就有不少描述這一地區(qū)的水稻生成的情況，羊士鄂寫(xiě)資州一帶“稻畦殘水如秋池?！焙畏觥笆€稻香新綠野”，岑參“水種新插秧，山田正少畬”。元稹“忠州刺史以下，悉以畬田粟給祿食。

麥、粟、黍等旱地作物食西南地區(qū)分布最廣的糧食作物，因?yàn)槲髂系貐^(qū)多廣闊的丘陵山區(qū)。陳子昂稱其祖父陳嗣在梓州射洪縣的山田食：“黍稷漠漠，汶陽(yáng)之稼如云矣。”而在川東的群山之中“土石不分之處，皆種燕麥，春夏之交，黃片山谷，士民賴以充食。”杜甫《為農(nóng)》詩(shī)“錦里煙塵外，江村八九家，園荷浮小葉，細(xì)麥落輕花?！庇纱丝梢?jiàn)旱地的作物不僅在西南地區(qū)的丘陵山東區(qū)普及，成都平原也由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的提高，以水旱輪作為基礎(chǔ)的一年兩熟制得到普及。水稻、旱地作物的推廣，使糧食生產(chǎn)大大提高，為剩余的糧食轉(zhuǎn)化成商品提供了可能。

二、茶葉、水果等經(jīng)濟(jì)作物的推廣

隋唐時(shí)期，工、商得到蓬勃發(fā)展，整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出一種上升的趨勢(shì)，其中早茶葉方面的表現(xiàn)之一就是飲茶習(xí)俗在南北的普及，茶葉生產(chǎn)有了空前的發(fā)展，據(jù)《茶經(jīng)》卷下《八處之》記載：“綿、漢、彭、蜀、邛、雅、眉”7州地處四川西部，形成一條產(chǎn)茶地帶?！度A陽(yáng)國(guó)志》說(shuō)：“涪陵郡出茶。”在唐代，“夷、費(fèi)、思、播及黔州等五州，悉是涪陵故也?！逼渲?，夷、費(fèi)、思、播均產(chǎn)茶。在西南西部的長(zhǎng)江沿線，瀘、渝、忠、夔都盛產(chǎn)茶葉。范鎮(zhèn)《東聊記事》卷4中說(shuō)：“蜀之產(chǎn)茶凡八處，雅州之蒙頂，蜀州之味江，邛州之火井，嘉州之山峰，彭州之堋口，漢州之楊村，綿州之獸目，利州之羅村。”我們?cè)谔迫说脑?shī)文中可以找到相應(yīng)的描述，如嘉州是“園畦半種茶。”卷200開(kāi)州也產(chǎn)茶葉，“紫芽連白蕊，初向嶺頭生。自看家人摘，尋常觸露行。”；涪州則是“三盤(pán)茶：最上賓化，制于早春；其次白馬，最下涪陵，收茶四月，嫩則宜人，粗則損人。”利州“宜昌民多即山樹(shù)茶，利私自入”。忠州有茶園。綿州則“輟田植科畝。游 歌芳叢?！迸碇莶栌小跋裳?，石花”可見(jiàn)西南地區(qū)茶葉產(chǎn)茶范圍之廣。

飲茶習(xí)俗在全國(guó)的普及，使茶葉成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜乜缮俚南M(fèi)品，“茶為食物。無(wú)異于米鹽，人之所資，遠(yuǎn)近同俗，既蠲渴泛，難舍斯須，至于田閭，嗜好尤切。”這使茶葉的消費(fèi)量急劇上升，從而刺激了茶葉的商品性生產(chǎn)，涪州賓化縣的民戶則“不務(wù)蠶桑，以茶蠟供輸?！边@表明，唐代西南地區(qū)的茶葉已經(jīng)基本上和糧食生產(chǎn)分開(kāi)了，成為一個(gè)單獨(dú)的產(chǎn)業(yè)部門(mén)。

水果：水果是社會(huì)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，在商品經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著重要的作用，西南地區(qū)果樹(shù)區(qū)域種植很多專著已經(jīng)提到，如盧華語(yǔ)《川渝經(jīng)濟(jì)探研》（重慶出版社，2002年）一書(shū)中指出唐代夔州之柑、橘，開(kāi)州之橙均為貢品。葛聲波《四川歷史農(nóng)業(yè)地理》（四川人民出版社，1993年）提出四川盆地產(chǎn)荔枝。成都府：“西蜀櫻桃也自紅，野人相贈(zèng)滿筠籠”。夔州：“猶帶春酲相送，櫻桃花下隔簾看?！薄按涔媳汤钌蛴癞L，赤梨葡萄寒露成?！奔沃荩骸隘B果盤(pán)餐丹橘地，若花床席早梅風(fēng)。”益州：“錦江近西煙水綠，新雨山頭荔枝熟?！睘o州：“斷腸渝瀘霜霰薄，不叫葉似灞陵紅?！敝抑荩骸笆杲Y(jié)子知誰(shuí)在，自向庭中忠荔枝。

三、西南地區(qū)手工業(yè)的繁榮：以紡織業(yè)為代表

西南地區(qū)的紡織業(yè)有著悠久的歷史，在唐代，四川始終是全國(guó)的高級(jí)絲織品的生產(chǎn)中心之一?！短屏洹酚涊d：“益、彭、蜀、梓、漢、劍、遂、簡(jiǎn)、棉之絹，并六等。資、眉、邛、雅、嘉、普、壁、集、龍、果、渠之絹，并七等。通、巴、蓬、開(kāi)、合、利之絹，并八等。共計(jì)28州產(chǎn)絹，約占當(dāng)時(shí)全國(guó)87個(gè)產(chǎn)絹的30%，可見(jiàn)西南地區(qū)是唐代非常重要的絹帛產(chǎn)區(qū)。唐代蜀錦的紋飾精美，以禽獸、鳥(niǎo)紋為主的蜀錦紋飾見(jiàn)于唐人的詩(shī)文中，鄭谷稱其為”春水濯來(lái)云雁活。劉禹錫則說(shuō)，“女郎剪下鴛鴦錦，將向中流匹晚霞?！背隋谶兟劽氖皴\之外，還有一種“巴錦”，杜牧說(shuō)“檣似鄧林江柏天，越香巴錦萬(wàn)千千?！绷_是用紋輕紗的方法織品，見(jiàn)唐詩(shī)中的描述，李商隱稱“萬(wàn)里云羅一雁飛”“醉與龍沙棟蜀羅?！薄板\江水凅貢轉(zhuǎn)多，宮中盡著單絲羅?！睆男枨蟮膫?cè)面描述了益州紡織業(yè)的發(fā)達(dá)?！笆衤閰躯}自古通，萬(wàn)斛之周行如風(fēng)?！闭f(shuō)明蜀地麻紡業(yè)發(fā)達(dá)?！帮L(fēng)煙渺吳蜀，舟楫通鹽麻?！薄霸旗F含單景，桑麻覆細(xì)田?！北砻鲃δ系婪N植棉麻之廣。如夔州的釀酒業(yè)發(fā)達(dá)，劉禹錫刺夔州，曾有《竹枝詞九首》，詩(shī)云：“兩岸花開(kāi)似雪開(kāi)，加價(jià)春酒滿銀杯。”；“問(wèn)道云安麴米春，才傾一盞即醺人?！辟缰葑怨乓詠?lái)就是產(chǎn)鹽區(qū)，“負(fù)鹽出井此溪女，打鼓發(fā)船何郡郎?！闭f(shuō)明夔州鹽業(yè)生產(chǎn)交易發(fā)達(dá)。

從《全唐詩(shī)》中看到商品流通的產(chǎn)品的豐富極大，的推動(dòng)了西南地區(qū)商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)了城鄉(xiāng)商業(yè)市鎮(zhèn)的興起與繁榮。農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的發(fā)展刺激了農(nóng)村集市的進(jìn)一步完善。

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[11]李商隱.為京兆公乞留瀘州刺史洗宗禮狀[A].全唐文卷722[M]

[12]杜牧.《中丞業(yè)深韜略志在功名再奉長(zhǎng)句一篇兼有咨勸》

作者簡(jiǎn)介：宋健，重慶市西南大學(xué)歷史文化學(xué)院07級(jí)碩士研究生。