梁　良

臺灣的檳榔攤，早期只是在靠馬路邊的自宅或是騎樓上隨便擺個小攤就直接營業(yè)，有些甚至連招牌都沒有。

在臺灣西部的南北向縱貫公路上一眼望去，一條大街上有四五十家檳榔攤，生意競爭的激烈程度可想而知。腦筋動得快的老板，開始在招牌上加掛霓虹燈。入夜后五光十色十分搶眼。較易吸引到開車人的目光，自然也增加了他們停下車來買檳榔的機會。

眼看著霓虹燈這一招收效，同一條街上的檳榔攤紛紛仿效，人人都有霓虹燈。日子久了，吸引力遞減，又有人想到何不搞個施工警示燈上去?入夜后，一閃一閃的燈球在馬路邊一字排開，好不搶眼，狀況外的司機煞時間還會以為有警察在路邊臨檢呢!雖然這一招短期內(nèi)效果奇佳，但附近的檳榔攤同業(yè)很快就有樣學(xué)樣。

終于，臺灣生意人最喜歡用的殺手锏登場了，那就是在原有的生意加上“粉味”，當(dāng)臺灣的經(jīng)濟狀況從“臺灣錢淹腳目”的80年代榮景開始逐漸衰退時，娛樂業(yè)的MTV及KTV都是用這一招渡過難關(guān)的。

這些沖在前面的檳榔攤，除了在攤子的外觀上爭奇斗艷之外，開始在跟消費者作第一線接觸的“售貨員”身上動腦筋。原來只是基于節(jié)省成本，將就著叫家里的老媽子幫忙顧攤的，后來紛紛叫她們回家里煮飯帶孩子，寧可另外花錢換上年輕漂亮小姐充當(dāng)賣檳榔的業(yè)務(wù)員，完全把檳榔攤當(dāng)做一個“活色生香的路邊舞臺”來經(jīng)營。

有一些裝潢設(shè)計較具巧思的大型檳榔攤，外面是一整片落地大玻璃，里面是色彩鮮艷的粉紅墻壁，中間坐著一名穿著清涼的辣妹，在簡單的臺子上切檳榔包石灰，看來就像上演一出舞臺劇。無論是白天或是晚上開車經(jīng)過的卡車司機，鮮有不被這種景象吸引住而停車看個究竟的。有一些司機開車時因只顧著觀看路邊的檳榔西施而忽略了駕車安全，還制造了不少的交通意外。

檳榔西施的出現(xiàn)果然引起了相當(dāng)大的轟動，使這個行業(yè)升級到“2.0版”。一時之間，沿南北向的縱貫公路和嘉義、桃園縣市郊區(qū)馬路上的檳榔攤風(fēng)景大變，雖然那只是每次交易額甚小的粗活，但再難找到年老色衰的人在賣檳榔。

然而，臺灣人的生活文化喜歡“重口味”，事事要求“短線速成”。為了迅速提高生意業(yè)績，光是用年輕漂亮小姐當(dāng)檳榔西施還不夠，還會給個三五千元紅包，要求她們“加碼”，盡量穿少一點，最后更發(fā)展到“穿護士服或水手服或透明裝”上班，在大路邊上演著近“有害風(fēng)化”的勾當(dāng)。有少數(shù)檳榔西施甚至容許客人在面對面接觸時(如開轎車的客人搖下車窗取檳榔時、或她上游覽車上送檳榔時)對她上下其手，借以吸引大客和賺取小費(拿千元大鈔買三五包百元的檳榔就免找了)。

如此一來，人們難免會對檳榔西施這個行業(yè)投以“有色眼光”。

盡管如此，有些檳榔西施仍認(rèn)為賣檳榔并不是個輕松的工作，不但每天上班時間8小時或以上，要賣到30包檳榔以上才能每包抽成10元，有時還會遇到變態(tài)的顧客。

不過，在經(jīng)濟不景、工作難找的情況下，每天起碼能賺幾百元又不用真正出賣皮肉的檳榔西施工作，還是成為一些年輕女孩、尤其是高中職輟學(xué)學(xué)生和逃家少女熱衷的臨時職業(yè)。像在雅典奧運代表中華臺北勇奪跆拳道金牌的選手陳詩欣，在她的浪蕩歲月就曾做過一陣子檳榔西施。

由于臺灣的檳榔西施文化世界少有，幾年前已揚名天下，國際知名媒體如美國有線新聞網(wǎng)CNN、英國BBC和日本中京電視臺等都曾特別前來臺灣作專題報道。

如今大陸的觀光客一來到臺灣就指名要看檳榔西施，甚至有老外專門架設(shè)英文網(wǎng)站，圖文并茂地介紹臺灣的檳榔西施。經(jīng)年累月之下。檳榔西施竟發(fā)展成臺灣的一種文化地標(biāo)，這到底是喜還是悲呢?

(摘自《中國新聞周刊》2008年第33期)