那年那月那日，他是帶著和她分手的決心來(lái)找她的。

時(shí)令是冬季，天氣陰冷。他在下午五點(diǎn)半站在了她的家門(mén)前，他想好了，就站在門(mén)口和她說(shuō)出自己的意思：還是分開(kāi)吧，你一定能找到比我更能干的男人……分手詞在他腦海里開(kāi)水般地翻滾，他拿不準(zhǔn)這樣的說(shuō)法，是否會(huì)傷害她的自尊。敲開(kāi)她家的門(mén)，門(mén)內(nèi)伸出一張笑臉時(shí)，話語(yǔ)并沒(méi)有如他想象的那樣奔騰而出，反倒是她先開(kāi)了口：“進(jìn)來(lái)吧?！彼院M(jìn)了屋，又迷糊地跟進(jìn)了廚房。

廚房里香氣彌漫，一口黑陶大罐坐在藍(lán)色火焰上，食物安穩(wěn)地臥在它樸實(shí)溫暖的懷抱中，隨著咕嘟咕嘟的沸騰聲，軟軟地顫動(dòng)，罐子里正醞釀著一個(gè)醺然的夢(mèng)。他順口問(wèn)：“這是啥東西?”她笑道：“我正煨湯呢，外面很冷吧，你看你臉都青了，你喝一碗暖暖。”不待他回答，她將他按坐在餐桌旁，然后拿碗為他盛湯。

他有些訝異，不知該做何反應(yīng)。面前這個(gè)掛著粉紅圍裙的姑娘，是他認(rèn)識(shí)的那個(gè)姑娘嗎?那個(gè)姑娘冷靜、理性，他們?cè)谝黄鹫務(wù)撜軐W(xué)、文學(xué)甚至宇宙大爆炸。他驚訝一個(gè)女子埋首于這些知識(shí)的快樂(lè)，可是這和他想象中的她不太一樣，和他想象申的妻子更是完全不同。妻子，在他的想象里應(yīng)該是溫暖與柔軟的。況且上周和她因?yàn)槟臣麓蟪沉艘患?，最近工作也老是不順。他心情灰暗，?duì)這份愛(ài)情突然沒(méi)有了信心。

可是，在廚房里她怎么會(huì)變出了另一個(gè)模樣?

她從黑陶罐里舀出一碗湯，樂(lè)滋滋地遞到他面前說(shuō)：“先請(qǐng)喝湯，等一會(huì)兒請(qǐng)你吃肉，沒(méi)想到你這么早來(lái)?？磥?lái)應(yīng)該早點(diǎn)兒煨上。”

他有些不好意思地接過(guò)那碗湯，好像他就是沖著人家的晚飯來(lái)的，而且嘴饞地提前到來(lái)。

湯色微紅，有星星點(diǎn)點(diǎn)的油花漂浮，湯水中有幾粒鮮紅的枸杞，細(xì)絲般的海帶，圓圓的棕色香菇，白白的扇狀平菇。在她的催促下，他慢慢舉起湯匙。舀一勺進(jìn)口：鮮咸中有微微的甜與辣，還有一絲淡淡的酸。再品。濃郁的鮮中，有豬肉的醇香，雞肉的清香，還有海帶的淡香，蘑菇們的野香。這一股股香糾纏在一起。熱烈地順著他的食道進(jìn)入胃里，身體轟然一熱，灰暗與陰冷就在那一剎那遁出了他的體外。

喝完一碗湯，她和他的談話也如解凍的小溪汩汩。在香氣氤氳的廚房流淌開(kāi)來(lái)。當(dāng)然，這次她是主講，講這一罐湯：

“豬肘一個(gè)，去毛洗凈，入沸水煮熟撈出，趁熱抹糖色，入熱油鍋炸至皮起泡呈金黃色；制好的豬肘、雞翅四支或雞腿一只、洗凈的菇類、海帶入罐子，加姜、蔥、料酒若干，枸杞十?dāng)?shù)粒，大棗五六粒，兩三只泡尖椒，最后注入清水，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火慢煨，至肉糯?！?/p>

“為了不太膩，煨到中途我舀出一些濃湯，再注入同量熱水。最后上桌前，一定再加上青菜葉。舀出的濃湯可以做菜湯，也可以煮面條。本來(lái)這罐湯是不需要加泡椒的，不過(guò)，你喜歡吃辣，加點(diǎn)辣椒也有驅(qū)寒濕的作用，泡菜的酸又可以開(kāi)胃，所以就自作主張加了泡椒?！彼晃逡皇卣f(shuō)著，仿佛在為他上烹飪課。

他笑瞇瞇地看著她，點(diǎn)頭說(shuō)：“大冬天喝這么一碗湯的確很暖和?！彼f(shuō)：“不但暖和，還很有營(yíng)養(yǎng)啊。豬肉、雞肉的營(yíng)養(yǎng)不用說(shuō)了，菇類是增強(qiáng)免疫力的，海帶補(bǔ)碘排毒，枸杞、大棗養(yǎng)顏補(bǔ)血，湯水本身也補(bǔ)水啊?！?/p>

他笑了，眼前的姑娘還是他認(rèn)識(shí)的姑娘，不過(guò)這時(shí)她的理性變得柔軟了。他怎么就沒(méi)想到早點(diǎn)兒和她共進(jìn)廚房呢?

他又喝了兩碗湯，吃了兩塊肉，當(dāng)初分手的意念，早被這罐湯沖到爪哇國(guó)去了。

你看，這就是我和我老公戀愛(ài)時(shí)最浪漫的故事，因?yàn)橐还逌覀儚牟铧c(diǎn)分手變?yōu)闋渴侄易叩搅私裉臁?/p>

現(xiàn)在，每到冬天，這樣的湯自然經(jīng)常出現(xiàn)在我家餐桌上。不過(guò)而今喝湯的是三個(gè)人，份量得比以前多，應(yīng)兒子的要求，湯里還要加入他喜歡的鵪鶉蛋，胡蘿卜或者粉絲。我也對(duì)這罐湯時(shí)不時(shí)進(jìn)行改進(jìn)。比如，時(shí)間緊迫時(shí)，豬肘抹糖色，入油鍋炸的程序被舍去，直接將打理干凈的豬肘投入罐內(nèi)；為了湯的回甜，我會(huì)投入幾粒冰糖。有時(shí)也將豬肘換成棒子骨或者牛肉，最后加香菜，味道都還不錯(cuò)。

責(zé)編 昕 莉