【摘要】跨文化傳播日趨密切，交流、融合和相互依存已成為一種新的趨勢(shì)?？缥幕挠行鞑ナ呛椭C文化建設(shè)的重要途徑，因此應(yīng)該在跨文化傳播過程中了解不同的民族文化習(xí)俗，提高跨文化交流能力。同時(shí)也要倡導(dǎo)文化多樣性原則，建立各民族文化間和諧共處的關(guān)系。

【關(guān)鍵詞】漢族 藏族 跨文化交流和諧文化建設(shè)

伴隨著經(jīng)濟(jì)的全球化，現(xiàn)代信息與通信技術(shù)的突飛猛進(jìn)，使我們同時(shí)也進(jìn)入了傳播全球化時(shí)代?？萍嫉陌l(fā)展為“地球村”村民之間的交往提供了便利?？缥幕瘋鞑ト找婷芮校煌褡逯g的跨文化交流也變得更加頻繁。本文取漢族和藏族文化習(xí)俗作為切入點(diǎn)，倡導(dǎo)多元文化的“共存互補(bǔ)”。

一、漢族和藏族的文化習(xí)俗

“文化習(xí)俗”也可稱為“風(fēng)俗習(xí)慣”，是出現(xiàn)最早、流行最廣的一種社會(huì)規(guī)范，是各族人民在長(zhǎng)期歷史發(fā)展過程中沿襲下來的一種生活方式。它表現(xiàn)在飲食、服飾、節(jié)慶、禮節(jié)、婚喪等各個(gè)方面。一種事物的特點(diǎn)要跟別的事物比較才能凸顯出來，文化習(xí)俗的對(duì)比亦是如此。文化習(xí)俗的對(duì)比，可以客觀公正地提示已經(jīng)隱含于交際行為和交際手段之中的文化差異現(xiàn)象，能增加彼此的了解。

1.稱呼習(xí)俗

中國(guó)是個(gè)“禮儀之邦”，不同的民族稱呼習(xí)俗各不相同。例如，漢族素來就有輩分觀念之分，為了表示對(duì)人的尊敬，對(duì)比自己高兩輩的人稱其為“爺爺、奶奶、姥姥、姥爺”，高一輩的稱其為“伯伯、阿姨”等，平輩稱其為“哥哥、姐姐、弟弟”，不過常常在稱謂前加上姓。稱呼上級(jí)、領(lǐng)導(dǎo)時(shí)習(xí)慣在此人所擔(dān)任的職務(wù)前加上姓，如“馬廠長(zhǎng)”、“劉經(jīng)理”等。藏族也是個(gè)非常重視稱謂的民族，稱謂不準(zhǔn)確往往被視為不懂禮貌、沒有教養(yǎng)。藏族人在稱呼別人時(shí)一般在對(duì)方名字后面加一個(gè)“拉”，表示尊敬。例如，稱格桑為格桑拉，扎西為扎西拉；教師稱為格拉，廚師稱為瑪青拉等。

2.飲食習(xí)俗

中國(guó)有句俗話：“民以食為天，食以味為先”。不同的民族飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)各不相同。漢族主食以稻米、小麥為主，輔食是蔬菜、肉食和豆制品。茶和酒是漢族的傳統(tǒng)飲料。漢族人喜歡色、香、味俱全的食物，很講究烹飪，有炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等各種烹飪方式。藏族也有自己獨(dú)特的飲食習(xí)慣和食品結(jié)構(gòu)。其中酥油、茶葉、牛羊肉、糌粑被稱為西藏飲食的“四寶”。此外，還有青稞酒和各式奶制品。藏族人講究口味清淡、平和，很多菜除了放鹽巴和蔥蒜，一般不放辛辣的調(diào)料。

3.婚禮習(xí)俗

漢族人在結(jié)婚前，男方要向女方送彩禮。結(jié)婚當(dāng)天男方家要有人去迎親，女方家也會(huì)有人送親。要舉行婚禮，新娘要穿婚紗，在婚禮上新郎新娘要互換戒指。還要舉行婚宴，在婚宴上新郎新娘要喝交杯酒。鬧洞房是婚禮的最后程序，也是任何婚禮都不可少的內(nèi)容，它是婚禮的高潮也是最有趣、最熱鬧的節(jié)目。西藏地區(qū)的婚姻禮儀差別較多，因人因地而異，且奢簡(jiǎn)有別。藏族年輕人結(jié)婚早的十八九歲，晚的三十歲左右。議婚時(shí)講究雙方不能是同骨系，而且屬相要相宜。求婚時(shí)要先向女方家長(zhǎng)獻(xiàn)哈達(dá)等禮品，女方接受哈達(dá)即表示同意。擇日寫婚約，向女方父母獻(xiàn)“奶錢”及禮物，視為訂婚。結(jié)婚前，男方要向女方送服裝、頭飾等。迎親之日，男方的迎親隊(duì)要以有地位和名望的人為首，女方則要舉行送親儀式，送親的一般是新娘的兄弟、舅舅或至親好友。新娘到達(dá)男家后，除舉行一系列的儀式外，還要舉行熱烈、隆重的婚慶宴?；楹螅履镌谀屑易∑咛熳笥?，然后與新郎一起回娘家。講究的人家回娘家時(shí)，在路上遇到什么東西都獻(xiàn)哈達(dá)。

4.待客習(xí)俗

因地域和民族的不同，漢族和藏族的待客之道也各不相同?？腿说讲刈迦思依镒隹?，主人一般都要對(duì)客人敬獻(xiàn)奶茶、酥油茶和青稞酒。主人敬青稞酒時(shí)，客人要是不喝，主人會(huì)端酒前來勸酒。主人敬獻(xiàn)酥油茶，客人是不能拒絕的，至少要喝3碗，喝的越多越受歡迎。一般漢族人家里來了客人，沏茶、獻(xiàn)茶的禮儀是必不可少的，茶葉和茶具也很講究。除了敬茶，還會(huì)挽留客人一起進(jìn)餐。

5.禁忌習(xí)俗

禁忌是風(fēng)俗習(xí)慣最重要的內(nèi)容之一。禁忌就是“忌諱的話和行為”。禁忌是跨文化交流中敏感的問題，也是跨文化交流中最應(yīng)注意的方面，如不尊重就會(huì)刺激甚至傷害對(duì)方的感情。在禁忌問題上，也反映了漢族和藏族在文化方面的差異。例如，藏族人忌殺生，忌食狗肉、驢肉和馬肉。有些地區(qū)還不吃魚肉。藏族人忌諱別人用手撫摸佛像、經(jīng)書、佛珠和護(hù)身符等圣物，認(rèn)為觸犯禁規(guī)，對(duì)人對(duì)畜不利。另外還有一些其他的細(xì)節(jié)。如，到藏族同胞家里做客，男的坐在左邊，女的坐在右邊，不能混雜而坐。如果看到門口生一堆火或者門口插上樹枝，上面貼上一紅布條，表示這戶人家里有病人。

二、和諧文化建設(shè)中的跨文化傳播

文化的交流不是一個(gè)民族的文化被另一個(gè)民族文化所取代，導(dǎo)致這個(gè)民族或那個(gè)民族文化的消失，或使本民族文化受到削弱，而是使本民族文化在吸收外來文化的有益內(nèi)容后更加豐富更加興旺發(fā)達(dá)。按照和諧文化建設(shè)的理念就是指：“以追求和諧價(jià)值為取向，融思想觀念、思維方式、行為規(guī)范、社會(huì)風(fēng)尚于一體，最終達(dá)到平衡、和諧狀態(tài)”。①藏族作為少數(shù)民族的一員，有著優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)。藏族民族傳統(tǒng)文化是我國(guó)民族文化寶庫中的寶貴資源。藏族的首府宮殿布達(dá)拉宮是世界上海拔最高的宮殿建筑群，它的建筑風(fēng)格聞名遐邇。藏族文化博大精深，除舉世聞名的《甘珠爾》和《丹珠爾》兩大佛學(xué)叢書，還有文學(xué)、哲理、史地、天文、醫(yī)藥等方面的專著。漢族應(yīng)該充分吸收和利用藏族同胞的優(yōu)秀文化資源，尊重和發(fā)揚(yáng)藏族傳統(tǒng)文化。下面幾個(gè)方面的跨文化交流體現(xiàn)了漢族同胞和藏族同胞之間的一種平衡、友好的跨文化交流狀態(tài)。

首先是旅游文化。具有奇異風(fēng)光的西藏，很受旅游者青睞。像西藏塔王白居寺、珠穆朗瑪峰、布達(dá)拉宮等，每年都會(huì)有很多的漢族同胞前去觀光。人們到西藏旅游的目的并不僅僅是為了欣賞邊疆優(yōu)美的自然風(fēng)光和人文景觀，更重要的還在于親自了解當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗。而在北京故宮、天安門廣場(chǎng)、八達(dá)嶺長(zhǎng)城、王府井、避暑山莊等一些旅游景點(diǎn)同樣也可以看到藏族同胞的身影，他們?cè)诼糜蔚倪^程中不斷地了解漢族同胞的一些風(fēng)俗習(xí)慣，感受漢族的文化氣息。由于旅游是具有不同文化背景的人之間的交流，這個(gè)交流的過程是彼此相互滲透、影響的過程。旅游者和東道主之間的交流，文化的相互傳輸，不僅引起了目的地社會(huì)文化的變化，也能通過對(duì)旅游者的影響來引起客源地文化的變化。②因此可以說旅游對(duì)推動(dòng)漢藏之間的跨文化交流起到了積極的作用，促進(jìn)了彼此的文化傳播。

其次是藝術(shù)文化交流。藏族是個(gè)能歌善舞的民族，在音樂、舞蹈等方面有著豐富的文化傳統(tǒng)。藏族的舞蹈種類很多，其中以鍋莊舞最為著名。人們用這樣一句話來贊美鍋莊舞內(nèi)容之豐富，“天上有多少顆星，卓就有多少調(diào)，山上有多少棵樹，卓就有多少詞；牦牛身上有多少毛，卓就有多少舞姿”。有反映勞動(dòng)生活的叫“羊毛鍋莊”，反映婚慶的叫“吉慶鍋莊”，表現(xiàn)生活情趣的“兔子鍋莊”等。藏族人每逢重大喜慶活動(dòng)都會(huì)跳起鍋莊舞?，F(xiàn)在鍋莊已不是藏族人民獨(dú)享的舞蹈了，很多地方的漢族人也跳起了鍋莊。在節(jié)日慶典、文藝匯演、每日晨練中都能看到很多人穿著漂亮的藏族服飾跳著優(yōu)美的鍋莊舞。很多地方還成立了鍋莊舞蹈團(tuán)。2007年春晚中藏族同胞的“弦踏青”、“歡樂和諧4季風(fēng)”、“敬酒歌”等節(jié)目讓觀眾陶醉，獲得各界好評(píng)。藏族同胞的歌舞盡顯民族特色，讓其他同胞體驗(yàn)了一種獨(dú)特的藝術(shù)文化。2007年春晚的主題是“歡樂和諧中國(guó)年”，把藏族同胞的歌舞節(jié)目編入到春晚中，充分體現(xiàn)了對(duì)少數(shù)民族文化的尊重和發(fā)揚(yáng)、和諧文化的建設(shè)。同樣，漢族的很多流行歌曲也頗受藏族同胞的歡迎，像“龍的傳人”、“童年”、“花蝴蝶”、“喜唰唰”等歌曲。藏族同胞通過電視、收音機(jī)來收聽這些流行歌曲。還可以在大學(xué)校園里、大街上、公交車上都可以看到藏族同胞在聽這些流行歌曲。

在服飾上也體現(xiàn)了漢族和藏族人民的跨文化交流。漢族有自己悠久華美的服飾，即漢服，為華夏民族的“皮膚”，漢服深刻地烙印在中華文明的各個(gè)方面，代表了這個(gè)古國(guó)民族華麗，優(yōu)雅，博大的氣質(zhì)。和古中國(guó)一樣，漢服的基本形式為東方世界提供了標(biāo)準(zhǔn)，今天中國(guó)及東亞很多民族的民族服裝，如中國(guó)一些少數(shù)民族的服裝，都受到了漢服的影響。漢服款式多，布料純正，色澤好，穿起來美麗又大方?，F(xiàn)在在很多藏族同胞家的衣櫥中增添了漢族服飾。同樣，美麗的藏服也很受漢族同胞的歡迎，很多漢族同胞在跳鍋莊舞時(shí)都會(huì)穿著藏服。

飲食上的跨文化交流。藏族的飲食“四寶”：酥油、茶葉、牛羊肉、糌粑現(xiàn)在也很受漢族同胞的歡迎，尤其是牛羊肉和各式奶制品。西藏的牦牛肉干更是遠(yuǎn)近聞名。同樣漢族的主食米飯，饅頭等也很受藏族同胞的歡迎。

三、結(jié)語

跨文化傳播的過程實(shí)際上是通過換一個(gè)視角看世界，不斷增進(jìn)文化認(rèn)同，倡導(dǎo)文化多元化，促進(jìn)相互理解的過程。“海納百川，有容乃大”，中國(guó)民族眾多，文化多樣性特征比較突出，主流民族文化與非主流民族文化間交流的目的不是雙方獲得“共同方向”（co-orientation），而是“相互調(diào)整”（co-ordination）。今天，中國(guó)之所以能和諧、統(tǒng)一，正是各兄弟民族團(tuán)結(jié)、和睦相處和不同民族文化受到尊重，相互認(rèn)同并共同發(fā)揮各自優(yōu)點(diǎn)的結(jié)果。當(dāng)今主流文化和非主流文化間的跨文化平衡傳播雖然取得了進(jìn)步，但是要建設(shè)和諧文化，需要做出更大的努力。建設(shè)和諧文化要求不同民族間的文化不僅要做到“各美其美”，還要做到“美美與共”。這樣，不同的民族在人文價(jià)值上才能取得共識(shí)，民族間才能和平共處，才能建設(shè)和諧文化?！?/p>

注釋

①少數(shù)民族文化多樣性與民族地區(qū)和諧文化建設(shè)[J].龍慶華、段全武.新西部(下半月).2007，(06)

②《從旅游人類學(xué)的視角看旅游過程中的跨文化交流》韓曉蘭、王力峰、李艷艷.消費(fèi)期刊.2009年01期

參考文獻(xiàn)

[1]《跨文化交流學(xué)》關(guān)世杰著.北京大學(xué)出版社.1995.10

[2]藏北牧民——西藏那曲地區(qū)社會(huì)歷史調(diào)查.木格勒、劉一民、張建式、中國(guó)藏學(xué)出版社出版 1993年6月

[3]《跨文化傳播學(xué)導(dǎo)論》.孫英春著.北京大學(xué)出版社.2008版

[4]baidu網(wǎng)

[5]《跨文化傳播研究》.陳卞知.中國(guó)傳媒大學(xué)出版社.2004年8月第1版

（作者單位：蘭州大學(xué)新聞與傳播學(xué)院2008級(jí)研究生）