當然也有比較尷尬的時候。前幾年我在舊金山用餐時，看到有個國內來的老兄在結賬，他一邊剔牙，一邊把張一美元的小費拍在餐桌上，然后大聲吆喝著“Dollar Dollar!”的第一次出國發(fā)生在上世紀80年代初，那時國門剛剛打開，出國公務都要接受一些簡單的外事培訓。講到其他方面的注意事項時大家昏昏欲睡，只是講到付小費這個環(huán)節(jié)，人們都立馬打起了精神頭兒，因為這涉及錢是不是夠花的問題。當時可不是想花多少就花多少，而是外管局就批給你每天50美元的花銷，這中間包括小費等零花錢。所以得學會一個蘿卜一個坑。

學完注意事項，我們的第一站是日本。早晨起來用餐前，我按照出國培訓時的提示，把要付的小費小心翼翼放在枕頭底下，據(jù)說這種放法最文明，好處是讓飯店清清工不至于有心理負擔。可我在吃早餐過程中，或許對我那天聽培訓課的記憶產(chǎn)生了懷疑，總覺得小費這樣放不是個地方。你說要是那位清潔工把鋪蓋卷一卷放進了保潔車，豈不把我陷于不仁不義中?好歹中國也是個文明古斟，于是我乘著電梯，就回房間把小費從枕頭底下掏了出來，然后在洗手間，電視機這幾個地方權衡再三，最后決定放在最醒目的茶幾上。

因為大家是第一次出國，所以就在回來的航班上交流起付小費的心得。A說自己不僅付了，還用英文寫了封煽情的感謝信，大概寫前翻了好幾遍中外禮儀大全。C說自己比A做得肯定還要好，他回房間后專門掛出“立即清掃”的牌子，等那位清潔工進來喊“May I come in”時，就非常認真地交到了對方手里。最后輪到F發(fā)言，他說：“我壓根兒沒放，把本來要付小費的硬幣都扔進了看小電影的投幣口?！边@樣，我們這個團總算出了個沒按老師講課的異類。

后來，隨著出國機會越來越多，我所看到的付小費方式也開始五花八門起來。最紳士的付法要算在奧地利，把我看得目瞪口呆：一位中年紳上在薩爾茨堡一家飯店門口下車時，門僮殷勤地替他開了車門，就在下車邁向飯店的一剎那，這位紳士以迅雷不及掩耳之勢，把攥在手心的小費非常隱蔽地塞進了門僮手里。

一直到現(xiàn)在，我都不知道這張花花綠綠的歐元，是以一種什么樣的方式交到對方手里的。不管怎么說，這種手段絕非我等一兩天就能練就的。

當然也有比較尷尬的時候。前幾年我在舊金山用餐時，看到有個國內來的老兄在結賬，他一邊剔牙，一邊把一張一美元的小費拍在餐桌上，然后大聲吆喝著“Dollar!Dollar!”