12月有“大雪”、“冬至”兩個(gè)節(jié)氣。今年大雪時(shí)間為公歷12月7日,大雪節(jié)氣受冷空氣影響,常出現(xiàn)較大的降雪,引起地面積雪,積雪覆蓋大地,能凍死害蟲(chóng),為越冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等,是二十四節(jié)氣中最重要的節(jié)氣之一,自古就有“冬至大如年”的說(shuō)法。今年冬至?xí)r間為公歷12月22日,這一天是北半球白晝最短、夜晚最長(zhǎng)的一天。這個(gè)月氣候已進(jìn)入嚴(yán)寒時(shí)期,其氣候特點(diǎn)是由冷轉(zhuǎn)凍,氣溫明顯下降,冷空氣開(kāi)始頻繁侵襲,并有霜凍出現(xiàn)。本月是農(nóng)作物保溫和防凍害的關(guān)鍵時(shí)期,農(nóng)諺說(shuō):“大雪瑞雪兆豐年,多種經(jīng)營(yíng)創(chuàng)高產(chǎn),及時(shí)耙耘保好墑,多積肥料找肥源?！惫兽r(nóng)事上要注意:一是繼續(xù)開(kāi)展冬季農(nóng)田水利建設(shè)和農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)工作,二是做好冬作物、熱帶作物和禽畜、水產(chǎn)動(dòng)物的防寒越冬工作,三是進(jìn)行春播瓜果蔬菜的播種和育苗。

一、大田作物

1.水稻:南方部分地區(qū)在12月上旬要抓緊收割連作晚稻,并及時(shí)曬干進(jìn)倉(cāng)或銷售。有機(jī)械烘干條件的可抓緊收割烘干,防止稻谷發(fā)芽。

2.大(小)麥:抓緊時(shí)間開(kāi)排水溝,清理溝渠,做到雨后能及時(shí)排除積水,以防止冬春漬害發(fā)生;做好查苗補(bǔ)苗和看苗追肥工作,前期生長(zhǎng)過(guò)旺的麥田要進(jìn)行壓麥,以起到控上促下、促根增蘗、防止過(guò)早拔節(jié)等作用;做好中耕除草培土工作;做好病蟲(chóng)害防治工作。

3.蠶豆:播種出苗20天左右追施一次“斷奶肥”,肥料以人畜糞尿?yàn)橹?配合施用草木灰,施后培土,以防凍害;當(dāng)苗長(zhǎng)到高33厘米左右時(shí),要適時(shí)摘心,促進(jìn)分枝,以利于高產(chǎn);田間管理主要是抓好中耕除草、清溝培土、保暖防凍工作;注意適時(shí)防治蚜蟲(chóng)。

4.油菜:移栽油菜和早栽油菜應(yīng)施足基肥,早施硼肥和鉀肥,以促冬發(fā)穩(wěn)長(zhǎng),增加冬前綠葉數(shù)和年后第一分枝數(shù),為提高有效莢角數(shù)打下物質(zhì)基礎(chǔ);直播油菜應(yīng)及早做好間苗、勻苗和定苗工作;注意防治蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、霜霉病。

5.紫云英等冬種綠肥:要早施、多施蘗肥,促進(jìn)根瘤形成,以利增氮,促使植株冬前生長(zhǎng)繁茂,增強(qiáng)抗寒能力。北方地區(qū)紫云英越冬要鋪蓋稻草,以利御寒。

二、蔬菜

12月氣溫低、日照短,冬種蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育緩慢,要加強(qiáng)水肥管理和防寒措施。

1.北方地區(qū)要做好塑料大棚蔬菜的越冬管理、春季茄果瓜類蔬菜苗期培育管理和定植。

2.做好花菜、早包菜、芥菜等的留種工作;加強(qiáng)露地蔬菜甘藍(lán)、花菜、青菜、雪里蕻、榨菜、碗豆、蘿卜、胡蘿卜、大白菜等的培育管理,增強(qiáng)其抗寒能力,減少抽薹,提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

三、經(jīng)濟(jì)作物

1.甘蔗:在甘蔗生長(zhǎng)后期至成熟期,把蔗莖下部的干枯葉片剝除,利于蔗田通風(fēng)透光,減少病蟲(chóng)害,提高含糖量;甘蔗砍收前,要停止灌水,以防降低糖分。甘蔗砍收,要做到先熟者先收、先運(yùn)、先榨。

2.柑橘:抓好擴(kuò)穴改土、增施肥料、清潔果園等工作,以迅速恢復(fù)樹(shù)勢(shì)并促進(jìn)花芽分化。

3.荔枝、龍眼:繼續(xù)抓控冬梢和促花芽分化等工作,可采用人工摘除或噴布乙烯利控冬梢。

4.花卉:應(yīng)及早做好防凍保暖工作。盆花不能澆水過(guò)多,盆土不要過(guò)濕,否則日久會(huì)引起爛根或落葉。此外,對(duì)即將育蕾或開(kāi)花的一品紅、蟹爪蘭、瑞香、兜蘭、瓜葉菊、報(bào)春花等,應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)肥水管理和溫度、光照的控制。

四、畜牧

12月氣候容易引起畜禽感冒、腹瀉等疾病發(fā)生。因此,畜禽飼養(yǎng)專業(yè)戶必須加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,做好欄舍保溫工作,防范一些冬季易感疫病的發(fā)生。

1.防寒保溫。畜、禽舍應(yīng)關(guān)好門(mén)窗,同時(shí)可鋪墊干草用于保溫;仔豬哺育間裝上紅外線燈,使初生仔豬得到熱源的補(bǔ)充;蛋雞、蛋鴨、蛋鴿要補(bǔ)充光照,晚上和早晨各開(kāi)燈2小時(shí),以刺激性腺,促進(jìn)產(chǎn)蛋。做好保溫的同時(shí),也要注意通風(fēng)換氣。

2.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。不宜喂冰凍飼料和冷水,最好是喂給清潔的溫?zé)崴?青綠飼料要堆放在室內(nèi),生豬配合飼料以經(jīng)堆放發(fā)酵數(shù)小時(shí)后飼喂為好;牛羊草食動(dòng)物,要適當(dāng)補(bǔ)充精飼料和人工牧草。

3.做好綜合防疫措施,密切注意疫情。做好畜舍、用具和飲水的定期消毒,及時(shí)清除糞尿,更換墊料,預(yù)防性用藥,定期接種疫苗。

五、水產(chǎn)

12月是多數(shù)養(yǎng)殖品種上市的季節(jié),上市較多的有泥蚶、文蛤、牡蠣、梭子蟹、河魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的魚(yú)類以及紫菜等。主要漁事是養(yǎng)殖品種的越冬管理、保種、收獲和銷售等。

對(duì)于越冬養(yǎng)殖的品種要做好保溫工作,尤其是圍塘養(yǎng)殖越冬的青蟹、文蛤、泥蚶以及貝類中苗,要在越冬前強(qiáng)化培育,投足餌料,以增強(qiáng)體質(zhì),安全越冬。進(jìn)入越冬期后要保持水位,以防影響越冬成活率。

捕撈結(jié)束時(shí)要放養(yǎng)大規(guī)格的優(yōu)質(zhì)魚(yú)種,以補(bǔ)充魚(yú)類群體組成和品種結(jié)構(gòu)。在起捕上市的同時(shí)要做好保種工作。(重慶 方麗)