馬克斯克魯維酵母菌生長(zhǎng)條件的優(yōu)化及其代謝分泌物分析
2009-03-08 01:47:48曾爽靳曉亮黃振家景志忠
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2009年17期
關(guān)鍵詞：酵母菌
曾 爽 靳曉亮 黃振家 景志忠
馬克斯克魯維酵母菌是藏靈菇(ke缸粒)中的重要菌相，由于其存在、活性及數(shù)量等諸多因素，決定了藏靈菇發(fā)酵酸牛奶區(qū)別于其他發(fā)酵飲品的質(zhì)量和特有品質(zhì)。
猜你喜歡
發(fā)明與創(chuàng)新·初中生(2024年6期)2024-06-16 00:00:00
昆明醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)(2022年1期)2022-02-28 07:43:38
中國(guó)民間療法(2021年8期)2021-07-22 05:53:28
軍事文摘·科學(xué)少年(2021年1期)2021-02-04 08:03:45
當(dāng)代水產(chǎn)(2019年3期)2019-05-14 05:43:24
天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā)(2018年9期)2018-10-08 03:25:32
煙草科技(2015年8期)2015-12-20 08:27:04
藥學(xué)與臨床研究(2015年4期)2015-06-05 11:35:51
閱讀與作文(小學(xué)低年級(jí)版)(2015年8期)2015-05-30 10:48:04
食品工業(yè)科技(2014年9期)2014-03-11 18:15:31
