【攜帶古楚風韻鄂酒再度揚名】

沉寂了十年之后，2008年10月中旬，在湖南長沙舉行的全國秋季糖酒會上爆出冷門：無論是展位規(guī)模還是參展企業(yè)數(shù)量上，傳統(tǒng)白酒仍唱主角。重新整合正式上市的“黃山頭酒”新品成為此次糖酒會現(xiàn)場火爆的白酒品牌。在黃山頭酒展位現(xiàn)場，用2000年前的楚樂器奏響了“楚藏天下”、“沉醉奢華”的序曲，逼真地展示了”楚文化第一酒”的藝術(shù)形象。據(jù)悉，全國糖酒會至今已舉辦79屆，而楚樂參與其中還是第一次。

從2008年6月到糖酒會舉行，盡管距離重新整合、新品上市時間只有幾個月，但黃山頭酒并不缺乏歷史的底蘊。在展會現(xiàn)場的表演中，來自全國各地的經(jīng)銷商與觀眾就體驗了一把孕育了黃山頭酒的古楚文化?！斑住莻€像葫蘆似的東西是什么？”面對觀眾的提問，專門參加此次糖酒會的荊州市博物館的負責人解釋道：“這玩意叫塤，是楚國特有的一種吹奏樂器，聲音悠揚，令人陶醉?！?/p>

據(jù)了解，黃山頭酒的釀造用水取于湖北公安的藕池湖水，甘冽的湖水提供了釀酒所需的微生物環(huán)境，而藕池鎮(zhèn)附近茂盛的森林也在大氣中形成豐富的微生物資源，使黃山頭酒得以酒體豐滿，可謂得天獨厚。藕池地處東經(jīng)112度，北緯29度，在同一個緯度上，還能找到茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖等一串響當當?shù)拿乒枢l(xiāng)。

作為湖北八大名酒之一，“黃山頭”曾有過驕人的過去。自1978年起，“黃山頭大曲”曾連續(xù)10年獲湖北省和中南地區(qū)濃香型白酒質(zhì)量第一名，并作為原輕工部向原國家科委推薦的四種白酒之一，參加了1989年莫斯科國際展覽會。但1998年之后，由于一些特殊原因，黃山頭被沉寂了十年。2008年2月，上市公司凱樂科技成功重組黃山頭。

“黃山頭具有名酒基因，技術(shù)成熟，具備成為全國性品牌的基礎(chǔ)。我們的目標很明確，就是進軍國內(nèi)中高端白酒市場?！焙眲P樂科技股份有限公司副總經(jīng)理許平對于重振黃山頭這個老品牌很有信心，凱樂的介入，將會使這些潛在的優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的優(yōu)勢。

“黃山頭”的“新東家”——凱樂科技，系中國高科技新材料上市公司，主要從事光纜、硅管、塑鋼門窗、土工合成材料制造，被譽為“全國光纜通信行業(yè)增長最快的企業(yè)”。 2008年2月，凱樂科技重組黃山頭，涉足酒業(yè)，邁出多元化戰(zhàn)略的重要一步，形成制造業(yè)、房地產(chǎn)、教育、白酒釀造并駕齊驅(qū)的多元化格局。

凱樂科技將“黃山頭”定位于“楚文化第一酒”，旨在將其打造成楚文化的載體。其規(guī)劃上市的產(chǎn)品共有楚韻楚藏系列年份酒、楚釀、金銀窖王3個系列8款產(chǎn)品。

中國白酒專業(yè)協(xié)會技術(shù)顧問組專家陶家馳認為，高品質(zhì)的“黃山頭”酒進入市場，一方面會使鄂酒市場競爭更加激烈，另一方面也會提高鄂酒在全國市場的份額和影響力。

【重組“黃山頭”“凱樂”助其威】

2007年一個偶然的場合，湖北公安縣委書記與凱樂科技董事長朱弟雄談起黃山頭酒，在感嘆黃山頭艱難命運的唏噓之余，朱弟雄這個楚地熱土上成長起來的全國著名企業(yè)家便開始醞釀收購重組“黃山頭”的計劃。

凱樂科技懷揣的是一個“做偉大的中國企業(yè)”的夢想，繼成功進入房地產(chǎn)行業(yè)后，重組“黃山頭”，是為了實現(xiàn)長期目標而備好明天的糧。

自2005年來就開始實施多元化發(fā)展戰(zhàn)略，實踐證明，凱樂的各個產(chǎn)業(yè)發(fā)展是健康的。凱樂要實現(xiàn)做強、做大、做百年老店的目標，凱樂將利用資本的密碼，將黃山頭酒業(yè)和制造業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)緊緊地聯(lián)系在一起，形成凱樂價值鏈上重要的一環(huán)。目前黃山頭就像是一個缺乏營養(yǎng)的孩子，凱樂將向它輸入全新的管理機制，固其本，強其身。

現(xiàn)代企業(yè)制度缺失，曾是“黃山頭”陷落的“短板”。按照現(xiàn)代企業(yè)制度和產(chǎn)權(quán)制度要求，凱樂重新打造了“黃山頭”的骨架，組建了規(guī)范的董事會、監(jiān)事會和經(jīng)理層。通過減少管理層次，壓縮職能機構(gòu)，增強機動性能，建立起精簡統(tǒng)一高效、扁平緊密協(xié)同的組織管理架構(gòu)，最大限度地發(fā)揮了管理組織的效能。讓“黃山頭”進入凱樂多元化的產(chǎn)業(yè)編隊，理順了黃山頭沉寂多年的體制、機制上的問題，為其復(fù)興奠定了體制和機制基礎(chǔ)。

同時，凱樂遍布北京、上海、廣州、深圳、長沙、昆明、成都等地的27個辦事處、300多個營銷網(wǎng)點，也成為“黃山頭”借勢快速發(fā)展的另一個支點，也是凱樂重振“黃山頭”的無數(shù)只觸角。

擁有楚酒文化深厚的品牌積淀，占據(jù)著湖北湖南龐大的消費基群，更加上上市公司雄厚的資金實力和現(xiàn)代企業(yè)的先進理念，重鑄“黃山頭”的輝煌，將是一個近在咫尺的愿景。

做強，然后做大，做成百年老店。凱樂的目標不是在某一個行業(yè)進入前十名，或者前五名。絕對的數(shù)字不是凱樂的目標，成為中國有競爭力的上市公司才是凱樂的追求。

對董事長朱弟雄來說，“光纜通信行業(yè)增長最快企業(yè)”、“楚酒第一品牌”只是他的今天，他的未來遠在“中國企業(yè)第一陣營”、“中國酒業(yè)第一方陣”，或許，比這還遠。

【將情與義揉進酒水】

產(chǎn)品即人品。凱樂科技董事長朱弟雄日前接受媒體采訪時，詳細介紹了凱樂涉足白酒行業(yè)的戰(zhàn)略考量。 做企業(yè)和做人一樣，凱樂作為湖北公安本土成長起來的上市公司，抱著一種“感恩”的情節(jié)收購了“黃山頭”。凱樂成長起來了，能夠為家鄉(xiāng)人民做點事，為地方政府分點憂，這是凱樂二次創(chuàng)業(yè)以來確立的一個宗旨。做一個對社會負責任的企業(yè)，這是凱樂科技的第一義。

當然，作為一家上市公司，凱樂也要對投資者負責。在作出這個決策前他們曾做過周密的市場調(diào)查，最終的判斷是：黃山頭酒業(yè)的轉(zhuǎn)折點已經(jīng)到來。

“黃山頭”成為區(qū)域性品牌之后，雖然在市場浪潮的沖擊下拋錨了，但是其品牌價值在消費者心中，特別是湖北湖南的消費者心中是值得期待的。既然“黃山頭”有這樣好的品牌基礎(chǔ)，那么，能否從中找到一種互補的辦法，對其資源要素進行整合重組？

凱樂收購“黃山頭”，正是一種資本與文化的聯(lián)姻，是品牌定位與消費者對品牌認知文化的對接。在市場層面，凱樂將“黃山頭”定位于“楚文化第一酒”，是基于與消費者的情感同源。利用凱樂20多年積累的市場資源和經(jīng)驗，對黃山頭酒業(yè)的營銷資源進行整合，讓現(xiàn)代企業(yè)的管理機制與市場運作機制對接。

慎重決定，全力出擊。凱樂科技立馬注資5000余萬元，對黃山頭酒廠進行了全面改造。為了契合“楚文化第一酒”的定位，廠房重新修繕得古色古香。1800多口老窖，已有500多口恢復(fù)了投料，經(jīng)過復(fù)雜的生產(chǎn)過程，該年7月，新“黃山頭”酒將與消費者見面。為了使新“黃山頭”酒以高品質(zhì)的嶄新面貌面世，凱樂動用了黃山頭酒業(yè)窖藏了50年以上的基酒，邀請知名設(shè)技師重新包裝，打造出了讓市場驚艷的曠世典藏。

凱樂堅信，黃山頭酒業(yè)將給未來帶來更多的經(jīng)濟指標，而且比料想的還快。只要很好地將凱樂核心價值觀和優(yōu)秀管理方法及市場營銷策略嫁接到黃山頭酒業(yè)，它很有可能成為凱樂經(jīng)濟新的增長點的另一極。這是凱樂科技的第二義。

荊州作為楚文化的發(fā)源地，傳承楚文化，傳播楚文化，也是凱樂義不容辭的責任。藕池作為千年古鎮(zhèn)，具有悠久的釀酒歷史，“黃山頭”作為楚文化的一種載體，讓楚文化得以傳承，其歷史文化價值是不容置疑的，讓“楚國”的子民擁有自己的品牌，這更是一種商業(yè)大義。

舉杯而立，得有放之四海的胸襟，囊括天下的視野。而輕啜淡酒，笑傲臨風，指點江山的神態(tài)激發(fā)了多少須發(fā)男兒的銳氣，又憑添了多少躊躇男兒的情懷。酒壯男人懷，批閱那一頁頁刀光劍影的歷史，楚地的男兒，無不胸懷天下，心憂社稷。

毛澤東和他的將帥們，幾近一半來自湖廣兩地。他們把楚人的精神上升到了一個頂峰，是偉大的意志力量、開闊的世界胸懷和古老的中國智慧的結(jié)合和統(tǒng)一，為苦難深重的中國開辟了一條新的道路?！鞍驳靡刑斐閷殑?，把汝裁為三截？一截遺歐，一截贈美，一截還東國。太平世界，環(huán)球同此涼熱。”這是一種面對世界政治版圖躊躇滿志的偉大胸懷，是詩人和政治家合一的生命景象。

澆塊壘的酒，在楚人的杯里，就成了壯心胸的器。

【賣酒其實賣的就是文化】

楚辭一壺酒，湖廣萬年長。

一壺酒，激蕩著湖廣的雄渾，給了中華民族不屈的脊梁。鐵肩妙手釀一酒，“黃山頭”告訴我們，酒，是有義的。

這壺酒，因了一方地，一群人，砥礪出了舍我其誰的因子。中華的酒義，以此為原點，在觥籌交錯間，揮灑出了虬勁驃悍的兩個大字：力量。

一粒熟湖廣，三滴足天下。

一壺酒，滿載著千年的美名，給了中華民族和諧的基因。五谷豐登釀一酒，“黃山頭”告訴我們，酒，是有道的。

這壺酒，因了一方地，一方人，彰顯出了天人合一的因子。中華的酒道，以此為原點，在天地縱橫間，品咂出了珠圓玉潤般的兩個大字：圓熟。

酒道的無垠，也因楚文化的北進，滲入到了中華文明的脊髓里。

“物不可以茍合而已”，世間萬物不能強求一律，因而主張“善解能容”，“和而不同”。黃山頭酒將五種糧食的精華充分調(diào)節(jié)融合，使得味覺層次全面豐富，入口前的醇厚芳香與飲酒后的綿久悠長有機地融和在了一起，充分體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的“中庸和諧”的完美境界。

和諧蘊含著各種關(guān)系。不單是人與人，而且還包涵著人與自然的協(xié)調(diào)。水火本來是對立的，但在一定條件下卻可相容相濟。黃山頭山水交錯，常年溫差和晝夜溫差小、濕度大，其優(yōu)良的自然地理環(huán)境為酒的釀制提供了無與倫比的先天條件。

正如葡萄酒奉法國波爾多地區(qū)的為上品，黑啤則以德國慕尼黑為正宗一樣，黃山頭酒是楚文化酒的標志，也是人與自然和諧共生的杰作。

走進黃山頭酒廠，好像進入草木繁茂、空氣清新的公園。廠房整潔、寬敞，廠區(qū)綠草如茵、樹木環(huán)抱。各車間工藝流程全部采取自動化、封閉式、無污染生產(chǎn)，并通過集中供熱、供水、供氣，減少了垃圾散亂的污染。遠客初臨，“未登樓臺嘗美酒，心曠神怡人已醉”。

凱樂科技董事長朱弟雄說：“凱樂將根據(jù)‘黃山頭’發(fā)展戰(zhàn)略需要，隨時調(diào)整投資計劃，確?！S山頭’血液的流暢。”預(yù)計到年底，凱樂科技對“黃山頭”一期投資將達到1億元，以“黃山頭”為肇領(lǐng)，啟動楚酒的全面復(fù)興。

文化促銷，銷售文化。故此，在全國秋季糖酒會上，新品“黃山頭”展廳現(xiàn)場，一群身著古代服飾的女子，以各種樂器演奏出精妙的聲樂，強烈吸引了顧客。

“黃山頭”，這壺兩湖孕育的珍藏，剔開塵封，光華當自現(xiàn)。