在山東省禹城市,有一個(gè)叫做劉圣利的人。他先后開過汽車修理廠,干過塑料煉油,基本上都失敗了。最后他決定去養(yǎng)殖特種野豬,他沒想到自己成為了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖野豬的第一人。
這里是位于山東省禹城市特種野豬養(yǎng)殖基地,在這個(gè)不到三畝大小的豬場(chǎng)里卻養(yǎng)殖了400多頭這種特種野豬,他們生性好動(dòng),行動(dòng)敏捷,尤其是跳躍能力很強(qiáng),
劉圣利:“它經(jīng)常會(huì)跑出來(lái),這么高的豬圈一躍就出來(lái),它是有野性的,野豬嘛!”
一不注意圈里的野豬就會(huì)跑出來(lái),咬壞豬場(chǎng)栽種的植物,就在記者來(lái)到劉圣利豬場(chǎng)采訪的時(shí)候,一只野豬偷偷的跑了出來(lái),
為了防止這只豬破壞南瓜地,劉圣利和兒子必須把野豬抓回豬圈。
記者:“經(jīng)常會(huì)跑出來(lái)嗎?”
劉圣利:“經(jīng)常會(huì)出來(lái),很輕松,這么高的豬圈一躍就出來(lái)它有野性啊,它有野性,野豬嘛。跑里面去了。又出去了?!?/p>
記者:“出去了怎么辦?”
劉圣利:“拿籠子抓吧抓不住。”
記者:“拿籠子。”
劉圣利:“拿籠子吧,放在那門口去,放在這地方。這個(gè)豬在里面跑的時(shí)候,籠子放個(gè)東西,它鉆進(jìn)這個(gè)籠子,門插上就把它抓到了,就是這樣?!?/p>
劉圣利:“把它趕到里面去,因?yàn)檫@個(gè)豬鉆胡同?!?/p>
抓豬手法老道的劉圣利和這些野豬已經(jīng)打了三年的交道,他是山東省禹城市第一個(gè)養(yǎng)殖野豬的人,三年里,劉圣利已經(jīng)從野豬身上賺到了70多萬(wàn)元的收入,成為當(dāng)?shù)赜忻囊柏i大王,
2002年,劉圣利還是一家汽車修理廠的老板,由于修路他的修理廠拆遷,拆遷后他拿著6萬(wàn)元拆遷補(bǔ)償款開始尋找新的投資項(xiàng)目,
劉圣利;“有一篇報(bào)道,就是養(yǎng)殖這個(gè)野豬,這個(gè)商機(jī)無(wú)限,是這樣,我就發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問題,我就到了外地考察這個(gè)事情,后來(lái)我覺得非常好?!?/p>
當(dāng)時(shí)在全國(guó)這種野豬養(yǎng)殖規(guī)模較小,市場(chǎng)還處于開發(fā)階段,而且在山東禹城市從來(lái)沒有人養(yǎng)過,劉圣利覺得這是一次機(jī)會(huì),他把養(yǎng)殖野豬的想法告訴了他的愛人韓玉霞,結(jié)果卻遭到愛人的反對(duì),
劉圣利的妻子韓玉霞:“咱沒有養(yǎng)過這個(gè)東西,就是家豬咱也沒養(yǎng)過,咱對(duì)這個(gè)東西不熟悉。我說(shuō)這么多年了,凈干買賣什么的,干什么不行?!?/p>
妻子的反對(duì)并沒有讓劉圣利退卻,他已經(jīng)做好了最壞的打算。
劉圣利:“咱們中國(guó)人,還是以吃肉為主,大部分是豬肉為主,所以我養(yǎng)下以后啊,也無(wú)非是家豬和野豬的問題,就是我最下策我不是野豬,我是家豬,也總有人要吧,但是瘦肉率,現(xiàn)在人們都追求瘦肉率嘛,它的瘦肉率還好?!?/p>
抱著把野豬當(dāng)家豬賣的心態(tài),2004年5月份,劉圣利顧不上妻子的反對(duì),拿出了十五萬(wàn)元,蓋起了豬舍,又從寧波買回來(lái)20多頭種豬,準(zhǔn)備大干一場(chǎng),
對(duì)于養(yǎng)殖完全外行的劉圣利,這次養(yǎng)起了野豬,他的朋友也為他捏了一把汗,
劉圣利的朋友:“我說(shuō)干別的吧,這個(gè)東西萬(wàn)一不行,你處理不掉,以后就不好辦了?!?/p>
對(duì)于朋友的好心相勸,劉圣利并不以為然,他倒是對(duì)自己養(yǎng)野豬充滿了信心。
記者:“那當(dāng)初你會(huì)養(yǎng)野豬嗎?”
劉圣利:“不會(huì)養(yǎng),但是我會(huì)摸索,一個(gè)從進(jìn)豬種的時(shí)候他們能告訴我,是吧,大體的情況知道啊?!?/p>
劉圣利雖然很有自信,但這些野豬都是從浙江地區(qū)引進(jìn)過來(lái)的,到了山東,這些野豬能吃習(xí)慣嗎?劉圣利開始琢磨著怎么讓它們適應(yīng)本地的食物,
劉圣利:“我把所有沒毒的青草、野菜還有南瓜、地瓜,比如說(shuō)絲瓜,吃不了的這些東西,我都給它們?nèi)由希此鼝鄢允裁?。?/p>
記者:“那你發(fā)現(xiàn)它對(duì)哪些喜歡呢?”
劉圣利:“一般情況它的對(duì)于當(dāng)?shù)氐那嗖菀安耸欠浅O矚g,再就是瓜果,比如說(shuō)南瓜,絲瓜,還有紅薯地瓜它都很喜歡吃?!?/p>
野豬屬于是雜食類動(dòng)物,劉圣利除了給他們吃一些青草野菜瓜果之外的食物,他自己還配制了野豬愛吃的粗飼料,
記者:“你這是喂什么?”
劉圣利:“這是由60%的麩子,30%的玉米面,10%的豆秸配制的,它們特別喜歡吃?!?/p>
2005年3月,劉圣利的豬場(chǎng)的野豬開始出欄,真正考驗(yàn)野豬肉有沒有市場(chǎng)的時(shí)候到了,劉圣利第一個(gè)想到的就是找當(dāng)?shù)氐木频晖其N自己的野豬肉。
劉圣利:“酒店它是一個(gè)消費(fèi)的主場(chǎng)合,比如請(qǐng)客和被請(qǐng)客的人都在酒店里舉行,再說(shuō)這個(gè)野豬肉又是一種特色肉,就考慮酒店是不是行?!?/p>
當(dāng)時(shí)的家豬肉才5元多一斤,而劉圣利給他的野豬肉定了12元一斤,這讓一些小酒店接受不了。
劉圣利:“小酒店我也找過幾次,他們都不敢要,認(rèn)為價(jià)格高。”
由于引進(jìn)野豬肉具有一定的風(fēng)險(xiǎn),一般的酒店都退避三臺(tái),劉圣利只好把目光放在當(dāng)?shù)匾患胰羌?jí)的大酒店上面,
酒店經(jīng)理“他是打電話聯(lián)系了一我們這兒的一個(gè)副總,辦公室的,然后我分管這一塊,然后就找到我。”
劉圣利對(duì)酒店經(jīng)理說(shuō)出自己的意圖。
劉圣利:“跟他解釋這個(gè)東西,然后跟他拿了一份資料給他看—看,他當(dāng)時(shí)說(shuō)不同意,有點(diǎn)勉強(qiáng)?!?/p>
酒店經(jīng)理也擔(dān)心野豬肉的銷路,并沒有答應(yīng)劉圣利的要求,這時(shí)的劉圣利想到了一個(gè)辦法。
劉圣利:“你這樣我先殺頭豬給你送過來(lái)。你賣出去正好,你賣不出去可以把豬退出去。
最后,劉圣利以每斤12元錢的價(jià)格與酒店經(jīng)理達(dá)成了交易,劉圣利通過免費(fèi)送豬,慢慢的打開了當(dāng)?shù)匾柏i肉的市場(chǎng),2005年一年,劉圣利賣出了20多只野豬,從中賺到了2萬(wàn)多元錢,
劉圣利的妻子看到了野豬的效益,也開始幫丈夫打理起野豬場(chǎng)來(lái)了,
劉圣利的妻子:“看吧,買豬的人漸漸的多起來(lái)了,多起來(lái)慢慢照應(yīng)不過來(lái),我就經(jīng)常上這里盯著來(lái)了?!?/p>
到2006年,劉圣利養(yǎng)殖的野豬已經(jīng)發(fā)展到200多頭,劉圣利靠養(yǎng)殖野豬掙錢的消息也傳播開來(lái)了,周圍的村民都來(lái)參觀考察,向劉圣利豬場(chǎng)訂購(gòu)野豬的的客戶也多了起來(lái),但是由于規(guī)模還不大,劉圣利的豬場(chǎng)無(wú)法面對(duì)過多的訂單,這時(shí)候他覺得有點(diǎn)力不從心。
這時(shí)候,就在不斷紛紛上門的客戶中,有一個(gè)叫邵波的人引起了劉圣利的注意,2006年7月的一天,邵波第一次來(lái)到劉圣利的豬場(chǎng)。接下來(lái)的一個(gè)月里,邵波一共七次來(lái)到劉圣利的豬場(chǎng)參觀考察。
劉圣利:“在這期間,他出差走到禹城這個(gè)地方,都到豬廠來(lái)看一看?!?/p>
但每次邵波只是問問野豬的飼養(yǎng)情況和市場(chǎng)情況,而野豬的價(jià)格卻一字不提,這讓劉圣利的意識(shí)到,他和邵波即將做的是一筆大買賣。就在邵波第八次來(lái)到豬場(chǎng)的時(shí)候,他終于開口了。
邵波:“當(dāng)時(shí)的時(shí)候,我相中了幾頭豬,相中了幾頭懷了崽的母豬?!?/p>
劉圣利:“當(dāng)時(shí)我要的是3500、4000不等。因?yàn)樨i的體重不同,價(jià)格肯定不同,他說(shuō)價(jià)格還是高?!?/p>
在邵波來(lái)劉圣利家豬場(chǎng)看豬期間,他也去過其他很多的野豬養(yǎng)殖場(chǎng),他已經(jīng)對(duì)野豬的價(jià)格很了解了,而這回劉圣利開的價(jià)格卻比其他地方的高出許多。
邵波的合伙人張雪:“一談價(jià)格的時(shí)候,劉哥報(bào)的價(jià)格比我們其他地方看的價(jià)格比較高,一頭大概高個(gè)500到700之間吧?!?/p>
由于邵波對(duì)劉圣利家的野豬質(zhì)量還是比較滿意,但邵波的合伙人張雪卻覺得這個(gè)價(jià)格有點(diǎn)高了,不太化算。
邵波的合伙人張雪:“我說(shuō)我們買也不是買一頭,要十幾頭的話,這差價(jià)就非常大了,十幾頭差出幾千塊錢,我們可以換好幾頭豬。”
劉圣利:“我這么說(shuō),你買東西首先不能考慮價(jià)格高低,一分錢一分貨,你看了他們的野豬,你再看看我的野豬,你比較比較,哪個(gè)比較好。”
由于當(dāng)時(shí)市場(chǎng)的一頭野豬的價(jià)格在2500元左右,而邵波看中的母豬已經(jīng)懷孕,所以劉圣利給的價(jià)格比別的地方高了一點(diǎn)。就在雙方為價(jià)格爭(zhēng)執(zhí)不下的時(shí)候,劉圣利想出了一個(gè)即能不降低單價(jià),避免做亂了市場(chǎng),又可以做成生意的辦法。
劉圣利:“最后我說(shuō)這樣吧,為了表示我更好的誠(chéng)意,我送你兩頭肉豬,這兩頭豬不到3000塊錢吧,總體來(lái)說(shuō)價(jià)格已經(jīng)來(lái)下來(lái)了?!?/p>
最后劉圣利和邵波達(dá)成了一致,劉圣利以平均每頭3000塊錢的價(jià)格賣給邵波10頭種野豬,并免費(fèi)搭送兩頭肉用野豬。不過劉圣利提出了一個(gè)要求,希望邵波能和他的形成合作關(guān)系,共同發(fā)展。同時(shí),邵波也希望劉圣利給他提供技術(shù)上的幫助。兩人一拍即合。從那以后,劉圣利和邵波兩人經(jīng)?;ネㄓ袩o(wú),兩人關(guān)系也越來(lái)越密切了。
邵波:“我跟他在一塊,好像就是認(rèn)識(shí)了好多年一樣,在一起很自然,說(shuō)話很投機(jī)?!?/p>
自從邵波和劉圣利認(rèn)識(shí)后,邵波經(jīng)常向劉圣利請(qǐng)教養(yǎng)殖野豬的技術(shù),邵波從劉圣利那里得知,二個(gè)月斷奶的野豬就能挑種豬了,一部分做種豬,一部分閹割后做商品豬,但當(dāng)邵波對(duì)斷奶野豬進(jìn)行閹割的時(shí)候,他卻發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題。
邵波:“我跟劉哥說(shuō)嘛,以前他都是斷奶之后閹割嘛。后來(lái)我就總結(jié)了,由于閹割了之后,過幾天咱看到苗子又挺好了,又長(zhǎng)得非常好,又覺得閹割瞎了,就是提前閹割,就閹壞了,就是說(shuō)把好的種豬就閹割了。”
由于品質(zhì)優(yōu)良的種野豬比肉用野豬的價(jià)格要貴一兩千元錢,為了避免好的種野豬閹割成為肉用野豬,邵波給劉圣利提了一條建議。
劉圣利:“他說(shuō)最好10個(gè)月左右再閹割,因?yàn)檫@個(gè)種豬長(zhǎng)到10個(gè)月,它的身體生理方面就成熟了,有一些好的種豬啊,它能體現(xiàn)出來(lái),這樣有利于選擇更多的好種豬?!?/p>
記者:“他告訴你這個(gè)意見以后,能給你增加收入嗎?”
劉圣利:“那當(dāng)然帶來(lái)增加收入了,一個(gè)好的種豬跟一個(gè)商品豬,它的差價(jià)很大,一頭豬就能差價(jià)1500元到2000塊錢元左右,這樣有10頭豬就能差1萬(wàn)5到2萬(wàn)塊錢。所以它利潤(rùn)是很好的?!?/p>
邵波的建議讓劉圣利挽回了不少的損失,沒過多久,邵波又幫了劉圣利一個(gè)大忙。2007年2月份,一個(gè)山東臨沂的客戶向劉圣利訂購(gòu)了40頭肉用野豬,而這時(shí)劉圣利豬場(chǎng)的出欄野豬數(shù)量不夠。如果劉圣利不能滿足客戶的需求,這筆生意就可能泡湯。被迫無(wú)奈下劉圣利只有向邵波求救,很快邵波從豬場(chǎng)運(yùn)來(lái)了野豬幫劉圣利做成了這筆大買賣。這讓劉圣利開始意識(shí)到應(yīng)該在當(dāng)?shù)匕l(fā)展野豬養(yǎng)殖戶。
劉圣利:“比如有客戶來(lái)了以后。要的很多。我把整個(gè)養(yǎng)殖戶他家有五頭,他家有三頭,他家有七頭,把它攏在一塊。滿足客戶的要求?!?/p>
到2007年8月,劉圣利已經(jīng)在當(dāng)?shù)匕l(fā)展了20多家野豬養(yǎng)殖戶,規(guī)模已經(jīng)達(dá)到800多頭,為了滿足更多客戶的需求。他還打算聯(lián)合這些養(yǎng)殖戶成立野豬合作社,把當(dāng)?shù)氐囊柏i市場(chǎng)越做越大。