一、市場(chǎng)情況

豬鬃是指豬的頸部或背脊部生長(zhǎng)的5厘米以上的硬毛。我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)比較發(fā)達(dá),生豬存欄總量居世界之首,豬鬃原料供應(yīng)充足。隨著軍工制品、化工、紡織等行業(yè)的發(fā)展,豬鬃在市場(chǎng)上的需求量越來(lái)越大,但生產(chǎn)廠家偏少,市場(chǎng)仍處于供不應(yīng)求的矛盾之中。近年來(lái),雖然受到出口退稅減少、勞動(dòng)力緊缺、原材料漲價(jià)、美國(guó)次貸危機(jī)、人民幣升值以及自然災(zāi)害等一系列不利因素影響,但作為綠色產(chǎn)品,豬鬃依然受到歐美消費(fèi)者的認(rèn)同,出口行情日益看好。據(jù)了解,2008年出口豬鬃價(jià)格為每公斤12.54美元,較上年的8.85美元提高了41.7%。優(yōu)質(zhì)黑鬃的價(jià)格更高。

二、加工方法

1.打毛。把原料毛打成亂毛,去掉碎豬皮、碎蹄角、土雜質(zhì),工具可用木棒,也可用打毛機(jī)。

2.水洗。用清水洗滌豬鬃數(shù)次,將洗凈后的豬鬃放入竹篩,置于熱炕上烘干或在日光下曬干,加工成“毛鋪”。

3.順把。又叫剔鬃,即一只手拿住洗曬干的鬃毛,一只手拿一把小鐵梳子不斷地梳理鬃毛,把短、軟絨毛及雜質(zhì)剔除干凈。梳理好的鬃毛用麻繩捆成牛角形的把,捆把時(shí)要捆扎結(jié)實(shí)。

4.鍋蒸。將捆好的鬃毛直立放入鍋內(nèi),用高溫蒸氣蒸。開(kāi)鍋后,白鬃需再蒸45分鐘出鍋,花鬃得持續(xù)蒸2～3小時(shí)。鍋蒸的目的是使鬃毛達(dá)到挺直、死性、不彎曲,并起消毒作用。

5.采把。蒸后整把曬干,進(jìn)一步用鐵梳子梳理,把短絨毛進(jìn)一步剔凈,達(dá)到順把順綹。

6.分尺。即用大梳子或手提分鬃機(jī)進(jìn)行分尺。先分長(zhǎng)鬃,后分短鬃,按尺寸大小一層層提出,再按尺碼長(zhǎng)短分級(jí)分別放置。按出口要求,其尺寸規(guī)格從51毫米一直分到152毫米,共16個(gè)層次。通過(guò)分尺,在色澤上,黑鬃必須達(dá)到全黑色,白鬃為原白色,花鬃為黑白混合色。

7.倒根。將分好的鬃毛按順序進(jìn)行倒根,就是把鬃梢和鬃根倒成一順頭,然后再捆成牛角形捆把,按第一次鍋蒸的時(shí)間再進(jìn)行高溫蒸,以鞏固鬃毛的挺直性。

8.梳鬃。定性后的鬃毛用小鐵梳子梳一次,將鬃毛中的軟絨毛進(jìn)一步剔凈順齊,達(dá)到根梢正,圓周一致,外圍部分不留異色鬃條,梢部不出浮毛,根部墩平。

9.捆把。捆成品把,兩頭要平齊,圓周一致,外圍部分不留異色鬃條,梢部不能出現(xiàn)浮毛,根部必須墩平。

10.包裝。捆好的鬃把,經(jīng)驗(yàn)收合格后進(jìn)行包裝。包裝的木箱應(yīng)干燥,箱內(nèi)先襯一層油紙,再鋪一層白紙,防止潮濕或雨水滲入,每層撒上樟腦粉,以防蟲(chóng)蛀。(浙江 張民全)