幾乎所有的人都知道阿膠能夠補(bǔ)血。去藥房買阿膠。說(shuō)明書(shū)上也詳細(xì)說(shuō)明了阿膠是治療虛癥的，有補(bǔ)血、滋陰、潤(rùn)燥、止血的功能，用于治療年老體弱、病后體虛、血虛等癥所引起的面色萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸軟、怕冷易感冒、耳鳴目眩。服用的方法也都寫(xiě)得很清楚。

剛開(kāi)始，我也是按照說(shuō)明書(shū)上說(shuō)的做了，可是按直接沖服的方法，喝下去總覺(jué)得胃腸不太舒服，這主要是因?yàn)榘⒛z性粘膩，難以消化，脾胃虛弱、消化不良的人要忌食。于是又按說(shuō)明書(shū)介紹的其它方法做了，但過(guò)程實(shí)在是太麻煩。后來(lái)，我就不斷摸索和實(shí)驗(yàn)，總結(jié)出一套比較利于操作的方法，并為這樣制成的補(bǔ)品取了一個(gè)名字——固元膏。

具體的做法是這樣的：取阿膠半斤(冬天可用1斤)，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，紅棗1斤半，冰糖半斤。

將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊，然后再倒進(jìn)食品加工機(jī)里打成粉狀；把黑芝麻洗干凈，在鍋里炒干，這樣利于在加工機(jī)里粉碎；核桃仁在加工機(jī)里不容易打碎，最好是在家用的小型絞肉機(jī)里絞碎；紅棗洗干凈，去核，再在絞肉機(jī)里絞碎；冰糖放入加工機(jī)里粉碎。

將這5種食品處理完后，放入一個(gè)大盆子里攪拌均勻，再倒入黃酒2斤(給小孩吃時(shí)可改加酒味較淡的料酒)。攪拌均勻后，放入盆子里。蓋好蓋子，然后再放入大鍋內(nèi)，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，然后再用小火蒸1個(gè)半小時(shí)，完全蒸透就可以了。等放涼后，放入潔凈、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶裝。正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因?yàn)槭怯镁茢嚢杈鶆蛘羰斓?，所以冷藏起?lái)，一年都不會(huì)壞。舀的時(shí)候勺子上不能有水，補(bǔ)品遇水后容易發(fā)霉，如果遇到發(fā)霉的，就要將上面的霉去掉，再倒入盆里，加上蓋，上火蒸半個(gè)小時(shí)就可以繼續(xù)食用了。

一次，我將固元膏送給一個(gè)朋友，她做了藥物流產(chǎn)后。月經(jīng)一直滴滴答答，一個(gè)多月都沒(méi)干凈，吃了固元膏。3天就好了。

固元膏中有阿膠、紅棗，可以補(bǔ)血，還有黑芝麻、核桃仁能補(bǔ)腎，冰糖能潤(rùn)燥，又有酒在里面增加功效，而且做法又非常精細(xì)，特別容易消化吸收，所以一般在連吃1～2個(gè)月后，血色素都會(huì)明顯增加，特別適合婦女長(zhǎng)年服用，而且也適合老年人補(bǔ)血、補(bǔ)腎，治療咳喘效果也很好。

我后來(lái)又發(fā)現(xiàn)固元膏對(duì)男士們也有非常好的效果，特別是治療痛風(fēng)，可以說(shuō)是特效藥。

另外，長(zhǎng)年吃回元膏對(duì)女士有非常好的美容效果。頭發(fā)烏黑，有光澤，有彈性，面部無(wú)斑。皺紋少。而且補(bǔ)血效果好，可以減緩衰老。

孩子吃固元膏同樣不錯(cuò)，因?yàn)檠a(bǔ)血效果好，利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，還能促進(jìn)腦發(fā)育，讓孩子更聰明。此外，治小兒哮喘也有特效。

吃固元膏的量要因人而異：一般病后虛弱的人可以一日2次，一次一勺；作為治療婦科病的，一日2次，一次一勺；男士們降血壓、降血脂，治療痛風(fēng)的，也可以一日一次或2次。一次一勺；只作為保健的話，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡腳后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上臨睡前吃，一次小半勺就可以了。

有的人吃了以后有上火的癥狀，可以將量減少，或隔一天吃一次；有的人吃了后會(huì)拉稀，不要緊，這說(shuō)明脾胃寒濕還比較重，平時(shí)多吃生姜或其他辛辣的食物就會(huì)好轉(zhuǎn)的。

在固元膏的配方中，紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常規(guī)的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2兩枸杞子；如果便秘嚴(yán)重，可以加入2～3兩松子仁；如果氣虛嚴(yán)重，特別怕冷，可以加入2～3兩桂圓；如果失眠嚴(yán)重還可以加入1～2兩酸棗仁。這樣，治療各種疾病的效果就會(huì)更好了。

責(zé)編 梅子