很多年都不再奢盼情人節(jié)的禮物。買花?他舍得嗎?一塊錢的玫瑰當天會被賣到幾十倍,他這么精于數學、這么明白過日子的意義,怎么會算不出這份浪漫的代價?
所以情人節(jié)當天,我都會提前告訴他:“知道你不會買花的,去超市一趟,買只花椰菜送我就好,既是花,又能吃,還不漲價,一點也不浪費。”果然,這個建議一直深得他心。
正因為此,我經常在家種點花來吃,感覺上也很有“焚琴煮鶴”的味道。我家室內室外都利用起來種了花和草,故此能吃的花草著實不少。
今年換盆的時候,給蘭花大力施足了一年的肥。連同鳩占雀巢的馬齒莧,也長得著實蓬勃旺盛。我不去拔,讓這兩種植物大雅大俗地立在一起,方顯得俗的茁壯,雅的清幽,一對比,大出效果,就跟斯佳麗身邊一定要有個蝶姐兒一樣。
蘭花開始開的時候,滿屋是香,天氣正熱,到了我手拿“屠刀”的一刻。那時候的馬齒莧已經開過了小黃花,結出黑黑的種子了。從能掐動的部分開始掐,摘上兩大把,淘洗的水都一起澆回土里,待細細黑黑的種子落地就可以供應我持續(xù)不斷的野菜了。超市三元一斤的這種菜,哪能比我的更新鮮?菜擱開水里一焯,濾水加老抽、香油、姜蒜末,再擱一點醋和糖,益腸益胃,還防治糖尿?。ū静萆险f的)。
吃完副產品,我再拿主產品“開刀”。
即將謝掉的蘭花,摘下洗凈,蒸芙蓉蛋的時候調進蛋羹,小火蒸后,口感嫩脆,十分清香。雖然回口稍有一點微苦,但是絕對安全,起碼我沒有被吃死。
然,秋日菊開時,就能做好吃的菊花米線。揀花盛的時節(jié),菊花開得一蓬一蓬,摘個三五朵入菜,半點不妨礙花蓬的整體美觀。米線的做法跟云南過橋米線一樣,無非是多放黃色的菊瓣,很是清香滋潤,令油湯也不再膩口,可謂相得益彰。
石榴花是我不大舍得吃的,如果吃掉,就沒得花可看果可摘了。上次去云南,買到曬干的石榴花,帶了一斤回來,用辣子炒肉丁或炒田螺,炒出來的石榴花吸了肉丁或田螺的鮮味,滋味相當絕妙。
比較舍得吃的,是萱花。也就是大家常吃的黃花。萱花開時本是極其好看的,跟百合形似,又比百合另有一番野趣。妙就妙在它產量巨大,開過短短花期就謝掉,逢著花蕾將放,便要毫不猶豫摘下來吃,否則那真是暴殄天物了。但要切記,吃家養(yǎng)萱花時記著抽芯,芯是有微毒的,毒火攻身就不劃算了。
桂花最是讓我難以割舍,吃了就不能聞、無法賞。稍稍鮮摘些泡泡小茶還可以,要做桂花醬這種耗費大量花朵的甜點,真的是不舍。所以換了方法偶爾上南山去買,甚至在小區(qū)里去“偷”,反正俺家這塊兒,百年老樹多的是,小偷小拿不算大錯誤吧?
玫瑰,那實在是不用我說了,地球人都知道它能吃,怎么吃,是女人都能微微一笑,會心道:我知道。
種花而不吃,那是淑女,這種女人在情人節(jié)是可以讓人疼到送玫瑰的;至于我之流,沒有玫瑰可收,索性破罐破摔把花“糟踐”進肚,讓它們跟我一塊兒,做朵茁壯的花椰菜吧。