曹彩杰

摘要:中國零售業(yè)的改革和發(fā)展取得了世人矚目的成就,在僅僅十幾年的時間內(nèi),各種零售業(yè)態(tài)(百貨店、超級市場、倉儲店、購物中心、專賣店、便利店等)發(fā)展迅速,走完了西方發(fā)達國家一個多世紀的零售業(yè)態(tài)發(fā)展歷程,形成了業(yè)態(tài)競爭多元化的局面。核心競爭力是企業(yè)獲取持續(xù)競爭優(yōu)勢的來源和基礎。中國零售業(yè)欲在全球化大潮中立于不敗之地,最有效也是最關鍵的一點,即提升企業(yè)的核心競爭力。

關鍵詞:零售業(yè);核心競爭力;措施

一、核心競爭力理論的淵源

核心競爭力理論的形成經(jīng)歷了漫長的孕育過程,它是與經(jīng)濟學研究和企業(yè)能力理論研究聯(lián)系在一起的。在現(xiàn)代經(jīng)濟學中,對企業(yè)能力的研究可以追溯到亞當·斯密的分工理論。1776年,亞當·斯密在《國富論》中提出企業(yè)內(nèi)部分工的性質(zhì)和程度是限制規(guī)模經(jīng)濟效益的主要因素,進而決定了企業(yè)規(guī)模成長的界限。大衛(wèi)·李嘉圖于1817年在《政治經(jīng)濟學和賦稅原理》中指出,組織特定的資產(chǎn)、技巧和能力對分工效率影響很大。在此基礎上,1920年阿爾弗雷德·馬歇爾創(chuàng)立了“企業(yè)內(nèi)在成長論”,指出企業(yè)內(nèi)部各職能部門之間、企業(yè)之間、產(chǎn)業(yè)之間存在著“差異分工”,這種分工與其各自的知識和技能相關,這種知識和技能可以被看作是企業(yè)的能力?！捌髽I(yè)內(nèi)在成長論”可以說是企業(yè)核心競爭力理論的雛形。

1959年,潘羅斯發(fā)表其經(jīng)典著作《企業(yè)增長理論》,將人們的注意力引向企業(yè)內(nèi)部的資源。潘羅斯將企業(yè)定義為“被一個行政管理框架協(xié)調(diào)并限定邊界的資源集合”,并認為企業(yè)的增長源泉是企業(yè)的內(nèi)部資源。

進入20世紀90年代后,核心競爭力理論得到空前的發(fā)展。普拉哈拉德和哈默的《企業(yè)的核心能力》一文的發(fā)表,標志著企業(yè)核心競爭力理論的正式提出。他們認為,核心能力也稱為核心競爭力,即“組織中的累積性學識,特別是如何協(xié)調(diào)不同的生產(chǎn)技能和有機整合多種技術流派的學識”。這是一種基于技術觀的企業(yè)核心競爭力。

此外,眾多學者從自身的研究角度出發(fā),采取不同的研究方法,形成了關于核心競爭力的不同理論。以巴頓(Dorothy Leonard Barton)為代表的基于知識觀的核心競爭力,認為核心競爭力是指具有企業(yè)特性的、不易外泄的企業(yè)專有知識和信息。以克里斯汀·奧利佛(Christine Oliver)為代表的基于資源觀的核心競爭力,強調(diào)資源和能力對企業(yè)獲得高額利潤回報和持續(xù)競爭優(yōu)勢的作用。

二、中國零售業(yè)競爭力發(fā)展現(xiàn)狀

20世紀90年代以來,中國的零售業(yè)經(jīng)歷了一場深刻的變革。而今,它不僅使零售業(yè)成為經(jīng)濟發(fā)展的熱點行業(yè),而且對整個流通業(yè)乃至經(jīng)濟運行方式都產(chǎn)生了積極影響。這種變化和影響主要表現(xiàn)在以下方面:

第一,國內(nèi)零售市場容量迅速擴大。社會商品零售總額從1990年的8300億元、1997年的26843億元增加到2003年的45842億元,年均增長34.8%,中國已成為亞太地區(qū)乃至全世界最具增長潛力的市場之一。

第二,連鎖經(jīng)營方式成功導入,新興業(yè)態(tài)層出不窮。近幾年連鎖經(jīng)營在大中城市、沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)發(fā)展很快,并受到消費者和經(jīng)營者的普遍認同。目前中國大陸零售市場零售業(yè)態(tài)主要有:百貨商店、購物中心、超市、倉儲式商場、專賣(業(yè))店、便利店、無店鋪銷售、網(wǎng)上銷售、商品批發(fā)市場等。大型百貨店目前仍是中國零售市場的主要業(yè)態(tài),約占全社會消費品零售總額的15%。超市零售企業(yè)消費品零售額目前約占全社會消費品零售總額的6%。2001年全國億元以上的商品批發(fā)(交易)市場商品零售額為5156.5億元,占全社會消費品零售總額的13.72%。

第三,新的經(jīng)營理念、營銷方式、管理手段和管理技術被零售業(yè)率先采用,并向整個流通業(yè)傳播。POS系統(tǒng)、電子訂貨系統(tǒng)、配送平臺等信息技術、物流技術的應用,使商業(yè)活動的業(yè)務流程、管理方式發(fā)生了變化,引發(fā)了國內(nèi)以流通社會化、現(xiàn)代化和逐步與國際市場接軌為主要內(nèi)容的流通革命。

第四,零售業(yè)作為流通的最終通道對上游產(chǎn)業(yè)的拉動作用和主導化趨勢開始顯現(xiàn)。

三、提升中國零售業(yè)核心競爭力對策

(一)充分發(fā)揮政策調(diào)控作用

1、宏觀政策的調(diào)控作用。第一,零售企業(yè)兼并重組政策。政府兼并重組促進政策的主要職能是宏觀引導、協(xié)調(diào)與服務,推動其良性進行,在這一政策下,優(yōu)勢企業(yè)會通過縱向、橫向和復合型兼并與重組,迅速擴大規(guī)模,在減少企業(yè)數(shù)量的同時,形成大型的、多角化經(jīng)營的零售企業(yè)或企業(yè)集團,提高零售業(yè)的核心競爭力。第二,零售企業(yè)聯(lián)合政策。政府主管部門應將促進零售業(yè)發(fā)展的普遍性優(yōu)惠政策轉(zhuǎn)向重點扶植零售業(yè)聯(lián)合上來,在信貸上給予政策傾斜,在稅收上給予優(yōu)惠,在立法上給予保護,促進其快速成長。對于不具備組建零售企業(yè)集團緊密性聯(lián)合方式的企業(yè)可以建立較為松散的聯(lián)合模式。

2、微觀政策的協(xié)調(diào)作用。第一,零售業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整。在信息社會到來的今天,對大多數(shù)零售企業(yè)來講,都會面臨市場競爭與合作互動的關系的問題,即如何有效解決供應鏈上、下游及同行企業(yè)的相互競爭與合作關系。在未來的零售業(yè)市場競爭中,必須實現(xiàn)既有競爭又有合作的策略,通過合作來降低交易與競爭成本,提升企業(yè)的國際競爭實力。第二,零售業(yè)企業(yè)組織結(jié)構的調(diào)整。提高組織化水平,積極發(fā)展連鎖經(jīng)營。連鎖經(jīng)營是當前發(fā)展流通經(jīng)濟、培育新的經(jīng)濟增長點的戰(zhàn)略選擇,是零售業(yè)尋求規(guī)模效益,構筑21世紀大商業(yè)、大貿(mào)易持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的必由之路。第三,加快國有零售企業(yè)改革步伐,推動國有資本重組。對國有零售企業(yè)進行重組、改造,以優(yōu)勢企業(yè)為龍頭,采取聯(lián)合、兼并、托管等方式,推動國有資產(chǎn)合理流動和優(yōu)化重組,使國有資本向優(yōu)勢企業(yè)集中,以提高經(jīng)濟效益,實行股份合作制、承包、租賃、出賣等多種方式的改革,在其絕大部分退出國有序列以后,通過發(fā)展加盟連鎖、自由連鎖等方式用商品和經(jīng)營技術的紐帶把它們聯(lián)接起來,逐步使國有資本實現(xiàn)從經(jīng)營資金過渡到經(jīng)營資本的置換,從而提高國際競爭力。

(二)科學配置業(yè)態(tài)結(jié)構

目前,傳統(tǒng)的百貨商店普遍處于生命周期的后成熟期和衰退期,而連鎖店、專賣店、購物中心、倉儲式賣場等新型零售業(yè)態(tài)在中國則處于其生命周期的創(chuàng)建和發(fā)展階段,市場空間很大。因此,積極運用現(xiàn)代科學技術、加速調(diào)整零售業(yè)態(tài)結(jié)構,是中國零售業(yè)“強身健體”的必由之路。

1、各業(yè)態(tài)優(yōu)勢互補。第一,準確定位,加快實現(xiàn)從單一業(yè)態(tài)向多業(yè)態(tài)發(fā)展。第二,從世界發(fā)達國家零售業(yè)態(tài)發(fā)展的經(jīng)驗、趨勢和中國的實際情況看,中國零售業(yè)態(tài)結(jié)構調(diào)整的措施應為:穩(wěn)定發(fā)展大型百貨商店,并對其進行改造,增加服務功能滿足消費者對零售發(fā)展的需求。第三,調(diào)整零售業(yè)態(tài)結(jié)構,探索零售新興業(yè)態(tài)。第四,加強零售業(yè)態(tài)混合經(jīng)營的管理,將零售業(yè)態(tài)結(jié)構調(diào)整引向深入。第五,取長補短,實現(xiàn)業(yè)態(tài)間優(yōu)勢互補。

2、調(diào)整優(yōu)化業(yè)態(tài)結(jié)構。零售業(yè)的革命表明零售業(yè)必須進行連鎖化發(fā)展,但發(fā)展的前提是業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型。世界上來說其范圍越來越大,所以中國將面臨著連鎖化發(fā)展的大環(huán)境。

3、探索并完善新興業(yè)態(tài)。創(chuàng)新發(fā)展新型業(yè)態(tài),構筑現(xiàn)代化的流通體系。面對新的競爭和挑戰(zhàn),必須加快商貿(mào)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。要以建設現(xiàn)代化、便民化、多業(yè)態(tài)的現(xiàn)代流通體系為目標,推進傳統(tǒng)商業(yè)向現(xiàn)代商業(yè)的轉(zhuǎn)變和升級,使商業(yè)成為體現(xiàn)城市形象的骨干亮點之一。在形式上,選擇核心競爭力強、知名度高、管理基礎好的企業(yè),積極探索特許連鎖經(jīng)營的發(fā)展模式,還要積極拓展電子商務、信貸消費等現(xiàn)代營銷方式,促進流通服務方式現(xiàn)代化。

堅持“布局合理、設施配套、規(guī)模擴大、規(guī)劃有序”的原則,以增強輻射能力,提升交易方式為目標,結(jié)合不同區(qū)位、環(huán)境條件,分專業(yè)、便民、集貿(mào)三大層次,規(guī)范市場的開發(fā)建設和培育。

(三)管理創(chuàng)新

管理是企業(yè)的永恒主題,是提高經(jīng)濟效益最顯著的途徑。創(chuàng)新是企業(yè)生存和發(fā)展的不竭動力,也是企業(yè)提高管理水平的重要手段。管理創(chuàng)新,將使企業(yè)在市場競爭中樹立起自身嶄新的形象,產(chǎn)生強大的競爭力。

1、組織創(chuàng)新。目前國內(nèi)發(fā)展連鎖經(jīng)營的條件已經(jīng)初步具備。在短時間內(nèi),中國連鎖零售經(jīng)營的發(fā)展勢頭令人欣喜,但是也有不盡人意的地方。一是規(guī)模小;二是定位偏;三是搞翻牌連鎖;四是只重形不重內(nèi)容,趕時髦,以取得政策的支持。鑒于這種情況,在發(fā)展中國連鎖經(jīng)營中,不應只提倡正規(guī)連鎖,而應以特許連鎖和自由連鎖為主,不應強調(diào)店容店貌等形式上的統(tǒng)一,應以聯(lián)購分銷、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格等實質(zhì)內(nèi)容為首要。一種新的零售組織形式的生命力取決于它對外能否滿足社會的需要,對內(nèi)能否降低成本、提高效益。

2、文化創(chuàng)新。在市場經(jīng)濟條件下,一般地講,創(chuàng)新是企業(yè)立于不敗之地的一個重要條件,就目前看,創(chuàng)新是大中型百貨零售企業(yè)進一步發(fā)展壯大的必由之路。創(chuàng)新的內(nèi)容除了最重要的制度創(chuàng)新以外,至少包括以下方面:第一,多種業(yè)態(tài)的創(chuàng)新。大型百貨商場發(fā)展到一定規(guī)模,必然要向連鎖、超市、倉儲式商場等其他業(yè)態(tài)延伸,以擴大企業(yè)的規(guī)模和知名度,一些國際著名的商業(yè)集團正是這樣發(fā)展起來的。第二,營銷方式創(chuàng)新。包括應用代理制發(fā)展名牌經(jīng)營戰(zhàn)略,建立配送中心發(fā)展各種新型業(yè)態(tài),實行進銷分離、樓層管理、統(tǒng)一資金結(jié)算等措施,保證商品質(zhì)量,提高管理水平,都是近年來許多大商場的成功經(jīng)驗。第三,科技創(chuàng)新?，F(xiàn)代高科技已經(jīng)廣泛應用于世界零售業(yè),并從電子收款等內(nèi)部管理擴大到信息網(wǎng)絡、網(wǎng)上購物,特別是電子商務的興起已成為一種不可阻擋的趨勢。大型商場要積極地學習、應用,跟上時代的步伐。第四,品牌創(chuàng)新。包括商品品牌、服務品牌。大商場發(fā)揮經(jīng)營優(yōu)勢創(chuàng)自己的企業(yè)品牌、服務品牌,是百貨業(yè)開拓市場、擴大銷售的一個重要手段。第五,管理創(chuàng)新。管理創(chuàng)新的重點是財務管理與人本管理,達到以最小的成本獲取最大的效益與充分調(diào)動每一個人的積極性兩個目的。第六,企業(yè)文化創(chuàng)新。企業(yè)一定要有自己的企業(yè)文化,有自己的企業(yè)精神,有自己的企業(yè)理念。

3、營銷創(chuàng)新。第一,加強宏觀引導,調(diào)整零售結(jié)構,促進零售業(yè)發(fā)展。第二,適應現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展的新趨勢,發(fā)展新型零售業(yè)態(tài)。第三,面向知識經(jīng)濟,開展零售營銷創(chuàng)新。第四,以營銷效益為目標,加強企業(yè)營銷管理。第五,立足國內(nèi),放眼世界,拓展國際市場營銷空間。

(四)提高運營效率

1、財務控制。零售業(yè)加強競爭力的一個主要方面就是成本的控制,內(nèi)地發(fā)展零售業(yè)應走規(guī)模經(jīng)濟的道路,這就要輔以先進的管理手段,譬如信息系統(tǒng)的利用,以此適應科學管理的要求,才能發(fā)揮信息的作用、真正達到降低成本的目的。同時將制定的管理制度落到實處。

2、發(fā)展物流配送,降低成本。中國零售業(yè)要提升核心競爭力,必須認真研究物流配送這一技術瓶頸,研制出最佳的配送方式、最佳配送路線、最佳配送時間、最低配送費用、最佳庫存水平和最佳采購批量及頻率等。

零售業(yè)對配送服務的選擇有兩種模式:一種是自建配送中心,即企業(yè)經(jīng)營的所有商品全部由自己的配送中心配送,如沃爾瑪?shù)淖越ㄎ锪飨到y(tǒng);另一種模式是內(nèi)外配送服務并用。有些企業(yè)雖然建立了自己的配送中心,但是也使用第三方的配送服務,一般事關企業(yè)秘密的運輸由自己做,但是需要專業(yè)的配送時,委托第三方進行,因為第三方物流既專業(yè)又節(jié)約成本。隨著零售業(yè)向連鎖方向發(fā)展,物流配送中心顯得越來越重要,配送中心是企業(yè)降低經(jīng)營成本的重要源泉之一。

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(作者單位:黑龍江廣播電視大學)