林　小

我們從幾年前，開始慢慢熟悉這樣一個(gè)詞：高級(jí)定制。人們都說它是“時(shí)裝中的鉆石”，是一個(gè)頂級(jí)奢華的夢(mèng)。最形象的比喻莫過于：身穿高級(jí)時(shí)裝的女人就像是將美鈔貼在身上一樣。高級(jí)定制，不僅女人，男人同樣無法自拔，這，到底是怎樣的一種魔力?

第一次接觸“高級(jí)定制”這個(gè)概念的時(shí)候，自然而然就想到了老上海裁縫鋪的量體裁衣，當(dāng)旗袍穿在了年輕女人的身上，曼妙而豐腴的身材一覽無余，合適得不得了。但也知道，它離“高級(jí)”還有很長(zhǎng)的距離，那么高級(jí)定制，到底“高級(jí)”在哪里。

高級(jí)定制，我們要知道的

高級(jí)定制服裝源于著名設(shè)計(jì)師Charles Frederic Worth，他于1858年在巴黎開辦了高級(jí)定制服裝店，那時(shí)候手下有20個(gè)員工幫他完成定制工作，開創(chuàng)了高級(jí)定制的先河。高級(jí)定制的英文名稱是Haute Couture。它的精髓來自于獨(dú)有的設(shè)計(jì)、精確的立體裁剪和精細(xì)的手工藝，而且所有工藝均由手工完成。一件衣服耗費(fèi)的工時(shí)大概在一個(gè)月左右，一件高級(jí)定制禮服的手工制作一般超過100小時(shí)，而帶有刺繡的晚禮服手工甚至超過1000小時(shí)。一件禮服晚裝的制作一般需要約50人共同協(xié)作完成，最終成品與初始設(shè)計(jì)的誤差不得超過5毫米。一套高級(jí)定制時(shí)裝要經(jīng)歷5大流程：預(yù)約首席高級(jí)時(shí)裝設(shè)計(jì)師；設(shè)計(jì)師根據(jù)顧客的特別要求進(jìn)行設(shè)計(jì)創(chuàng)作；高級(jí)裁縫師試做并修改；裁縫師與設(shè)計(jì)師正式進(jìn)行手工裁剪縫紉；顧客親自試裝并修改。在高級(jí)定制時(shí)裝制作好之后，顧客至少要試穿3次以上，直至設(shè)計(jì)師與裁縫師認(rèn)為完美為止。其中，每件衣服也只有一個(gè)主人，其獨(dú)有性也是價(jià)值之一。

為了更好地理解“高級(jí)定制”的概念，我們也要弄清楚成衣、高級(jí)成衣與高級(jí)定制服裝的區(qū)別。成衣是工業(yè)時(shí)代的產(chǎn)物，根據(jù)人體的身材比例規(guī)定出相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的尺碼(如S，M，L)，對(duì)于每個(gè)個(gè)體而言它的版型是比較模糊的標(biāo)準(zhǔn)。由工業(yè)化生產(chǎn)線大批量生產(chǎn)，成本低、價(jià)格低。高級(jí)成衣是很多曾經(jīng)以高級(jí)定制為主的高級(jí)時(shí)裝品牌，為了擴(kuò)大規(guī)模和市場(chǎng)，都推出了高級(jí)成衣。它的版型、規(guī)格相對(duì)多一些，面料更考究，在制作工藝、裝飾細(xì)節(jié)上甚至?xí)幸欢ㄊ止さ募尤耄又卦O(shè)計(jì)師的成分，講究品牌理念，有時(shí)為了避免撞衫也會(huì)制作一些限量版(比如全球限量100件等)，提高了加工成本，價(jià)格自然也要高一些。高級(jí)定制服裝就像是肖像大師為你專門畫的肖像畫，獨(dú)一無二。它是量身定制，以顧客為中心，以設(shè)計(jì)師的服務(wù)為重點(diǎn)。強(qiáng)調(diào)專屬感和個(gè)性化，對(duì)每個(gè)顧客，尺碼、規(guī)格非常精確，揚(yáng)長(zhǎng)避短，面料考究，手工制作，價(jià)格也是相當(dāng)?shù)陌嘿F。

當(dāng)然，高級(jí)定制的服裝，不是每個(gè)人都穿得起，對(duì)于每個(gè)人也都不是必要的。一般來說，高級(jí)定制的客戶主要有政府官員，他們?cè)诤芏嗤饨粓?chǎng)合代表國(guó)家形象出現(xiàn)，對(duì)著裝要求較高。這里面還有一個(gè)小故事，英國(guó)前首相布萊爾來中國(guó)演講，曾在香港購(gòu)買西裝，被稱為“亞洲最佳西服裁縫”的麥文浩師傅親自趕到布萊爾下榻的飯店為其量體裁衣，55名裁縫忙了整夜趕制出兩套西裝。除了政府官員，金融、地產(chǎn)等行業(yè)的高管人員和公司老板，也是高級(jí)定制服裝的主要客戶，因?yàn)樗麄兘?jīng)濟(jì)上可以承擔(dān)這種昂貴的服務(wù)，還有一些演藝界的明星，他們主要是以定制禮服為主，出入各大頒獎(jiǎng)典禮所用。

高級(jí)定制在全球

上世紀(jì)50年代，高級(jí)定制服裝達(dá)到了鼎盛時(shí)期，眾多品牌也陸續(xù)在這個(gè)時(shí)期崛起，但是到了上世紀(jì)六七十年代，客戶逐漸減少，“高級(jí)定制已死”的聲音也訛傳了多年，這種萎靡的狀況一直持續(xù)到本世紀(jì)初。2007年，應(yīng)該說是高級(jí)定制時(shí)裝重生的一年。記得2005年的時(shí)候，當(dāng)Giorgio Armani毅然加入時(shí)處經(jīng)濟(jì)蕭條的定制服裝行列時(shí)，此決定遭到內(nèi)部人士的諸多反對(duì)，可事實(shí)表明，2006年Armani Priv e的銷售額較去年同期增長(zhǎng)了25％至30％，2007年仍有小幅度上漲，Armani全球公關(guān)副主管Robert Triefus稱，“高級(jí)定制業(yè)是充滿生機(jī)的”。

如今的高級(jí)定制服裝在全球都有很廣闊的市場(chǎng)，不再僅僅存在于西歐和北美。近年來，尤其是中東地區(qū)，幾乎成為高級(jí)定制服裝晟大的市場(chǎng)。單論2007年Dior的顧客名單，沙特顧客占了總顧客的32％，卡塔爾占了19％，而只有28％來自于美國(guó)和其它國(guó)家。Givenchy首席執(zhí)行官M(fèi)arco Gobbetti曾表態(tài)，中東已經(jīng)成為高級(jí)定制極具意義的市場(chǎng)，并且其規(guī)模仍在持續(xù)壯大；Valentino首席執(zhí)行官更是語(yǔ)出驚人：世界范圍的經(jīng)濟(jì)勢(shì)頭你無法預(yù)計(jì)是否能快速增長(zhǎng)，但中東顧客很多平時(shí)幾乎只穿高級(jí)定制，所以他們自然得訂購(gòu)大量定制服裝滿足需求。巴林投資公司Investeorp的首席執(zhí)行官，來自伊拉克的Nemir Kirdar。為其小女兒Serra的婚禮訂購(gòu)了22件Laeroix定制服，奢華程度絕對(duì)可謂價(jià)值連城，而銷售數(shù)目之龐大更創(chuàng)下Lacroix高級(jí)定制的歷史記錄。除了中東，在俄羅斯，2007年春夏Dior高級(jí)定制秀場(chǎng)，一位坐擁資產(chǎn)80億美元的俄羅斯富翁為他年僅17歲的女兒一口氣訂購(gòu)了7件定制服。

想想Armani的購(gòu)物顧問SusanTabak說的：“假如你想要獲得獨(dú)一無二的、別人都買不起的東西，那為什么不呢?我覺得那很酷?！?/p>

高級(jí)定制在中國(guó)

中國(guó)目前已經(jīng)是世界上第三大奢侈品市場(chǎng)，僅次于美國(guó)和日本。有人預(yù)計(jì)，2015年，中國(guó)日益壯大的富翁和中產(chǎn)階級(jí)隊(duì)伍將讓中國(guó)成為最大的奢侈品市場(chǎng)?！案呒?jí)定制”在中國(guó)越來越受到熱捧。曾有西方設(shè)計(jì)師公開表示：“中國(guó)的高級(jí)時(shí)裝市場(chǎng)是世界上最神奇的市場(chǎng)。”國(guó)際著名高級(jí)定制品牌也不約而同地將旗艦店落戶中國(guó)一線城市。

中國(guó)的有錢人是越來越多了，對(duì)于“時(shí)尚和品位”的追求也就越來越高了，在中國(guó)，“高級(jí)定制”是很好的發(fā)展時(shí)機(jī)。國(guó)際大牌已經(jīng)意識(shí)到中國(guó)市場(chǎng)的潛力與爆發(fā)力，所以在快速占領(lǐng)這塊市場(chǎng)。張肇達(dá)，馬艷麗，祁剛，郭培等都是中國(guó)“高級(jí)定制”的代表人物，對(duì)于服裝，中國(guó)一直以來都有很好的手工藝師傅，唯獨(dú)缺得是好的創(chuàng)意。怎樣培養(yǎng)出真正頂級(jí)的設(shè)計(jì)師。是中國(guó)的“高級(jí)定制”發(fā)展的關(guān)鍵。但正如馬艷麗所說的，面對(duì)復(fù)雜的消費(fèi)市場(chǎng)，高級(jí)定制品牌也已經(jīng)不能單純依靠設(shè)計(jì)師的個(gè)人魅力來運(yùn)營(yíng)，它同其他成衣品牌一樣需要健全的品牌管理團(tuán)隊(duì)。

我們欣賞高級(jí)定制，不僅僅因?yàn)樗纳萑A高貴，更是因?yàn)樗莫?dú)一無二，更何況它的每件衣服的設(shè)計(jì)師都是頂級(jí)的，所以衣服的一個(gè)小細(xì)節(jié)的創(chuàng)意也都可能成為下一季流行的時(shí)尚指針。此外，我們也不能否認(rèn)，高級(jí)定制可以滿足我們對(duì)于尊貴的虛榮，個(gè)人專屬暫且不說，它還可以在專業(yè)設(shè)計(jì)師的幫助下滿足我們對(duì)于衣服的所有夢(mèng)想，我們想要什么樣的衣服，就可以得到什么樣的衣服。只要提到高級(jí)定制服裝對(duì)于人們的吸引，很多人都會(huì)引用英國(guó)作家peter在《有關(guān)品位》中的一段話：“自從有了一套縫制的西裝后。幾年來，他都沒有再定做，頗感不爽。然而隔三差五，這種‘奢華一把的欲望還會(huì)重返，叫你欲罷不能，期待著花上一個(gè)上午的時(shí)間，徜徉在各種布料之間，和一個(gè)富于同情心的人——會(huì)覺得自己像是個(gè)只帶著支票的殘障者——談?wù)勁＝强鄣氖虑??！?/p>

高級(jí)定制的經(jīng)濟(jì)學(xué)

現(xiàn)在金融風(fēng)暴席卷全球，對(duì)服裝業(yè)的影響也是很大，可是對(duì)于高級(jí)定制的服裝，很多人卻抱著極其樂觀的態(tài)度。高級(jí)定制似乎打破了現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)的所有規(guī)則。

高級(jí)定制服不求薄利多銷，也不憑借資本主義的超額利潤(rùn)，而只是為那些付得起錢的男人女人提供服務(wù)。正如Valentino的總裁Stefano Sassi所說“高級(jí)定制意味著極致、優(yōu)美、一對(duì)一的關(guān)系、豪華奢侈。這類產(chǎn)品永遠(yuǎn)都會(huì)有生存空間?！盙ivenchy的CEOMareoGobbetti也指出“我們并不指望靠高級(jí)定制賺錢，它只是我們的形象核心，是品牌的精華。經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀對(duì)定制業(yè)并無特別影響?！备螞r，高級(jí)定制現(xiàn)在來說，還只屬于有錢人的游戲，不管經(jīng)濟(jì)狀況如何惡化，有錢人還是會(huì)繼續(xù)花錢。

高級(jí)定制，仔細(xì)想想，經(jīng)歷了繁榮，又沉寂多時(shí)，如今恢復(fù)生機(jī)，它只不過是選擇在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)來反映人們的心理狀況，今天的高級(jí)定制，也許就是人們?cè)诩娂姅_擾，忙忙碌碌中，享受完全只屬于自己的一個(gè)私密空間，獨(dú)一無二的空間。