鄧龍江

在肉仔雞飼料中以3％～5％的比例加入去皮切碎的生大蒜，不僅可增進肉仔雞的食欲，改善雞肉品質(zhì)，雞肉的香味變得更濃郁，而且可顯著提高其日增重。

仔雛雞飼料中添加0.2％的大蒜干粉，可使雛雞的成活率提高5.8％～15.6％；在產(chǎn)蛋雞日糧中添加2％的大蒜素(由大蒜提煉加工所得)，可使其產(chǎn)蛋率提高8％；在種雞日糧中添加2％的大蒜素預(yù)混料，其產(chǎn)蛋率可提高5.6％；用大蒜素、有機鍺和硒配成的飼料添加劑飼喂蛋雞，不僅可使其產(chǎn)蛋率明顯提高，而且具有延長產(chǎn)蛋高峰期的作用。

在豬飼料中添加少量大蒜，有益于豬的生長發(fā)育。在泌乳母豬飼料中添加3％的大蒜(去皮切碎，下同)，能使母豬的日采食量提高在2千克以上，從而增加泌乳量；在斷奶15～25天的仔豬日糧中添加2％的大蒜，可使仔豬的日增重提高6.9％以上。添加3％～5％的大蒜的飼料，對奶牛有很好的誘食作用，同時可使每頭奶牛的日產(chǎn)奶量提高約2千克，使精飼料的日耗量下降0.8千克。另外，大蒜還可用來治療仔豬白痢，牛瘤胃膨脹、胃寒不食、腸炎、腹瀉和因脾胃虛弱引起的瘤胃積食等疾病。