本報駐美國特約記者 明 迪 本報駐英國特約記者 尹麗木一
由于經(jīng)濟(jì)不景氣,美國一家連鎖餐館大搞促銷,3日在全美1500多家連鎖店同時向公眾提供免費早餐,沒想到這一消息引來不小的躁動,前往排隊就餐的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出預(yù)料,有的店門前隊伍長得甚至排出幾條街去,更驚動了警察前往維持秩序,引得媒體感嘆“大有上世紀(jì)30年代美國大蕭條時期人們排隊等候一碗湯的氣氛”。而在英國,免費飯同樣引起躁動。
據(jù)《舊金山紀(jì)事報》報道,名為“丹尼”的連鎖餐館是大眾化的美式餐飲,他們提供的免費早餐包括熏肉、雞蛋、煎餅、香腸,價值5.99 美元,在經(jīng)濟(jì)好的情況下恐怕不會吸引這么多人,即使有人去吃免費早餐,也會自掏腰包買飲料,比如咖啡、橙汁或可樂等,但3日當(dāng)天,前往吃免費飯的人基本上沒人買飲料,而是喝免費的冰水,也不給小費,所以促銷活動對商家來說,沒有帶來贏利,反而損失了一大筆:全美1541家丹尼餐館大約免費送掉了200萬份總價值近1200萬美元的早餐,這還不包括管理費和員工工資。
據(jù)該報報道,在一家丹尼餐館門前彎彎曲曲地排了數(shù)千人的隊伍,附近商店業(yè)主對此還不停抱怨,現(xiàn)場有幾名警察維持秩序。很多人大約要排隊兩個小時才能就餐,但沒有人愿意離開。一位叫溫斯洛的舊金山人說,他最近一直找不到工作,這頓免費早餐對他來說很誘人。還有人帶了一本科幻小說,邊看邊排隊。一位叫斯蒂芬維勒的排隊者說,“跑這么遠(yuǎn)來排隊等一頓6塊錢的早餐簡直是有病,要是在以前絕對不干,但現(xiàn)在不得不把自尊拋開”,因為他已經(jīng)失業(yè)6個月了。而在賓夕法尼亞州,為了吃上一頓免費飯,人們不惜在雪地里排隊,紐約溫度低至23華氏度,很多人一大清早就冒著寒冷到餐館門前排隊。一個排隊者說,“對于一個失業(yè)的人來說,以排隊領(lǐng)取價值5.99美元的免費早餐來度過一天,比其他方式實惠多了”。
丹尼連鎖餐館幾天前發(fā)出提供免費早餐的通知后,消息傳得飛快。該餐館網(wǎng)站上發(fā)出的通知短短幾天點擊量就達(dá)到4000萬次。據(jù)《邁阿密先鋒報》報道,天不亮就有很多饑餓的人排隊,餐館經(jīng)理來上班時好不容易才找到停車位置,奮力擠過排隊的人才能進(jìn)入餐館。
這樣的報道,這樣的場面,讓那些還沒有失去飯碗的打工族和經(jīng)濟(jì)狀況未受太大影響的人看了,心里直酸。一位在超市購物的女士告訴《環(huán)球時報》記者,“看來艱難時期真的到來了”。她說,她過去從會計做到部門經(jīng)理,生活條件一直很好,但半年前突然失業(yè),雖然政府已將通常的半年失業(yè)救濟(jì)金延長到一年,而且她還有積蓄,但她已經(jīng)大幅度降低生活標(biāo)準(zhǔn)了,不敢出去度假旅行,不敢隨便買衣服和首飾,連買化妝品和日用品都仔細(xì)比較價錢,小心挑選。
而在英國,餐館的促銷活動同樣引起不小的轟動。在格拉斯哥市,擁有70多家連鎖店的一家西班牙餐廳最近聯(lián)合當(dāng)?shù)貓髽I(yè),連續(xù)兩次推出持續(xù)半個月的買報紙送半價餐券的活動,結(jié)果店面人滿為患,一座難求。這也促使其他餐館無奈加入價格戰(zhàn),紛紛推出餐飲打折活動。在倫敦,早在1984年就推出了所謂的“付多少錢隨你”模式的新概念餐館,近來顧客也絡(luò)繹不絕。由于該餐館菜單沒有明確的標(biāo)價,是根據(jù)客人自己對食品和服務(wù)的滿意程度付賬,因此對工薪階層顧客群有著很大吸引力?!俺酝旰竽憧梢苑畔?0英鎊,也可以分文不付,這都沒關(guān)系,每個人在這里享受的服務(wù)都是一樣的”。雖然該店老板如此大度,但《印度時報》4日的文章評論說,這種餐館是基于一個原理:即顧客在吃飯后會不好意思不給錢,除了學(xué)生之外,大多數(shù)顧客是會在飯后給錢的。該報道說,經(jīng)濟(jì)危機(jī)下遭遇不斷失業(yè)和降薪的英國人減少了外出就餐的機(jī)會,供應(yīng)免費食物是餐館經(jīng)營者當(dāng)年大蕭條時期應(yīng)對危機(jī)的手段,而如今的餐館老板們期望這一招能再次發(fā)揮作用。▲