一、雛鴨的雌雄鑒別

1.根據(jù)生殖突起來(lái)鑒別。當(dāng)新出殼雛鴨的絨毛干后，用左手托起雛鴨，以大拇指和食指輕輕挾住其頸部，用右手的大拇指和食指平捺其肛門(mén)下方，先向前按，再向后退，此時(shí)在肛門(mén)下方可看到有個(gè)小突起者就是雄雛鴨，無(wú)小突起者就是雌雛鴨。

2.按體型來(lái)鑒別。把雛鴨托在手掌上仔細(xì)觀(guān)察，頭大、身圓、尾尖的是雄雛鴨，頭小、身扁、尾散開(kāi)的是雌雛鴨。

3.依雛鴨尾部運(yùn)動(dòng)狀態(tài)來(lái)鑒別。用4個(gè)手指托住雛鴨的胸部，用大拇指輕輕握住其腰部，尾向下彎者是雄雛鴨，尾向上翹者是雌雛鴨。

二、雛鵝的雌雄鑒別

1.根據(jù)生殖突起來(lái)鑒別。鑒定操作技術(shù)同雛鴨，在肛門(mén)下方有一顆小粒狀突起者是雄雛鵝，沒(méi)有小粒狀突起者是雌雛鵝。雛鵝2周齡后，用手輕輕按捺其肛門(mén)使其翻開(kāi)，可見(jiàn)小螺旋狀陰莖突起的是雄雛鵝，呈現(xiàn)三角形瓣形皺褶的是雌雛鵝。

2.按體型來(lái)鑒別。雄雛鵝體格較大，頭較粗大，頸較長(zhǎng)，眼呈現(xiàn)三角形，嘴甲較長(zhǎng)而闊，肉色明顯，翼角無(wú)絨毛，腰部平貼，站立姿勢(shì)比較直。雌雛鵝體格稍小，嘴甲較短而窄，肉色較淡，翼角有絨毛，腹部稍下垂，站立姿勢(shì)有點(diǎn)傾斜。

3.其他區(qū)別。雄雛鵝鳴聲高，尖而清晰；雌雛鵝鳴聲低，粗且沉濁。有色鵝（如灰鵝）雄雛鵝的羽色總是比雌雛鵝的羽毛稍淡些。

三、雛雞的雌雄鑒別。

1.根據(jù)生殖突起來(lái)鑒別。最好在雛雞出殼后2~12小時(shí)進(jìn)行，最遲不超過(guò)24小時(shí)，否則生殖突起萎縮，鑒別比較困難。操作方法：在雛雞出殼后絨毛干燥能夠站立時(shí)，將其握在手中排除糞便，將頭夾在中指與無(wú)名指之間，大拇指固定肛門(mén)上方，用右手大拇指和食指輕輕按捺肛門(mén)旁邊使肛門(mén)翻開(kāi)，在明亮的光照下，如看到很小的粒狀陰莖突起，就是雄雛雞，無(wú)突起的就是雌雛雞。此法準(zhǔn)確率可達(dá)85%以上。

2.按體型來(lái)鑒別。體格較大，身體較重，眼睛圓形，喙長(zhǎng)而尖，腳桿較粗的是雄雛雞。另外，在雛雞14日齡后加以比較，如果身體較長(zhǎng)較重，腿較高，而第2趾與第4趾的長(zhǎng)短不一樣，則可判斷為雄雛；如果身體較圓較輕，腿較短，而第2趾與第4趾的長(zhǎng)短一樣者則是雌雛。

3.根據(jù)雛雞肛門(mén)括約肌的收縮情況進(jìn)行鑒別。一般雄雛比雌雛較為發(fā)達(dá)，收縮力也較強(qiáng)。因此，在雛雞剛孵出的當(dāng)天，將雛雞握在掌中，觀(guān)察其肛門(mén)的收縮情況，如果肛門(mén)閃動(dòng)一陣，停一會(huì)兒再閃動(dòng)一陣，肛門(mén)收縮次數(shù)較少而慢，是雌雛雞；如果肛門(mén)收縮快而有力，則為雄雛雞。

4.從絨毛的更新和羽毛生長(zhǎng)形狀上區(qū)別。一般雌雛比雄雛換新毛要早，在孵出后的第4天，雌雛雞的胸部和肩尖已有新毛長(zhǎng)出，雄雛則無(wú)此現(xiàn)象。15日齡時(shí)，雌雛雞的翅羽和尾羽部生長(zhǎng)很快，且其翅羽呈圓形；而雄雛雞此時(shí)的翅羽還很短，呈尖形，尾羽則完全沒(méi)有。（山東省東平縣畜牧局 王桂香 郵編：271500）