做 法

1 將肉餡倒入容器中，加入雞蛋、料酒、生抽、蠔油、鹽、黑胡椒粉、雞精和香油，攪拌均勻。

2 加入擦成絲的胡蘿卜和切碎的洋蔥，把面包屑倒入，將這三樣?xùn)|西與肉餡抓拌均勻。將餡料做成直徑約8厘米，厚1厘米的肉餅。

3 平底鍋中倒入油，大火加熱至七成熱時(shí)。將肉餅放入鍋中，改成中火，雙面煎成金黃色即可。

4 將漢堡面包打開。放一片生菜，一片奶酪，放入煎好的肉餅，再切一片番茄(去掉湯汁)放在上面，最后將漢堡面包的另一片蓋上即可。

超級(jí)啰嗦

給孩子或家人帶飯的盒子，我喜歡朋友送的這款便當(dāng)盒。一共有三層，每層都有4個(gè)安全鎖扣，密封性非常好，可以解除食物之間相互串味兒的小煩惱。就算將它放在背包中也不用擔(dān)心食物泄漏，還有很好的保鮮功能。

一份營養(yǎng)早餐，需要有谷物、肉類、蔬菜、乳制品和水果。雖然我們的漢堡已經(jīng)包括了谷物(面包)，肉類(牛肉餡)、蔬菜(胡蘿卜、洋蔥、生菜、番茄)、乳制品(奶酪)，但媽媽們還應(yīng)該再給孩子額外增加一盒牛奶，及少許時(shí)令水果，這樣的搭配，才更加完善。做肉餅的肉餡，可以根據(jù)家人的口味來選擇，羊肉、牛肉、豬肉、魚肉、雞肉均可。

肉餅一次性做好后，放在室溫自然風(fēng)干2分鐘。按照原料中的配比，能做6個(gè)肉餅。然后將每個(gè)肉餅單獨(dú)放入一個(gè)保鮮袋，存入冷凍室內(nèi)。平時(shí)給寶寶準(zhǔn)備早餐時(shí)，起床后馬上拿出一個(gè)，放室溫融化5分鐘，即可直接放入平底鍋中煎熟，非常方便。

片狀奶酪，現(xiàn)在很多品牌都有，而且口味眾多，根據(jù)你自己的喜好來選擇吧。

這款營養(yǎng)早餐，除了你家的小孩子，或許也很適合你家的“大朋友”哦，至少我覺得，帶著這樣一份早餐去上學(xué)或上班，能讓享用它的人，體會(huì)到家的溫暖和有人疼愛的幸福。