一、怎樣吃出細嫩皮膚

健美的皮膚應(yīng)具有彈性、光滑、豐潤的外觀，能保持皮膚組織細胞旺盛的新陳代謝和良好的貯水功能。

女性皮膚以柔嫩為美，如果女性皮膚表面粗糙、毛孔粗大、真皮增厚、干燥脫屑無光澤，就很難說是美了。而男性皮膚則宜堅厚壯實，略現(xiàn)粗糙為美，當然應(yīng)有光澤，不能干枯脫屑過多。

如果在日常膳食中缺乏脂肪的攝入量，將會影響維生素A、E的吸收。富含維生素A的食品有動物肝臟、蛋黃、枸杞子、芒果、西蘭花、胡蘿卜、南瓜等。富含維生素E的食品有雞蛋、葵花籽、黑芝麻、核桃、小麥胚粉等。

二、怎樣吃出白皙皮膚

皮膚顏色的深淺與皮內(nèi)黑色素含量的多少有關(guān)。如果攝鹽過多，食鹽中所含的黑色素，能使皮膚的色素沉著，會使皮膚更黑。

如果在飲食中長期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內(nèi)的酪氨酸形成多巴醌，進而氧化成多巴素，形成黑色素，從而發(fā)生色素沉著。而維生素C為氧化劑，能抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚內(nèi)的深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，抑制黑色素的形成。

因此，經(jīng)常吃富含維生素C的食物，可使皮膚白皙并有效預(yù)防色素沉著癥的發(fā)生。富含維生素c的常見食物有鮮棗、柑橘、番茄、芒果等水果，西蘭花、圓椒、苜蓿、油菜苔等深綠色蔬菜。

三、怎樣吃出滋潤皮膚

皮膚干燥的主要原因是缺乏水分和維生素。水分在皮膚中占有80％左右，膠原蛋白可促進皮膚吸收水分和儲存水分，防止皮膚干癟起皺，使皮膚顯得豐滿、充實并富有水分，使皮膚滋潤嬌嫩。膠原蛋白含量豐富的食物是豬蹄、肉皮等。

粘多糖對水有很強的親和力，它的存在使人體皮膚中保持著大量的水分，使皮膚濕潤、細膩及嫩滑。粘多糖含量豐富的食物是菌菇一類。

維生素C與保持皮膚彈性和生機的膠原蛋白合成有密切關(guān)系，同時也可使毛細血管更富彈性。因而對于皮膚干燥者，同時應(yīng)多吃富含維生素A、C的食物，如深綠色蔬菜、深黃色水果、黃瓜等。

四、怎樣吃出光潔皮膚

皮膚的光潔豐潤、圓滑不皺是健美的一個重要直觀指標。保持皮膚光潔豐潤的食療方有桑椹葡萄粥(桑椹、葡萄干、薏苡仁等)、薏苡仁山藥粥(薏苡仁、山藥、大棗、小米等)、香蕉奶糊(香蕉、牛奶、麥片、葡萄干等)、蓮子百合粥(蓮子、百合、拘杞子、薏苡、杏仁等)、大棗百合粥(大棗、小麥仁、甘草、百合等)。

另外，黃瓜也是一種抗皺美容食品。如用黃瓜汁來清潔皮膚，或是用黃瓜皮(含有的特殊營養(yǎng)活性水)擦拭皮膚，對皮膚舒展與消除皺紋頗為有效。