【摘要】客家原是中原漢民族的一個支系，由于歷史和自然環(huán)境的影響，逐漸形成了一支特殊的民系，具備了自身特有的民性?，F(xiàn)今贛粵閩客家地區(qū)的客家民俗豐富多彩，包括客家民居、飲食、服飾、節(jié)慶活動等民俗。這些客家民俗中無不體現(xiàn)著其客家特性。本文就試從這些客家民俗中看出客家的特性。

【關(guān)鍵詞】客家民俗；特性

【中圖號】H211【文獻標示碼】A【文章編號】1005-1074(2009)03-0257-01

1我國客家的由來

有關(guān)“客家”一詞的最早稱謂，是在嘉慶十三年（公元1808年），和平徐旭曾掌教惠州豐湖書院，以東莞博羅土客械斗，乃召集門人，告以客人來源，及其語言習(xí)俗所以不與粵內(nèi)其他漢人相同的緣故，博羅韓生為之筆記，雖文僅一千余言，然頗簡明得要，且為最先提述客家源流的作品。

“客家”是“客而家焉”的意思，顧名思義，當(dāng)知其非中國南部固有的民系。那么，客家之源在哪呢，客家形成的時間和地理區(qū)域又是哪呢？據(jù)羅香林先生考證，客家人的大本營在河洛一帶，也就是今天的中原一帶，后來由于中多戰(zhàn)亂、饑荒而舉家南遷。關(guān)于客家人遷移的過程，國內(nèi)外學(xué)者多有研究。然而關(guān)于客家人何時南遷，以及遷移的過程這些問題，學(xué)術(shù)界眾說紛壇，尚無定論。我這里只介紹羅香林先生的觀點。羅香林先生認為：客家先民源自中原，后遷居南方，遷居南方后，又嘗再度遷移，總計大遷移五次，其他零星的遷入或自各地以服官或經(jīng)商而遷至的，那就不能悉計。羅香林先生在《客家源流考》中對這五次南遷的原因分別作了闡述：第一次，受五胡亂華所引起，自東晉至隋唐；第二次，由于唐末黃巢起義，時間是在唐末；第三次，因為宋高宗的南渡，元人的入侵，是宋元時期；第四次，基于其內(nèi)部人口的膨脹和滿族入主中國的影響，時間是在清初；第五次，由咸豐六年（1856年）廣東西路“土客”大械斗而引起，時間是在清末。關(guān)于客家民系形成的時間和分布區(qū)域，我們不妨參照一下識別民族的標志，識別一個民族，除了看方言以外，還要看其共同的經(jīng)濟生活、共同的風(fēng)俗、共同的社會心理，而這些因素，在南宋時期就已形成并逐漸成熟，因而，客家民系應(yīng)在南宋時期就已初步形成。隨后我們看看客家人的分布狀況，根據(jù)中國大陸1982年兩千分之一分層隨機抽樣人口統(tǒng)計的資料考證，贛南有18個純客家縣（市），閩西有8個純客家縣（市），粵東北有16個純客家縣（市），這些數(shù)據(jù)充分說明，客家人長久以來集中居住的范圍最大、容納人數(shù)最多、地位最重要的住區(qū)在贛粵閩三省交界的區(qū)域，學(xué)者一般稱這為“客家基本住地”，民間則通俗形象地稱之為“客家大本營”。

筆者認為，關(guān)于“客家”，不是指一個種群概念，而應(yīng)該是個文化概念。關(guān)于這一點，嘉應(yīng)學(xué)院客家研究院房學(xué)嘉先生認為：種族的因素即自北方南移的大量漢人固然是形成客家的一個因素，但單有南遷的漢人還不能形成客家，還有待這批南遷漢人在某一特定的歷史時期，遷入某一特定地區(qū)，以其人數(shù)的優(yōu)勢和經(jīng)濟文化的優(yōu)勢，融合當(dāng)?shù)鼐用?，吸取原住居民的舊文化，從而形成不完全雷同于外來漢人原有文化的新型文化。所以，客家民系和中原漢人民系有著不同之處，它有著自己獨特的客家民俗。

2我國客家民俗的形成及其體現(xiàn)的客家特性

客家先民從中原遷到南方封閉山區(qū)，為了適應(yīng)新的環(huán)境，一方面繼承中原的漢族風(fēng)俗，另一方面有受到新環(huán)境的感應(yīng)和土著文化的影響，最終形成了客家民系自己獨特的風(fēng)俗文化。筆者在此試從客家民俗中找出其所體現(xiàn)的客家特性：

2.1較完整地保留了中原漢族文化客家人是中原漢人與當(dāng)?shù)赝林用穹毖芏鴣淼囊粋€獨特的民系，其文化與當(dāng)?shù)赝林幕M行了不斷的交流和磨合，但在客家民俗文化方面，還是比較完整的保留了中原的漢民族文化。其主要表現(xiàn)在以下一些方面：在傳統(tǒng)節(jié)日方面，客家和現(xiàn)在廣大漢民族的幾乎相同，仍然有春節(jié)、元宵、清明、端午、中秋、重陽等節(jié)日，其節(jié)慶活動內(nèi)容也相似；在生活習(xí)俗方面，客家民間生活習(xí)俗如語言、生產(chǎn)勞動、飲食、服裝等方面也都比較完整的中原漢族的文化色彩；在客家的族譜或有些客家民居的門聯(lián)上，也會發(fā)現(xiàn)各家各戶都有著中原的郡望。

2.2客家人聚族而居客地激烈的生存斗爭，迫使客家人采取大人口群共居，也就是“聚族而居”的策略。這在客家民俗文化上主要表現(xiàn)在客家民居上?？图业囊粋€大家族之內(nèi)的十幾個甚至達200個以上小家庭的居室，以祖堂為中心，組合成一座結(jié)構(gòu)形制相當(dāng)嚴謹統(tǒng)一的超大型集中住宅，一座超大型住宅幾乎相當(dāng)于其他民系的一個血緣村落，所以百姓也叫它為“屋村”。已被列入世界物質(zhì)文化遺產(chǎn)客家土樓，規(guī)模宏大，其內(nèi)部結(jié)構(gòu)既隔又通，隔是相對的，內(nèi)部通廊隔門一關(guān)，便可將大樓分隔成若干個部分，樓內(nèi)住戶打開隔門，便可以到達全樓任何一個地方?？图彝翗堑倪@種結(jié)構(gòu)，正是客家人血緣宗族聚族而居的產(chǎn)物?？图胰司圩宥樱仁强图胰藢χ袊诜?、社會歷史的傳承，更是源于客家先民從中原流徙到華南各地落腳時，因土著“本地人”勢力強大，為避免外來的沖突，非筑起土樓、三堂二橫、圍龍屋等防御性住宅，聚族而居，就不能抵抗外力壓迫。

2.3崇文重教，耕讀傳家客家人所居住的區(qū)域主要在贛粵閩交界的山區(qū)，交通閉塞，與世隔絕，從中原農(nóng)業(yè)社會走出來的客家先民，深受傳統(tǒng)中國農(nóng)耕文化的影響，有著強烈的安土重遷的心理和價值觀念，自然，他們就保留了其原先農(nóng)耕文明的特性。客家先民來自中原地區(qū)，其文化素質(zhì)比較高，被迫南遷的路上，他們不僅開發(fā)了途經(jīng)的江淮、江南、嶺南等地，而且把華夏傳統(tǒng)文化播散到所到之處?？图胰吮M管北歸無望，但故地文化猶存不忘，父教子習(xí)，兄弟相長，成為客家人的風(fēng)尚；另外，客家人居住地生存環(huán)境極為嚴酷，向外發(fā)展極受羈絆，所以讀書博取科名，成為客家人向外發(fā)展的主要出路。為此，客家人把“耕讀傳家”視為圭臬?？图抑匾曃慕痰牧?xí)俗，最為突出的表現(xiàn)是書院和學(xué)校眾多。以梅州市為例，清朝末年，全市有書院24間，義學(xué)14間，社學(xué)20間?？图抑匾曃慕痰某潭扔纱丝梢娨话?。

2.4兼收并蓄，博大精深客家先民進入贛粵閩之初，就與當(dāng)?shù)赝林用窈推较嗵?，向?dāng)?shù)赝林用駥W(xué)習(xí)，以適應(yīng)山地地生活，在“反客為主”的過程中，更以先進的中原文化影響帶動當(dāng)?shù)赝林用褚黄鹞拿鬟M步。在此過程中，客家不斷吸納和改善當(dāng)?shù)赝林用竦膬?yōu)秀傳統(tǒng)文化，使客家文化成為中國文化中的一朵奇葩。我們可以從以下客家民俗方面看出：飲食方面，客家人在南遷后的千百年的歷史發(fā)展過程中，不斷交流、滲透、融合，受南方土著居民和其它民系的影響，形成了明顯的飲食習(xí)慣和頗具特色的客家菜，其烹飪技術(shù)也自成一體，因而鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁；客家山歌方面，它是我國客家人民在長期的實踐中創(chuàng)造出來餓文化藝術(shù)珍品，它既保留了中原文化的文化神韻，又有華南文化的異彩，是客家地區(qū)人民喜聞樂見的一種藝術(shù)形式，而客家話代表地區(qū)粵東梅州則成為中外聞名的“山歌之鄉(xiāng)”；另外，在客家方言、服飾、節(jié)慶活動等客家民俗方面也可看出客家文化博大的吸納性和容納性。

2.5純樸保守，堅忍刻苦客家人一般都具有質(zhì)樸無華的習(xí)性，我們留心客家人的飲食、服飾、家具，以及民居家宅建筑等，就不難發(fā)現(xiàn)這些客家民俗無不顯出純樸的特色。客家人的保守，一是客家人的生活言行仍然保持傳統(tǒng)的古風(fēng)，二是客家人做事極盡踏實穩(wěn)健之能事。然而客家人純樸保守的習(xí)性，并沒有削弱其努力向上的精神，相反，客家人在這種風(fēng)尚的影響下，自幼養(yǎng)成了堅忍刻苦的性格，現(xiàn)在居住在海外的大批客家人就是他們中杰出代表。

2.6神明崇拜突出客家人的每個家族，都建有自己的祖祠（亦稱祖廟、宗祠、祠堂），一個超大規(guī)模的家族，往往還不止一個祠堂。在贛粵閩客家地區(qū)，時常還有一些跨州縣的宗祠。據(jù)黃釗《石窟一征》記載：“州城復(fù)有大宗祠，則并一州數(shù)縣之族而建者。”可見客家大宗祠在清代普遍存在。每逢傳統(tǒng)節(jié)日（如春節(jié)、端午、重陽等）、婚慶儀式上客家人就會在宗祠里祭祀祖先。在客家人居住區(qū)域內(nèi)還多有神廟和神壇，幾乎每個村落每年有一次大型的神明祭祀活動。天地山川，日月星辰等自然物，以及各種鬼魂、三山國王、慚愧祖師、定光古佛等眾多俗神，都成了客家民間信仰的一部分。

參考文獻

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