高 宇 高 艷

摘要詳細(xì)介紹了辣椒雜交制種中應(yīng)注意的問題,包括注意純度保證、溫度控制、水肥管理、病蟲害防治等內(nèi)容,以期為辣椒制種提供參考。

關(guān)鍵詞辣椒;雜交制種;注意事項

中圖分類號S641.303.51文獻(xiàn)標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739(2009)09-0118-01

隨著國際市場上對雜交辣椒種子的需求不斷增加,近幾年雜交辣椒制種在我國已成為廣大農(nóng)民致富的一條新途徑。其中的關(guān)鍵技術(shù)越來越受到農(nóng)民的重視,現(xiàn)將辣椒雜交制種中應(yīng)注意的問題總結(jié)如下。

1注意純度保證

(1)隔離區(qū)要求。一般應(yīng)保證300m以內(nèi)不能種植其他品種辣椒,如采用大棚內(nèi)制種也可以采用紗網(wǎng)隔離,防止昆蟲傳粉。

(2)去除雜株。定植后,開花前通過株型和葉形等辨別雜株,及時拔出。開花后通過花蕾花瓣顏色及雌蕊雄蕊的形態(tài)及顏色辨別雜株及時去除。坐果后通過果型辨別雜株及時去除。

(3)防止出現(xiàn)自交果。在授粉期間,要保證田間無跑花現(xiàn)象,去雄時一定要去凈,不能有殘留花粉。如所用鑷子觸及花藥,一定要用酒精殺死鑷子上的花粉,在采收種果時,一定要有標(biāo)記。

2注意溫度控制

(1)催芽時溫度控制。催芽溫度一般控制在25～30℃。可采用體溫催芽法或瓦盆催芽法。體溫催芽法適用于少量種子的催芽,可以把浸透的種子洗好甩干、鋪平,用紗布包好,再包一層透氣良好的棉布,用塑料袋包好裝在貼身內(nèi)衣的口袋里,進(jìn)行催芽。人體溫37℃左右,正好可使種子溫度恒定在30℃左右。每隔8～10h用25～30℃的溫水清洗1次,甩干后再裝在口袋里催芽。這種方法易于掌握,不會因溫度過高而導(dǎo)致死芽。瓦盆催芽法適用于較多種子的催芽,將浸透的種子用溫水洗凈,甩干,在室內(nèi)陰干一會,待種子比較散落時,將種子放在紗布袋中,再用清洗干凈的毛巾包好,放到干凈的瓦盆里,種子里面最好插上溫度計;再用麻袋或被子等蓋上保溫保濕,放到火炕上催芽,保持27～30℃,每天要上下翻動幾次,且每8h用25～30℃的清水清洗1次,然后再按前面的要求繼續(xù)催芽。5～7d即可出齊芽。

(2)播種床溫度控制。播種床的溫度一般控制在30℃左右。應(yīng)采用馬糞溫床或電熱線溫床。馬糞溫床:在前1年封凍前把原苗床挖好,翌年播種前10d烤床。接著即可裝床,先鋪生馬糞,分3層踩實,共15～20cm,要松緊適度,然后澆開水,加完水后用塑料封上苗床。晚上塑料上要有覆蓋物保溫,白天揭開。7d后,床內(nèi)溫度可達(dá)60～70℃,再過3～4d降至30℃左右,即可鋪床土播種,床土厚度要求10～12cm。電熱線溫床:將電熱線平鋪于床底呈蛇型,并與控溫儀連接好。在電熱線以上鋪20～30cm厚床土,調(diào)整控溫儀上的控溫旋鈕,使床溫穩(wěn)定在30℃左右。

(3)播種后苗床溫度控制。出苗前,白天床內(nèi)氣溫保持在30℃左右,超過35℃則適當(dāng)遮陽降溫,夜間最好20℃。出苗前盡量不澆水,出苗后適當(dāng)降溫。當(dāng)幼苗破土70%以上時則輕輕揭去床土表面地膜。白天氣溫保持28℃,夜間17℃。通過放風(fēng)控制溫度、濕度。早晨要盡早揭去覆蓋物,下午要盡量晚些覆蓋,陰天及冷天也要揭去覆蓋物見光。必要時可在床內(nèi)掛白熾燈增溫。

(4)移苗前后苗床溫度的控制。移苗前應(yīng)逐步加大放風(fēng)量,適當(dāng)降低原苗床溫度,進(jìn)行煉苗。移苗后冷床內(nèi)溫度可適當(dāng)高些,一般25～30℃。但要適當(dāng)遮蔭,以利于緩苗。緩苗后再逐步加大放風(fēng)量,適當(dāng)降低溫度。

(5)定植后溫度控制。定植后,白天氣溫應(yīng)保持在25～30℃,夜間應(yīng)保持在15～20℃。如大棚內(nèi)制種溫度最高不超過35℃,最低不能低于10℃,如果白天溫度過高,可以于上午打開預(yù)留的風(fēng)帶,通過放風(fēng)來降溫,下午要閉合風(fēng)帶,隨著外界氣溫的升高要逐漸延長放風(fēng)時間。夜間溫度若過低,可以白天適當(dāng)提高溫度。加強(qiáng)夜間保溫,可于日落前在大棚四周圍上草苫子,在棚內(nèi)可用地膜覆蓋于秧上。必要時還可以在棚內(nèi)用氣爐或無煙煤爐加熱,以提高氣溫。

(6)人工授粉期間溫度控制。授粉期間溫度最好控制在18～24℃,因為這是辣椒坐果的最佳溫度。但溫度如果還是較高,可以采取小水勤灌、用噴霧器在田間噴灑清水等方法,既增加空氣濕度,又可以通過水分蒸發(fā)帶走一部分熱量,達(dá)到降溫的目的。如大棚內(nèi)制種,可通過大棚放風(fēng)來調(diào)節(jié)。

(7)人工授粉結(jié)束后溫度管理。授粉結(jié)束后,最好保持白天20～25℃,夜間15～17℃。7月末至8月初,高溫到來時,秧苗下面要放1層柴草,以降低地溫,氣溫要盡量降低。如大棚內(nèi)制種,這時放風(fēng)帶應(yīng)盡量開大,保持通風(fēng)良好。棚頂上可用雜草或泥巴等遮蔭降溫,也可以在大棚立柱附近,種一些豆角等作物,既可增加收入,又可以起到遮蔭的作用。

3注意水肥管理

(1)水分管理。播種前用開水澆透床土,播完覆土后蓋上塑料地膜保濕。在苗出齊前不放風(fēng),以減少水分散失和幼苗戴帽出土。在不旱的情況下盡量不澆水,忌小水勤澆。如果苗床有裂縫,可用打片土的方法彌補(bǔ),以利于保溫保濕。如果確實干旱,則在晴天上午用25～30℃的清水一次澆透,然后通過放風(fēng)控制濕度。在定植的前一天,把苗床澆足水,第2天起苗時要盡量多帶土坨。定植前要按株行距打孔,先栽苗,再澆水,待水滲下后封好苗眼。定植后順壟溝澆1次緩苗水,以滲透為原則,注意水不要漫過壟臺。在制種期間要保持土壤濕潤。制種結(jié)束后,加大給水量見濕見干,防止雨水淋著秧苗,并注意排水。

(2)肥分管理。結(jié)合做壟臺施足基肥,施農(nóng)家肥75t/hm2,磷酸二銨300～375kg/hm2。緩苗后追1次肥,可用尿素150 kg/hm2,制種開始前再追1次復(fù)合肥225～300kg/hm2,在雜交制種結(jié)束后再追1次磷酸二氫鉀或硫酸鉀300kg/hm2,也可進(jìn)行葉面噴肥,如磷酸二氫鉀等。注意堅持少施氮肥、多施磷鉀肥的原則。這樣可以提高坐果率,增加種子千粒重,從而提高總產(chǎn)量。

4注意病蟲害防治

苗期的立枯病和猝倒病可用50%多菌靈500倍液、65%代森鋅500～600倍液等噴霧防治。炭疽病可用70%甲基托布津1 000倍液或75%百菌清600倍液噴防,每7～10d噴1次。定植后主要防治病毒病和日灼病,除了加強(qiáng)肥水管理、增加植株抗病能力外,還要防止蚜蟲傳毒,最好的辦法是在田間間種玉米。另外,噴施葉面肥,也有促進(jìn)植株生長發(fā)育、減輕病毒病發(fā)生的良好作用。蚜蟲可用40%樂果乳油1 000倍液或吡蟲啉等噴霧防治;防治棉鈴蟲和煙草夜蛾,從6月末起,每7～10d噴敵百蟲400倍液1次;地老虎于定植后用10%敵百蟲毒餌誘殺。