蔬菜種植與加工歷來都是一個累心費力的行業(yè)，加上技術(shù)和自然條件的影響，行業(yè)淘汰率極高。山東省菏澤伊綠園食品有限公司董事長張兆峰卻堅持了下來，從販運購銷蔬菜到創(chuàng)辦成規(guī)模的蔬菜加工企業(yè)，致富了一方百姓，帶出了一個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)。

抱負遠大實干興企

張兆峰出生在山東省鄄城縣董口鎮(zhèn)前元村，祖輩經(jīng)營皮毛和肉食加工生意。受家庭影響，張兆峰從小就萌生了經(jīng)商辦企業(yè)的愿望。隨著年齡的增長，他有了更為遠大的抱負：要做大做強蔬菜生意，盡自己所能為農(nóng)民辦一些實事，為家鄉(xiāng)做一份貢獻，讓鄉(xiāng)親們盡快富起來。

鄄城地區(qū)當(dāng)時還沒有蔬菜深加工企業(yè)，萬事開頭難，張兆峰決定從運輸銷售入手。1998年開始，他三下青島，六赴萊陽，把鄄城的鮮菜販運到沿海地區(qū)的蔬菜加工廠。起早貪黑，顛簸勞累，都沒有讓他退卻。終于，辛勤的汗水換來了豐碩成果，2002年初，他成功積累了50萬元的資本，成了擁有兩部運輸車的小老板。

有了原始資本，張兆峰開始籌措資金興辦企業(yè)。他一面培育蔬菜生產(chǎn)基地，一面籌建蔬菜加工企業(yè)，走“企業(yè)帶基地、基地連農(nóng)戶”的路子。2002年7月，一個占地26畝，總投資500萬元的菏澤伊綠園食品有限公司正式投產(chǎn)。企業(yè)集蔬菜切削、脫水烘干、分級包裝于一體，年加工鮮菜3500噸，生產(chǎn)成品1200噸，也改變了鄄城及周邊縣區(qū)沒有蔬菜深加工企業(yè)的歷史。2003年10月，公司首次走出山東，相繼與山西、安徽、河北、陜西、遼寧等省的食品企業(yè)達成合作協(xié)議，實現(xiàn)了公司以點帶面、外出發(fā)展的目標。

錯位發(fā)展質(zhì)量第一

為了在競爭激烈的蔬菜加工市場中開拓出自己的一片天地，張兆峰堅持錯位發(fā)展的理念，精心選擇了并不太受市場關(guān)注的青豆等作主打品種，并配以香菇、草莓等。為了確保加工蔬菜的新鮮度，他還堅持蔬菜錯時種植，形成批次，探索出了“拱棚韭菜——秋延遲蕃茄”的種植新模式。

企業(yè)要發(fā)展，質(zhì)量是關(guān)鍵。隨著農(nóng)產(chǎn)品供求基本平衡，豐年有余，農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益突出，并成為農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段亟待解決的主要問題之一。為保障加工原料生產(chǎn)質(zhì)量，張兆峰與農(nóng)戶簽訂合同，統(tǒng)一品種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一價格，對農(nóng)民提出要求的同時，也提供了各項保障，在廣大菜農(nóng)中深受歡迎，并得到迅速推廣。

敢于實驗科研創(chuàng)新

張兆峰充分利用資源，拓展蔬菜市場，用科學(xué)發(fā)展的策略，爭做果蔬產(chǎn)業(yè)的先行者。早期蔬菜大棚低矮狹小，普遍存在模式單一、保溫效果差的缺點，是制約基地大棚蔬菜規(guī)?；l(fā)展的“瓶頸”。張兆峰下決心通過科學(xué)的力量改造這種棚體結(jié)構(gòu)，多次外出學(xué)習(xí)和考察。經(jīng)過一段時間的調(diào)研，他開始在不同土質(zhì)的菜地進行試驗，動手設(shè)計新的棚體結(jié)構(gòu)。當(dāng)時正值初春，他和助手們在刺骨的寒風(fēng)中，一干就是一天。中午餓了，就地生火煮碗方便面；困了，就在臨時搭起的工棚里披上大衣打個盹。功夫不負有心人，張兆峰的艱苦實驗成就了八種棚體模式，向基地菜農(nóng)推薦了壓茬種植的“三種三收”等五種立體種植模式。隨著新棚模式的推廣，基地棚菜大面積增產(chǎn)。

始終堅持“科技興企”戰(zhàn)略的張兆峰，對專業(yè)技術(shù)人員實行技術(shù)津貼制，培育了一支高素質(zhì)的科技隊伍，有效地提升了企業(yè)的綜合實力。2004年，在張兆峰的多方爭取和積極籌劃下，創(chuàng)辦了占地30畝的科技示范園。他在園區(qū)內(nèi)搞科研，抓示范，促推廣，把小小的示范園搞得紅紅火火。三年來，示范園共引進種植了50多個蔬菜新品種，其中20多個品種在鄄城縣進行推廣。

經(jīng)過努力，菏澤伊綠園食品有限公司產(chǎn)銷量、銷售收入、利稅等主要經(jīng)濟指標連續(xù)五年持續(xù)增長，2006年產(chǎn)值突破5000萬元，利稅500萬元。在此基礎(chǔ)上，張兆峰又適時舉辦蔬菜技術(shù)培訓(xùn)班，向基地菜農(nóng)推廣綠色蔬菜、無公害蔬菜、有機蔬菜的種植技術(shù)?；夭宿r(nóng)原來蔬菜畝收入不足1500元，通過技術(shù)培訓(xùn)，實行訂單種植，收入翻了一番。伊綠園還對基地菜農(nóng)進行建檔管理，按照綠色有機蔬菜的標準進行規(guī)范化生產(chǎn)，并派技術(shù)人員進行現(xiàn)場指導(dǎo)，免費提供蔬菜良種和施藥設(shè)備，極大地調(diào)動了菜農(nóng)的生產(chǎn)積極性。張兆峰多次邀請山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家為農(nóng)產(chǎn)品的種植進行把脈、診斷，深入田間與菜農(nóng)一起做種植試驗，指導(dǎo)菜農(nóng)實踐。2006年，公司的種植基地面積達到1000畝，覆蓋了董口鎮(zhèn)300多家農(nóng)戶。2007年，種植基地進一步發(fā)展，覆蓋面擴大到了全縣5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

與時俱進品牌經(jīng)營

在工作過程中，張兆峰深刻認識到，企業(yè)必須與時俱進。為此，他提出了走精細化管理、標準化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營的道路，打造出一支業(yè)務(wù)精湛、團結(jié)創(chuàng)新的高績效團隊，使公司迅速成為當(dāng)?shù)刈罹呋盍Γ罹吒偁巸?yōu)勢的專業(yè)化公司。在職工管理上，建立員工績效檔案，實行雙向選擇，優(yōu)勝劣汰，增強了企業(yè)的活力。

作為董事長，張兆峰深深感受到重任在肩。為了讓公司擁有自己的特色品牌，他結(jié)合公司實際，依照多元化、現(xiàn)代化的階段性發(fā)展目標，實行董事長領(lǐng)導(dǎo)下總經(jīng)理負責(zé)制的經(jīng)營管理方式，確定了“實干興企，虛心進取”的伊綠園企業(yè)經(jīng)營理念，提出了“穩(wěn)定現(xiàn)有市場、拓展延伸上下游產(chǎn)品、以點帶面外出發(fā)展”的經(jīng)營思路，為公司步入發(fā)展快車道指明了方向。在張兆峰的不懈努力下，菏澤伊綠園食品有限公司憑著自身的科學(xué)管理，先進的技術(shù)，過硬的質(zhì)量，良好的信譽，贏得了客戶的信賴，并先后被授予菏澤市“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)”、“鄄城縣農(nóng)業(yè)科技示范基地”稱號。

在新的發(fā)展機遇和挑戰(zhàn)面前，張兆峰用科學(xué)的、理性的眼光展望未來，通過延長產(chǎn)業(yè)鏈條，著力實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。2006年5月，菏澤伊綠園食品有限公司的產(chǎn)品達到了國家無公害農(nóng)產(chǎn)品標準，創(chuàng)出了自己的拳頭產(chǎn)品，并且有30%的產(chǎn)品銷往香港及東南亞十幾個國家和地區(qū)。張兆峰申請注冊了“伊綠園”牌商標，以無公害方便食品為立足點開發(fā)了一系列塑封和罐裝小包裝產(chǎn)品，并成功打入了國內(nèi)一些大城市的知名連鎖超市，如濟南、青島、煙臺、大連等地的“法國家樂福”、“臺灣樂購物”等。2007年4月，企業(yè)又通過了ISO9001：2000產(chǎn)品質(zhì)量管理體系認證。

張兆峰之所以在短時間內(nèi)能取得那么大的成功，除了膽識、毅力、刻苦外，更重要的是他為農(nóng)民著想、讓家鄉(xiāng)致富的決心。 農(nóng)民企業(yè)家網(wǎng)