侯　濤

今天周一，又趕上月初，我一早就匆匆趕到醫(yī)院，查看完這兩天的手術(shù)記錄，做好今天的手術(shù)安排，又同院里各部門負(fù)責(zé)人開(kāi)了個(gè)例會(huì)，這才有片刻閑暇坐到桌前喝杯水。一個(gè)小時(shí)后，我要外出與英國(guó)梅費(fèi)爾的兩位老友也是合作伙伴一起進(jìn)餐，商談一些事情，我們決定去吃印度菜。說(shuō)起吃飯，最近幾天太忙，不是手術(shù)就是飛來(lái)飛去地出差，真是好久都沒(méi)坐下來(lái)好好享受一頓美味了。

突然想起很久以前在旅游衛(wèi)視看過(guò)的一個(gè)節(jié)目，叫《有多遠(yuǎn)走多遠(yuǎn)》。其中一期，是講那位叫做“行者梁子”的女記者在印度拍攝一名意大利“托缽僧”阿德的故事。在那個(gè)故事中，有一個(gè)細(xì)節(jié)讓我印象非常深刻——那位意大利僧人阿德赤腳帶梁子在野外行走，到了吃飯時(shí)間，兩個(gè)人都走得又累又餓。梁子特地為阿德帶去了中國(guó)的美味豆制品，恨不得馬上坐下來(lái)把食物就地解決掉，可是阿德堅(jiān)決不同意，他東挑西選，查看石塊的造型、位置、朝向，還不時(shí)坐下感覺(jué)一下，終于找到一處他認(rèn)為光線充足而且“有古廟陪伴”的“風(fēng)水寶地”，然后才安安穩(wěn)穩(wěn)開(kāi)始品嘗食物……

節(jié)目里阿德那慢條斯理吃飯的樣子真讓人羨慕，好像每一粒米都是神圣的，從沒(méi)見(jiàn)過(guò)誰(shuí)吃飯可以那么從容，那么享受。我的生活每天都被日程表排得滿滿當(dāng)當(dāng)，被責(zé)任心和進(jìn)取心緊緊追趕著，院里院外、家里家外，各種事情接踵而至，經(jīng)常是匆匆吃兩口飯就趕去準(zhǔn)備手術(shù)，或者在飛機(jī)上隨便吃點(diǎn)兒什么填填肚子，往往顧不上關(guān)心或干脆忘記了吃到嘴里的東西是什么味道。我一直堅(jiān)守一個(gè)原則：把每一例手術(shù)都做到完美。可為什么我就從沒(méi)想過(guò)要靜靜地坐下來(lái)，像善待一個(gè)手術(shù)一樣去善待一頓飯？

真的很向往那種“每一粒米都很神圣”的感覺(jué)，而這不僅僅是吃飯態(tài)度的問(wèn)題，還是生活態(tài)度的問(wèn)題。

小到一粒米、一碗飯，大到一個(gè)朋友、一個(gè)家、一份工作，所有這一切，它們?cè)谶@世界上與你相遇，進(jìn)入你的生活，冥冥中都是有意義的。那些有信仰的人，飯前先感激上帝賜予自己這些食物，然后才低頭享用飯菜，他們?cè)诩?xì)細(xì)體味每一粒米的滋味時(shí)，是否也感受到了這些食物的來(lái)之不易，感受到了它們短短一生所經(jīng)歷的從出生到滅亡的歷程，感受到了它們的命運(yùn)和故事？這樣想的時(shí)候，很神奇，我突然覺(jué)得似乎有某種美味正在觸及我的味蕾。原來(lái)，在我們感激并珍惜食物的時(shí)候，食物也會(huì)為我們帶來(lái)美好的享受——在珍惜的時(shí)候，我也同樣被珍惜著。

人生是一個(gè)過(guò)程。如果上大學(xué)只是為了畢業(yè)拿到學(xué)位，吃飯只是為了吃飽放下碗筷……照這個(gè)推論，活著是不是只為赴死？如果太看重結(jié)果，所做的一切只為抵達(dá)終點(diǎn)，那么在到達(dá)目的地，享受到短暫的成功快感之后，我們身后那些來(lái)不及細(xì)細(xì)品味卻已經(jīng)遠(yuǎn)去的時(shí)間，可能都已經(jīng)被我們辜負(fù)掉了。辜負(fù)是很可惜的，所以要細(xì)嚼慢咽。

人們寧愿忍受惱人的交通，頂住巨大的壓力，也還是愿意在大都市里打拼，說(shuō)到底是因?yàn)椴桓始拍?。其?shí)人生的根本在于我們的身心，活得成功與否，就看我們的身體是不是舒爽，精神是不是痛快。退居山林是一種方式，寄居在鋼筋水泥之中也是一種方式。要逃避壓力，可以隱居山林，但隱居山林之后，有些東西還是無(wú)法躲開(kāi)：生活的責(zé)任，你愛(ài)的人和愛(ài)你的人對(duì)你的期望。所謂“小隱隱于野，大隱隱于市”，不管處在多么繁雜的環(huán)境里，內(nèi)心依然保持寧?kù)o，不可撼動(dòng)，這才是人生的最高境界吧。所以，不管多忙，都不要錯(cuò)過(guò)生命中每時(shí)每刻的精彩。

馬上要去跟朋友見(jiàn)面了，我準(zhǔn)備好好享用今天這頓聚餐——像“托缽僧”阿德那樣，享用我的印度菜。